Harese motoho lebese: ho risepe. Tsela ea ho pheha harese motoho?

Pearl harese e hloekisa le ho e bentšitsoeng harese lijo-thollo. semela sena e ho hōla masimo, ka ho feletseng a ikokobelitse ka ho hlokomela le ho monya limatlafatsi tsohle tseo tlhaho e fana ka eena. Ka lebaka la sena, harese, phofo motoho kapa perela harese, phofo, e le e bitsoa ka batho ba - ka tlung ea polokelo ea divithamini, le liminerale le-amino acid. O ile a esita le ho ja lijo-thollo tse likete tse fetileng, empa kajeno palo ea thepa le thuso ho lula le boemong ba eona e itlhommeng pele ka.

Sehlooho sena se tla hlalosa ka moo ho pheha harese motoho lebese le metsi. Mona re hlahisa ba boholo-holo risepe bakeng sa harese, phofo, e neng e le karolo ea lijo tsa Peter I.

ke eng ho sebelisoa ha ho khethoa harese?

Litsebi tsa phepo ba ntsoe-leng pheta hore perela harese lokela ho sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea ho phaka letsatsi le letsatsi dijo. Le ka lebaka la thepa ea buka e ikhethang e molemo ena ke joang bo ena.

Ho joalo, motoho oa perela harese:

• pane rekoto har'a lijo-thollo tse ling tse dikahare tsa meroho protheine, eo e fana ka 'mele le matla a hlokahalang le ntsetso-peleng tsosolosoa ha matla;
• Lysine na le ntho eo ka yona mele o hlahisa collagen le boikarabelo ba ho le botsofali, 'me tsota bonyenyane ba elasticity letlalo;
• moeta-pele le litlheferetsi, eo eketsa mala motility, ho etsa bonnete ba ka nako e loketseng ho tlosa chefo ho tloha 'mele (tšobotsi ena lumella u ho kenyeletsa khoahlapisitseng breakable ka lijo tse khethehileng e atlehang);
• E na le livithamine B, A, D, E, ho phaella moo, ho hlophisoa lona e boetse e akarelletsa trace likarolo tse kang potassium, k'halsiamo, phosphorous, a iodine litareng e, zinki le nikele.

Pearl harese ke a loketse bakeng sa tshebediso ya letsatsi le letsatsi, 'me motoho, pheha ka lebese, e ka ba se loketseng kgetho e nepahetseng le ka bophelo bo botle lijo tsa hoseng.

Likhothaletso bakeng sa ba lokisetsa ho ea harese motoho

The ditomotsebe a latelang a ka thusa ho pheha harese motoho lebese ka potlako le ka ntle ho bothata ea:

1. Grits bakeng sa motoho hakaalo hlatsoa pele ho pheha, ho hloekisa e tsoa ho e hlasela ka.
2. Ho potlakisa tshebetso ya ho pheha lijo-thollo ho kgothaletsa pele ho soaked ka metsi bakeng sa lihora tse 2-6.
3. Lebese bakeng sa lijo-thollo lokela ho ba sebete. Ho seng joalo, ba sejana tla ba ho le thata haholo bakeng sa tsamaiso ea tshilong ya dijo.
4. Ka kopo ya lebese ka hlapolotsoeng ka halofo le metsi. Tatso lijana ho tswa ho e-s'o fetohe haholo.
5. Ditholwana, frutos e, omisitsoeng litholoana, linate le tse ling tse metsoako boikhethelo lokela ho a phaella ka ho ba sejana qetellong ea ho pheha, ho e ka bang ka 10 metsotso e ho tlatsa.
6. Harese motoho lebese e phehiloeng bakeng sa nako e telele, kahoo pele pheha ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore leha e le ofe ho na le bonyane hora e le 1 ya nako free.

Ho bohlokoa ho hlahloba e le raka, athe bophelo ba lihlahisoa lekana ho ntho e tloaelehileng. Ho seng joalo, morekisi o tla latsoa bohloko, le lebese tla curdle ha pheha.

Tsela ea ho pheha perela harese

Pele u qala grits ho pheha, o lokela ho etsa qeto ea hore na u batla ho bona ba sejana se felile: mohlomong ho tla ba crumbly elata kapa viscous le bonolo motoho. Tabeng ea pele palo ea lijo-thollo le metsi e nkiloeng ka karo-karolelano ea 1: 2, 'me ea bobeli - haholo ho feta, ba ka bang 1: 4 kapa 1: 5.

Tsela ea ho pheha perela harese e le elata le? Bakeng sa rump ena hantle hlatsoa ka metsi, ka nako eo soaked bakeng sa lihora tse 'maloa, a tšela metsi hloekileng boholo ka holimo' me a beha ka mocheso mahareng. Ha metsi taba, Bates mollo ho tlaase le pheha ho fihlela motoho pheha. Cooking nako e itšetlehile ka nako e kae harese e ne e soaked foromo, empa e ka 30-50 metsotso. metsotso e 5 pele ho tlosa pan ho tloha mocheso, ka sejana e kgothaletswa ho eketsa botoro (50 g). sejana ena lehlakoreng tsoela hantle le tatso ea nama le meroho lijana le ka disouse.

Tsela ea ho pheha harese motoho lebese

Harese motoho phehiloe ka lebese ho na thata ho feta ho raese kapa tse ling tse leha e le efe. Empa ka sephiring oa lijo-thollo hona ke ka lona pele ho eng kapa. Joale e ke ho feta crumbly le monate. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Harese lijo-thollo le lebese, e leng e na le risepe latelang, e phehiloe ka 'pan ka setofo. Leha ho le joalo, lijo ena ka phehiloe ka multivarka, 'me ka tanka habeli. From mess ena tla tastier feela.

