Hlama ka metsing ka pizza, e - ka potlako, bonolo 'me monate

Ah, pizza,! Le ea sa rateng sejana ee? Mohlomong, ho ke ke ho le thata ho fumana monna e mong ea neng a tla hana selae sa pizza, monate. Sena ke e mong oa lijana ratoang haholo lefatšeng, ka tšimoloho ea eona e sa ntse e ne e ke ke ho ikemisetsa ka mokhoa o nepahetseng.

mantsoe a batla

ka fumanoa mehloling e sa tšoaneng e le sejana ena e ile apehoa ho feta Baegepeta, Bapersia, Bagerike, Baroma le lichaba tse ling tsa boholo-holo. Leha ho le joalo, le belegetswe ea pizza, bitsoa Italy.

Ho lumeloa hore la kajeno mofuta oa pizza, reka ka Naples, ba ka bang 200 tse fetileng. Pejana ho moo lijo e ne e le lijo tsa mafutsana, ho ke ke ka potlako alengelami mpe fumaneha bakeng sa lihlahisoa tsena - hlama, botoro, tamati, linoko le chisi. Empa ha nako e ntse e feta, 'me ba sejana hlōla sebaka se feela ho jela tafole ea ba futsanehileng, empa hape ka mokete oa marena. 'Me ka potlako ea tortilla tloaelehileng le fillings tse fapa-fapaneng hlōtse lefatše.

U ka 'na ba nahana hore e le hore ho lokisetsa hlile monate le e ntle pizza, hlama, u hloka e tetemang ea lihlahisoa le nako. Empa ho ke ke ha ho joalo. O ka pheha babatsehang pizza, hlama holim'a metsi ka mor'a metsotso e 15. Ena risepe bakeng sa hlama e esita le tse sebelisoang ke baphehi nang le phihlelo Setaliana, 'me ba ka tsela e itseng feela tseba tse ngata mabapi le ba lokisetsa ho ea lijo ena.

Pizza holim'a metsi: hlama risepe

Ho joalo, seo u se lokela ho itokisetsa hlama:

Koro phofo - 1 senoelo (loketseng ka ba ha ho pejana sieved, ka tsela eo ho tlosa clumps khoneha le maloanlahla a le nonotshang ka oksijene);

• metsi a futhumetseng phehiloeng - 1/3 senoelo;
• meroho e hloekisitsoeng oli - 1 thispone;
• ommeng tomoso - 1 tsp le li-slide;
• mahe a linotši - 1/2 thispone.

Hape, haeba u na le takatso, ka nako eo ha u tla pheha hlama bakeng sa pizza, ka metsing, o ka eketsa ho omisitsoeng konofolo kapa onion phofo.

Pheha nako - se fetang metsotso e 10-15. tshebetso ile a hlalosa mona ka tlase.

• Nka phehiloeng, metsi le foofo, qhala ka mahe a linotši e le tomoso.
• Ka sekotlolo sa, sefa phofo, ka nako eo motsoako sephetho le metsi, mahe a linotši, tomoso 'me le tšollele ka phofo.
• Eketsa meroho e hloekisitsoeng oli.
• Optionally, eketsa le boima sephetho le ka pinch ea onion kapa phofo konofolo.
• Ebe ka ho feletseng kopanya metsoako tsohle.

All pizza, hlama ka metsi loketse. O lokela ho fumana rekere, viscous boima. Siea hlama bakeng sa metsotso e mehlano ka sebaka mofuthu. Ebe la ho tsoa tšesaane Korzhik 'me ba behe ho pata. Tlatsang e ka ba efe kapa efe - khoho, nama, nama ea khomo, Ham, disoseji, lijo tse tsoang leoatleng, meroho, 'me kaofela ha masene hao.

Lekunutu la ho risepe ena

Hlama e metsi ka pizza, e, phehiloe ka risepe ena, e na le e le lekunutu hanyane. Ena palo e khōlō ea tomoso le mahe a linotši. Ho mahe a linotši a leka ho le tomoso, fana ka phello hang-hang ho hōlisa hlama. Boleng ba bokgoni joalo e ka ho feletseng e sa ameha.

pizza, ena - e khōlō ea tsoarang tlile nomoro ka tšohanyetso e khōlō ea baeti kapa feela ha mokhathala ka ho toba le oa kokota fatše, empa batla ntho e monate mona 'me le hona joale. Nkhang hamonate, Hoa makatsa hore ebe monate le crispy pizza, - hore 's seo u se fumana ho sebedisa risepe ena tsau, ho beha hopola hore u lokisetsa pizza, hlama le metsi' me ka chelete fokolang haholo sehlahiswa.

E mong o potlakang teko risepe bakeng sa pizza, holim'a metsi

Motheo oa pizza, e, e phehiloe ka tomoso, khetholloa ke bokhabane khethehileng le bonolo. Empa haeba u pheha hlama bakeng sa pizza, ka metsi ntle le ho sebelisa tomoso, 'me moqolo ha ho otile haholo, o fumana motheo bonolo, ikakhele ka setotsoana tatso kaofela tlatsang. 'Me haeba u la tsoa hlama ke thinner nyenyane, kaka tsoa ka tsela e ikhethang a hlasimollang le browned.

Ho joalo, lokisetsa hlama bakeng sa risepe ena o tla hloka:

• sifted le phofo koro - 2 linoelo;
• metsi a futhumetseng phehiloeng - 1/2 senoelo;
• lehe - 2 likotoana;
• hloekisitsoeng oli ea limela - tablespoons 2;
• letsoai.

Ba lokisetsa ho ea teko tla nka e nyenyane nako e eketsehileng ho feta risepe fetileng.

• Tšela sekotlolo se tebileng le le phofo le letsoai.
• Ka sekotlolo mong kopanya le oli, metsi le mahe.
• Ho fumana le boima homogeneous tsa lehe lenyele tšela ka le phofo le letsoai, ka nako eo kopanya ka botlalo.
• Lube matsoho, le hlama hanyenyane theipi e fumana, kahoo matsoho lokela ho nako le nako fafatsa ka phofo. Ha o fihlella galeage tenyetseha le hlama kgaotsa ho khomarela matsoho, theha bolo, sebaka ka sekotlolo le koahela metsotso e 20 Polotenchik.

Ke hlama kaofela ka metsi ka pizza, ke loketse, e sala feela ho beha pata u li ratang 'me apeha lijo.

Ena e babatsehang hlama risepe pizza, ho ka u thusa ho tsoa le ha lihlahisoa lapeng palo bonyane le kae-kae ho ea mabenkeleng u se ke ua batla ho. Bonolo hlama soaked ka monko o monate o ka etsa kapele le ha bonolo.