Khopolo ea ho mor'a ho itima lijo le lijo. ha e le eng?

Ka pele ho Revolutionary Russia qalong ea tse lekholo tse fetileng (jwalo, ka sebele, nakong e fetileng) a lebisa tlhokomelo ho e haufi o ne a lefile ho arolwa ea matla. Naha e ne e le ba bolumeli ba Bochabela le Orthodox - bolumeli ka sehloohong. Ka lebaka leo, canons ea Bokreste ea lijo ka ho toba bonahatsoa ho pheha ea boipheliso. Ka tloaelo lijo churchmen e ile ea aroloa itsetlehe le skoromnaia. Ha nolofalletsa ho sebelisa Skoromniy lijo? ha e le eng ka kutloisiso e tloaelehileng oa lentsoe? Ena le esita le tse ling tse ngata tse thahasellisang ho bolella sehloohong se latelang.

maemong a Orthodox

Ho ea ka melao ka Serussia Bokreste ho itima lijo e lokela ho ba teng ka ho fetisisa ea selemo. Haeba hantle ikamahanya le mefuta eohle ea maemo, e fellang kateng le hore Orthodox ka selemo sa 281 itsetlehe le 84 feela matsatsi a mefuta e meng. Nakong ea lithapelo le tlhoekiso (haufi le tsela, ka kutloisiso ea khale ka matsatsi a ea khale ho ne ho hlokahala'ng esita le lenyalo ila thobalano) beha ho sebelisa le ho reka lijo tse loketseng. O ile a bitsoa lentsoe le tšoanang. Empa maemong a fapaneng a lumelloa ho ja lijo tse fapa-fapaneng. Kahoo, ka tieo, ho etsa mohlala, esita le e sa amoheleheng meroho oli 'me lijo tse chesang, le nang le ho se etsa ke bohobe, metsi, litholoana compote le meroho. Empa ka mafelo-beke (Moqebelo le Sontaha) ka alima lumelloa le meroho oli, le lijo tse tsoang leoatleng tsohle ho ka khonehang.

Skoromniy lijo. ha e le eng?

Haeba lijo tse otileng - dijo tseo hore ba lumelloa ho sebelisa matsatsing loketseng, Skoromniy ka tloaelo ba hanyetsa: ke ke ha khoneha ho ja. Mohopolo haholo tabeng etymologically tloha Khale Maslav "skram" se felloe ke nako "hang", e bolelang "mafura, oli liphoofolo." Ho ea ka ba bang version bao e seng o ile a tiisa saense tsa Serussia lentsoe Khale "skorovny", eo ho ne ho bolela "nkiloe khomo." Ka ketsahalo efe kapa efe, bopa dikgopolo tsa tsena li kopanngoa poleloana e reng "Skoromniy lijo." ha e le eng? Lijo tse nang le metsoako e tswang liphoofolo tse mofuthu-sehloho,, liphoofolo tse anyesang le linonyana. A re ke re enumerate bona ho uena ka ho qaqileng le ho feta. Hore o bua ka lijo-ho itima lijo?

Nama le offal

Ya e le hantle, leha e le nama ea liphoofolo tse anyesang le linonyana e ka tloaelo e hanetsoeng nakong matsatsi a ho itima lijo. Empa hopola hore ho ja nama ka alima - e le bohle mefuta eohle ea lihlahisoa (ena e atisa ho hlokomolohuoa ho itima lijo): sebete, phenya liphio, sebete, pelo, matšoafo. E le hore likarolo tsena tsa liphoofolo e tieo thibetsoe ho ja 'mele. Goose nama le Turkey, e le sehlahiswa le motsoako, Leha ho le joalo, o boetse o bitsoa-itima lijo lijo.

mafura a phoofolo

Tsena li akarelletsa mafura, baratuoa ke Slavs ba bangata, rump, khoho mafura (ho akarelletsa le broths, tseo li nkoa ke mangolo a tumello a mangata). lihlahisoa tsohle tsena Skoromniy le derivatives bona (ho akarelletsa esita le lijana le meroho tse neng li phehiloe ka mafura a phoofolo) lokela ho qheleloa ka thōko ho tloha lijo nakong ea alima.

Lebese le derivatives

Thibetsoe lebese le lihlahisoa etsoa ho eona. Ka mohlala, esita le betse ka yogurt kapa ka yogurt, a se ke a letho ka bolila tranelate. Botoro e boetse ke libaka iphepe ka ofising. Kahoo hopola: u ke ke ua ja buckwheat, botoro lebese tucked khaba, kapa kopi ea tee kapa kofi ka lebese! Le tsohle tseo halikiloeng ka botoro tloha lebese, ho na le e categorically thibetsoe. Plus hlama lebese kapa ka yogurt.

mahe

E lokela ho a hopola hore mahe a ke rekisoa 'me ho ka ba le likoekoe, le letata le khoho. Mefuta eohle ea mahe a hanela ho sebelisoa. Le ho feta ka lentsoe le mabapi le mahe a ba setso ba ikakhela ka setotsoana kapa phehiloeng lehe hoseng.

confectionery

ho itima lijo tse nang le phihlelo e kgothaletswa ho ba ba hlokolosi haholo le confectionery ena. Ka mor'a hore tsohle, bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona e atisa ho sebelisoa, 'me lebese,' me monate ka yogurt, 'me phoofolo e' ngoe ea oli, 'me mahe a. Kahoo kotsi kaka e ka ba sera sa ho mpe ka ho fetisisa ea tsamaiso. Empa ka lehlohonolo, kajeno esita le ba bang ba mahobe a sa itokisetsa ho feletseng ka meroho dimela (empa o lumelloa ka matsatsi a mang a ho itima lijo), e le hore ho na le mefuta e meng.

Ho thusa ho itima lijo

Pele ho poso, ya e le hantle, ke thusa haholo hore re hlahlobe haufi-ufi se lijo boleloang ke poleloana e reng "ea lijo-ho itima lijo": hore na ke eng le ha e le sejana sa e lumelloa ho sebelisa. Empa, ho phaella moo, ho itima lijo ka ho alima lokela latola sohle: boitšoaro ba bona, likamano le batho ba mo ratang, worldview. Ho lokela ho qoba ho le maikutlo a joalo, ka linako tse ling ikhethang ho motho ka be mabifi, lehloeo, lonya, mohono, 'me tse ling tse mpe. Ke bohlale ho hlokomela hore ho itingoe lijo (haholo-holo matsatsing a thata) le ka kamano ea lenyalo e kgothaletswa baruti.

Ka tlōla melao

Ho fapana le moo, haeba motho a utloa bohloko ke mafu a ka lintho tse tebileng (hobane hona joale a ka feela ngolang pheko) kapa ea seng a hōlile haholo, ba fokolloang ke bophelo, ho hloka lijo tse itseng ka ho ja, ka nako eo ka ja nama ho alima lumelloa moprista. Bana, ba bacha le ho fihlela ho lilemo tse 14, basali ba baimana ka linako tse sa tšoaneng ka boela senya melao ea ho itima lijo. Ka mohlala, ba ile ba ba ile a lumella ka nako ya tshebediso ya kaofela selemo sa lihlahisoa tsa tlhapi.