La balemi sopho e entsoeng ka: risepe

Monate le o tsoang pelong 'nete hore pele, tseo le tsona li phehiloe ka potlako haholo' me habonolo - the sopho e entsoeng ka la balemi. risepe e fanoeng sehloohong sena.

A batla a ka histori ea lijo

Histori ea 'nete hore sena pele, sopho e entsoeng ka la balemi, le risepe ea tse tla tšohloa mona ka tlase, e na le metso ea sona e ka hare mehleng ea khale. balemi ba ba neng ba 'nile ea e ngata mosebetsing, lijo, ho pheha le bonolo le le ka nako e tšoanang matlafatsang motoho, sopho e entsoeng ka, liphae, grouting. Fihletseng hape hangata e phehiloeng meroho a ja sopho metsi (nama Navariya, broths ba ne ba nkoa lijana letsatsi la phomolo) bakeng sa tatso omisa ka oli kapa tranelate. Ke ke hobane'ng ha leha e le efe sopho e entsoeng ka meroho ka metsi a ka bitsoa "la balemi".

E o tsejoa hore landlords ne haholo ke li rata li sopho e entsoeng ka hona, empa bakeng sa ba e ne e phehiloe ka moro khoho.

metsoako

Ithute kamoo ho pheha sopho e entsoeng ka la balemi. The risepe ke e bonolo haholo, le ho lokisetsa ho tšoara esita le e kulinarka se nang phihlelo.

Bakeng sa liphetolelo classic tla hloka metsoako ana:

• metsi - dilitha tse tharo;
• litapole - tubers tse hlano kapa tse tšeletseng tsa boholo mahareng;
• kholo rantipole - ntho e 'ngoe;
• kholo onion - ntho e 'ngoe;
• hop - halofo ya hlooho tse nyenyane;
• litlama (dille, parsley) - ho latsoa;
• seasonings (letsoai, fatše ba batsho pepere) - ho latsoa.

Bakeng sa rarollela, botoro le bolila tranelate ka tekanyo ea thispone mong ka ho sebeletseng. Di a phaella ka ho e mong le e poleiti ha sebeletsa.

Joalokaha u ka bona, lihlahisoa tsohle tse theko e tlaase le ho rekiswa mong le o mong lebenkeleng kapa 'marakeng.

Ba lokisetsa ho ea (mokhoa oa classic)

Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka la balemi? The risepe ke e bonolo haholo. Pele ho tsohle o lokela ho hloekisa ea meroho le khaola ka dikotwana tse kgolo ya lihoete, eiee le hop, le litapole - dikotwana tse nyane.

Pheha metsi, eketsa letsoai ho latsoa. Tšela e litapole pele, metsotso e leshome ka saucepan le eketsa lihoete le eiee, ka mor'a metsotso e seng e leshome - hop. Ka mor'a ho pheha ea sopho e entsoeng ka ho foqola bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano - mashome a mabeli (ho fihlela pheha meroho tsohle). Mora spilling sopho e entsoeng ka ka poleiti ka phaella ka ho e mong le e karolo e itseng ea litlama khabeloa hasesaane le thispone foreshe bolila tranelate (ya botoro kapa botoro), boikhethelo fatše linōko sopho e entsoeng ka allspice.

Joalokaha u ka bona, ka karolelano, ke sejana pele lokisetsa metsotso mashome a mararo a metso e mehlano, ha a hloke ho tloha malapa bokgoni le bokgoni.

dikgetho lengolo la ngaka

Re tšohlile bonolo la balemi sopho e entsoeng ka risepe, kahoo ho bua, khale tlhahiso lona. Hona joale re ithuta mokhoa oa ho fihletseng ha hae ka fetola e le hore re khahlise baratuoa ba bona e hlabosang pele nete hore.

ho lokisetsa mekhoa khoneha:

• Moro. sopho e entsoeng ka hona ke ho feta monate le molemo fepehileng haeba pheha ka khoho, nama ea khomo kapa moro fariki;
• Le harese. More o tsoang pelong etsahala haeba nakong pheha eketsa ea grits. la balemi sopho e entsoeng ka risepe le nyalothe kapa harese - ke fapaneng o tloaelehileng haholo oa lijana le la boemo bo tlaase. Tabeng ena, nyalothe e beha ka a phehile metsi a salted qalong, phehiloeng ho fihlela pheha (ka mashome a mabeli metsotso), 'me joale feela pitsa ea eketsa ea meroho. Harese li pheha ka thoko ho itokisa (ka mocheso tlaase le halofo ho dihora tse pedi), 'me se a ntse a e-s'o lokele ho eketsa ho pan nakong pheha sopho e entsoeng ka. La balemi sopho e entsoeng ka le groats (risepe joaloka mong le e mong mosali) ka ka lokisoa ho sebedisa raese, buckwheat, oats, koro kapa harese grits, esita le dierekisi le linaoa. Ke 'nete hore pele ho e mong le e tlhahiso ne monate;
• Le ditamati le lierekisi tse tala. Ha metsotso e leshome pele ho bofelo ba ho pheha, ho eketsa ho dilae pane ea ditamati khathollang le tala dierekisi makotikoting ka tekanyo ea tablespoons tse tharo kapa tse 'nè tamati le 3-4 oa lierekisi ka a etsang dilitara tse tharo tsa metsi, o fumana monate haholo la balemi sopho e entsoeng ka. Recipe "ka kindergarten" ho ea ka lethathamo mosebetsi, feela e akarelletsa tšebeliso ea ditamati le makotikoting (kapa a hloekileng) dierekisi tala.
• Le meroho browned. Ka mothofatso ena ya meroho - eiee le lihoete - pele ho Passer ka botoro kapa oli ea limela le nako eo ka ekelletsa ho pitsa le.
• Ka trowel ena. e thahasellisang haholo phetolelo ea ba lokisetsa ho ea le lijana pele. Ho lokisa grout mong lehe Shake le tablespoons tse peli tsa metsi, tšela tsohle ka sekotlolo e, eketsa kopi ea phofo, kopanya tsohle ena hantle le setoto le fereko le itlotsa matsoho (sete ho nehelana ka yona ho ya ka e phaphametseng tsela eo "pukwanana"!). Mora boima sefa theoha phofo feteletseng. Eketsa ho moro qetellong ea ho pheha, hlohlelletsa ka matla, a re ke foqola bakeng sa metsotso e mehlano. The fihletseng lokela ho hopola hore lihlahisoa tsa phofo e ruruhe ka metsi, e le grout sa kgothaletswa ho sebelisa ha tsohle, mesaletsa lona ka ho bolokoa ka mokotla ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Reviews

La balemi sopho - ka e le sejana se le monate haholo le bo khotsofatsang, ka nako e tšoanang lokisetsa ridiculously le bonolo le le ka potlako. Ha ho hloka metsoako leha e le efe e khethehileng. metsoako e tsohle di a fumaneha habonolo 'me li theko e tlaase. Ke seo ba se buang le fihletseng ea poleiti sena pele, hlokomela hore lengolo la ngaka ea hae e lokela ho e ngotsweng lapeng Buka ea Mopheho.

Mang kapa mang ea kileng a latsoa sopho e entsoeng ka, e tla batla ho ba ntho eme holim'a menu ya bona.