Ithuta ho pheha omisitsoeng tholoana compote ea liapole le ditholwana tse ding omisitsoeng. keletso e sebetsang

Ho na le linako tseo ka tsona le tee, kofi, cocoa le tse ling tse "tloaelehileng" dino odara borehile 'me ba batla ntho e' ngoe le bonolo le le lapeng. Mehleng eo, o ka lokisa compote. 'Me haeba letsoho li tla itokisetsa esale pele litholoana, e ka etsa hore tsoa compote e phethahetseng ea omisitsoeng liapole, Pears kapa apricots. Tsela ea ho pheha ke mohlolo?

Ho qala, a re ke re nahana ka seo lihlahisoa tse molemo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa seno rona. "Traditional" ka latitudes rona, ho nkoa e compote ea liapole omisitsoeng. Ka boeona ena ke e loketseng ho fumaneha ha liapole maphelong a bona ka sebaka sa hoo e ka bang kaofela tsa naha ka nako efe kapa efe ea selemo. Empa bakeng sa tlhahisong ea liapole omisitsoeng (kapa "motoseghe") ke molemo ka ho fetisisa li fumaneha tholoaneng e hōlileng ka ka matsoho a bona. Haeba u na le Cottage kapa beng ka tsoa motseng, fumana boima ba lik'hilograma tse 'maloa tsa liapole bakeng sa tlhahiso ea gommaspugna ke ke ba le bothata. Ka pinch, u ka sebelisa liapole u ne a rata mefuta e sa tsoaneng ho tloha lebenkeleng haufi.

Ho fumana phethahetse tholoana compote tloha 'ommeng' tsa liapole, u lokela ho tseba mokhoa oa ho lokisa tsena "omileng" ho liapole lebenkeleng. Ho molemo ho omella ka liapole bulehileng letsatsing, ka sebaka a akhotsoang. liapole Fresh lokela ho hlatsoa ka ho feletseng, khaola ka wedges le tlosa ea mantlha le dipeo. Joale e ntan'o ba apole dilae bola mokato tšesaane tsa gauze le sekoahelo. Ka mor'a nakoana, e mong le dilae apole tla hlokahala ho retelehela mokga tse ling. Tlas'a maemo a matle, le liapole omisitsoeng ka tsela ena e tla ba loketse bakeng sa polokelo ka matsatsi a seng makae.

Ho lokisa seno entseng ho tloha tholoana omisitsoeng lokela ho nkoa e le motheo bakeng sa recipe eo ke compote ea liapole hloekileng kapa kae. Ho lokisetsa compote ea liapole omisitsoeng tla hloka ka makholo a mabeli dikgerama tsa liapole bona le etsang dilitara halofo ea metsi, dikgerama lekholo la tsoekere le karolo ea boraro ea e teaspoon ea acid e citric. Optionally, o ka eketsa pinch ea cloves kapa sirilamunu e tsoanang le setlhare. Leha ho le joalo, re utloisisa liapole le ka ho feletseng hlatsoa le tsona. Ka metsi a phehile pele phaella ka ho re acid e citric le tsoekere, 'me joale hlatsoa liapole. Mora compote tluoa tabeng ea ho lethopa ka, pheha bakeng sa hora e halofo ho mocheso tlaase. Hoo e ka bang metsotso e leshome pele ho tlosa seno ho tloha mollong, ka ekelletsa ho seo e setlhare le cloves. Folisoa compote ka eketsa sirilamunu ho latsoa.

Hanyenyane ka tsela e fapaneng phehiloe apole compote omisitsoeng le go tlaleletsa ka ditholwana tse ding e omme. The boholo joalo seno tla itšetleha feela ka tatso ea hao. Bakeng sa etsang dilitara tse peli tsa metsi lokela ho ho nkoa ka ka tjhelete ya ka senoelo sa e 'ngoe ea tholoana omisitsoeng. Ka lebaka la 'nete ea hore tsohle omisitsoeng tholoana pheha lebelo ho fapane, eketsa hore ba pane o hloka ka odara ho khetheha.

Pele ka ho a phehile metsi a beha apricots, Pears le liapole - the tiileng fetisisa omisitsoeng. Haeba sebediswa bakeng sa apricots, omisitsoeng lapeng ho pheha, o lokela ho pheha ba nako e teletsana, ha ba ntse ba na le matla le ho feta ho feta theko ea apricots omisitsoeng. Ho lumella methaka pele ea litholoana foqola bakeng sa metsotso e leshome, eketsa faolang ka saucepan le rosehips. Morara o omisitsoeng, e leng oela kantle lebelo ka ho fetisisa, eketsa metsotso e 'ngoe tse leshome. Ka mor'a ho morara o omisitsoeng e ne e le metsi a phehile, phehiloeng moro tsoela pele bakeng sa ka ho eketsehileng metsotso e mehlano. Ebe tlosa e tsoa ho e poleiti, 'me hanyenyane pholile fa oona a le optionally e tlhotliloeng. Compote ea liapole omisitsoeng le litholoana tse ling tse omisitsoeng loketse.

E le hore ho fumana lero le monate, o ka eketsa ho se hokae tsoekere kapa mahe a linotsi. Batho ba ratang stewed bolila, o ka noa hlapolotsweng sirilamunu lero (ha ho na Lemons tse fetang tse peli ka a etsang dilitara tse peli tsa metsi) kapa eketsa pinch ea acid e citric.

seno sena ke loketseng bakeng sa ho lelapa lohle - ha e le hantle, a ke ke a feela o tatso babatsehang, empa hape le thuso ya ho e phelang. Hammoho le mahobe a sa lapeng e entsoeng kapa lijo tse theolelang khanya, a ka ba le mokhabiso oa sebele ho efe kapa efe lijong lelapa.