Li-mushroom li na le maikutlo: litlhaloso le litsela tsa ho sebelisa sehlahisoa

Li-mushroom li na le maikutlo - tsena ke baemeli ba khanyang ba lelapa la stropharia, tse lengoang le tse sebelisoang haholo linaheng tse ling tsa Asia (Japane le Chaena). E fetoletsoeng ho tsoa Selatine, lebitso la bona le utloahala e le "sejoe se jeoang", 'me se koahetsoeng ke baahi ba meru ka ho feletseng.

Tlhaloso e qaqileng

Ka ntle, li-mushroom li batla li tšoana le li-mushroom tsa mahe a linotši, tse ngata haholo merung ea Russia. Joaloka li-saprophyte, hangata li hōla ka li-stumps kapa lifate tsa lifate tse oeleng, haholo-holo mefuta e mengata e pharaletseng. Ka tlhaho ea bona, tsena ke likokoana-hloko tsa heterotrophic, tse jeoang ke lik'hemik'hale tse entsoeng ka mefuta-futa, tse bakoang ke ho bola ha limela tsa semela. Li-mushroom li rata ho hōla "lelapa" kaofela. Ho tloha sethaleng se le seng ho siea maoto a mangata, ho koahetsoe ka sekala se senyenyane

Li-caps tsa bona tse nang le li-orange tse sootho tse nang le bophara ba 1-2 cm li koahetsoe ke ntho e bitsoang gelatinous substance e tšoanang le jelly. Ke kahoo Majapane a ba bitsang "li-mushroom tse thellang". E shebahala e khubelu-hlooho, e atisa hoetla. Ke nakong ena ea selemo merung u ka fumana masimo a maholo, moo li-mushroom li boleloang teng, joaloka li-buttons, tse hasaneng lihlabeng. Ka tekanyo ea tlhahiso ea lihlahisoa, li lengoa mapolasing moo likopi tsa lehong li sebelisetsoang e le sekhahla sa limatlafatsi. Empa limpho tsa tlhaho tsa meru ke tsa bohlokoa haholo.

Likhetho tsa indasteri

Karolo e ikhethang ea "Japanese sweatshop" e tummeng ke hore li boloketsoe nako e khutšoanyane 'me li potlakile ho senyeha. Hlahisa li-mushroom tse joalo, ho fapana le li-mushroom tse tloaelehileng, ha lia amoheloa. Leha ho le joalo, li ka fumanoa li rekisoe ka ntle ho naha. Ka molao, ke li-mushroom tse hanyetsang makotiki. Hangata li rekisoa ka khalase kapa makotikoti a tinene.

Hangata li-mushroom tsena li letsoai, ebe li sebelisoa ho pheha lijana tse sa tšoaneng tsa naha: li-broth, sopho e entsoeng ka lijo-thollo kapa li-salad. Tsela e tsitsitseng ea tlhahiso ena e bonolo haholo, e seng e tloaelehileng ho bareki ba Europe. Empa Majapane ke tšobotsi ena, hammoho le "ho senya" ha tlhaho ho bohlokoa ho li-mushroom ka ho fetisisa. Ba sa rate litšoaneleho tsena ba ka reka maikutlo a khethiloeng ho tloha mabenkeleng. Li rekisoa, e le molao, li kenngoa ka makotikoti a tinne a 640 dikgerama. Li-mushroom tse joalo ha li hloke phekolo e eketsehileng ea mocheso. Ba ka kenyelletsoa hang-hang ho salate kapa ba sebelisoa e le ho eketsa hoa pele le mokhabiso oa li-snacks tse sa tšoaneng.

Sopho e entsoeng ka Sechaena

Motho ea tloaelehileng oa Serussia lapeng a ka sebelisa li-mushroom joang? Li-recipe, mohlala, lijo tsa setso tsa Chaena tse re sa tloaelehang haholo. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho leka ho itokisetsa lijo tse bonolo, empa li monate haholo tsa sopho ea naha. E le hore u sebetse, u hloka lisebelisoa tse latelang: 200 lintsing tsa makotikoti le likhahla tse lekanang tsa limela tsa Bruxelles, lekhasi le le leng la leek, ligrama tse 100 tsa noodle (raese, koro kapa lehe), halofo ea senoelo sa soy sauce, e nang le teepo e pholileng ea eiee, teaspoon ea starch (poone kapa litapole) , 50 dikgerama tsa tofu, pepere e nyenyane e ntšo, selae sa pepere, 15-20 dikgerama tsa meroho le teaspoon ea oli ea sesame.

Sejo se lokiselitsoe kapele haholo:

1. Ntlha ea pele, likarolo tsohle tsa sopho e lokela ho lokisoa. Ho etsa sena, k'habeche e lokela ho hlatsoa 'me, ho tlosa li-cobs, khaola e mong le e mong kochanchik likarolo tse 4. Khaola likoe ka meketeng, 'me tofu e be ka likotoana. Kamor'a sena, o ka tsoela pele ka mokhoa o ka sehloohong.
2. Li-mushroom li belise metsotso e 5 metsing a belang.
3. Ka saucepan tšela sesame oli le habobebe Fry leek ho eona.
4. Le hona moo, romela Brussels ho hlaha 'me o eme ho fihlela ho hlaha khauta.
5. Kenya li-mushroom, li-pepper le lijo tse halikiloeng hammoho ka metsotso e meraro.
6. Nakong ena o lokela ho belisa noodle. E le ho etsa sena, o ka sebelisa metsi, ao ho oona ho neng ho ngotsoe.
7. Fetisa li-noodle tse feliloeng ka har'a sekoahelo, eketsa moriana, meroho ebe u pheha metsotso e 2 hape.
8. Ka 100 dikgerama tsa metsi, hlakola starch ka 2 tablespoons ea mongobo, ebe o tšela motsoako ka sekoahelo.
9. Eketsa lisebelisoa tse setseng mme u phehele metsotso e meng e 2.

Sopho e entsoeng ka poleiti e ka khabisoa ka meroho kapa peo ea sesame. E fetoha e sa tloaelehang, empa e monate haholo.

E ntle haholo

Ke kae hape moo bophelong ba letsatsi le leng le le leng u ka sebelisang li-mushroom ho hlahisa makotiki? Li-recipe bakeng sa salate li na le li fapane le tse ling tse khethollang batho ba rona. E 'ngoe ea tsona e hloka hore ho be le lihlahisoa tse kang 300 dikgerama tsa li-mushroom tse nang le makotikoting, lehe, eiee e nyenyane, oli ea meroho, tepo ea asene (kapa mayonnaise).

Ho lokisetsa lijo tsena ho nka metsotso e seng mekae feela:

1. Pele u lokela ho pheha lehe.
2. Nakong ena, o ka khaola onion 'me u bule nkho ka li-mushroom. Ba sa rateng lintsu tse thellang ba ka li pheha pele. Tabeng ena, mucus e tla ea ho moro, 'me li-mushroom li tla lula li le bonolo ebile li nkhang hamonate.
3. Litho tsohle li lokela ho bokelloa sekotlolo sa salate le ho tsoakane hantle. Haeba mayonnaise e sebelisoa e le ho apara, oli ea meroho e ke ke ea hlola e hlokahala.

Haeba sejana se lokiselitsoe tafoleng ea mokete, e ka sebelisoa ka lipoleiti tse ntlafalitsoeng tse entsoeng ka letlalo la litholoana tse sa tloaelehang, kapa tse hlahisitsoeng ka makhasi a lettuce. Tsela e sa tloaelehang ea taba ea ho sebeletsa e tlameha ho ratoa ke baeti.