Harese motoho lebese e lokiseditsweng ho latellana joang e latelang:

1. Pele ho tsohle, soaked le hlatsoa grits (250 g), jarisa ka pane.
2. Ho ile ebe tšela lebese (4 tbsp.), Add letsoai le tsoekere ho latsoa (ka 2 tablespoons. L.).
3. Pitsa le groats beha mollong, pheha ea lebese ka lihlahisoa Bates mollo le pheha motoho ho fihlela pheha (50-60 metsotso).
4. Ka e le sejana loketse eketsa ea botoro, morara o omisitsoeng le linate ho latsoa.

Sena motoho risepe fetoha viscous haholo le ke phethahetseng bakeng bana.

Recipe harese motoho lebese ka multivarka

Motoho, pheha ka risepe ena ke ea phethahetseng kgetho monate le bophelo bo botle ja lijo tsa motšehare. Ho bonolo le ho ba bonolo le ho lula ba thabela bana ba le batho ba baholo. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ke ho lekaneng ho e laela metsoako bohle ka sekotlolo sa, kgetha mokgwa wa ho loketse, 'me hora ho thabela lijo tse monate.

Harese motoho lebese ka multivarka e lokisetsa ka karo-karolelano ea 1: 2 bakeng sa batho ba ratang ho lijana a hlasimollang, 'me ka karo-karolelano ea 1: 3 bakeng sa ba ka rata ho motoho theipi. Bakeng sa lijo ka ho toba ho pheha, metsoako tsohle hlatsoa motoho (1 st,.), Milk (2-3 v.), Salt (pinch) le tsoekere (3 tbsp. L.) Ho laela ka multivarku. Ebe o behile ho pheha mokgwa wa "timang" kapa "Milk motoho" (ho itšetlehile ka thepa ea mohlala). Ka mor'a metsotso e 60, motoho ka sebeletsa.

Harese motoho le multivarka nama

Motoho ka ka lokisoa ho latela risepe e fanoa ka holimo 'me ka pitsa ka setofo, empa fellang kateng le multivarka le matla haholo ho feta' me monko o monate, 'me tatso e feta joaloka pilaf setso, empa ntle le linoko tse ngata.

Tsela ea ho pheha harese motoho ka nama multivarka? Tatelano tsa liketso tsa e tjena:

1. Groats (2 tbsp.) Tiileng ile hlatsoa makhetlo a 'maloa ho fihlela metsi a hlakile.
2. nama ea kolobe e khaola likoto tse nyenyane, Fry ka oli e nyenyane, eketsa lieiee le lihoete.
3. Ha loketse halikiloeng, e tšela ka senoelo rump hlatsoa, tšela ka metsi (4.5 v.), Salt le linoko li eketsa ho latsoa.
4. Multivarki sekwahelo e koahetsoe le beha ho pheha mokgwa wa "grits" kapa "motoho" bakeng sa metsotso e 50.

Pele ba sebeletsa, harese, phofo motoho lokela ho hape kopanya hantle.

Harese motoho tloha risepe ea boholo-holo le lebese

E o tsejoa hore harese - lijo li ratang la Peter ke, e ne e le eena ea ileng a retelehela hore e be le rasio tlamang ea sesole. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya breakable lebese, le risepe e ile a 'na a lekunutu bakeng sa nako e telele, ho loketse bakeng sa banyalani ba bang ba chenchana ka ho sa tloaelehang monate.

Ho lokisa lijo thollo lokela ho soaked ka metsing a batang bakeng sa ho lihora tse 12, ka mor'a moo ho tla tswela pele ho pheha ka tatelano latelang:

1. Grits (200 g) a tšela lebese (2 L), a fetola ka poleiti ho a phehile le pheha bakeng sa metsotso e 5.
2. Ka mor'a moo, pane ne a lokisitsoeng kholoanyane mouoane hlapa.
3. Ka a phehile metsi a ho hlapa ho fana ka pitsa motoho le tomyat sejana bakeng sa lihora tse peli. Ho latsoa eketsa letsoai le tsoekere.
4. Harese lijo-thollo le lebese, e leng ho risepe e na le tse ka holimo o ile a fumana le monate le bonolo, empa sebopeho sa lijo-thollo e bolokoa. Ho ka ile a sebeletsa bakeng sa lijo tsa hoseng kapa mantsiboea.

Harese lebese le morara o omisitsoeng

khetho e mong lokisetsa harese monate. Thanks ho eena, u ka ithuta kamoo u ka pheha harese motoho lebese le morara o omisitsoeng ka ontong ka. E fellang kateng le monko o monate, crumbly, le molemo haholo. Ho lokisa grits breakable ka risepe ena (1 tbsp.) Hape e lokela ho ka ho feletseng rinsed le soaked ka metsing a batang bakeng sa bonyane lihora tse 6. Ka mor'a moo, battlefield lona ka pane e tšela ka metsi e ba a hloekileng karo-karolelano ea 1: 2 le ho romeloa ho pheha ka setofo bakeng sa 50 metsotso.

Ka nako ena, soaked morara o omisitsoeng metsotso 10-15 ka metsi a futhumetseng. Ka mor'a moo, mokelikeli decanted le tsoakane le mahe a linotsi morara o omisitsoeng, lokisetsa ka tsela ena ho refueling breakable. Ha metsi a pane e hoo e ka bang ka ho feletseng ananelang ka motoho eketsa khalase e 'ngoe ea lebese mofuthu le ho tsoela pele ho pheha ka thata holim'a mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 15. Ka mor'a nako e itseng ka sejana ile eketsa mahe a linotsi refueling ba hlohlelletsa le ho jarisa dikahare tsa pitsa e ka pitsa bakeng sa ho baka. Ho fihlela ka ho feletseng pheha motoho tla tepella ka ontong ka hora e 'ngoe halofo.