Eggplant bonolo ka ontong ka nama minced - risepe

Eggplant ka ontong le nama - e hlabosang le tse matlafatsang lijo, bakeng sa ho hlokomela seo ka sona ho na le ke ho hlokahale hore reka bitsa chelete e ngata le mose ho maoatle lihlahisoa. lijo ena ka ile a sebeletsa e seng feela ho ba lelapa la hae, empa hape le ho hlahisa ho tafole ea matsatsi a phomolo, a memeloa baeti.

Mohato ka mohato risepe eggplant le minced nama ka ontong ho

Ho na le le dikgetho tse mmalwa ka mokhoa oa ho etsa sena e le sejana monate haholo 'me e sa tloaelehang. Qalong ea sehlooho sena, re etsa qeto ea ho fana ka u le risepe e bonolo ka ho fetisisa.

Eggplant ka nama minced, apehoa ka ontong, ho ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ho sebelisa metsoako e latelang:

• + A hloekileng nama ea khomo itsetlehe nama ea kolobe - 200 g,;
• eiee - 2 lihlooho tsa tse nyenyane;
• leoatle letsoai le fatše pepere - ho sebelisa ka masene ba hae;
• Rice e telele - ka 5 akarelletsang likhaba le kgolo;
• thata chisi - ba ka bang 120 g,;
• sefate sa mohloaare oli - hoo e ka bang 35 di ml.

Ba lokisetsa ho ea metsoako ka sehloohong

Hlahiswa risepe eggplant le minced nama ka ontong e lokela ho feela ka sebelisoa haeba u lokela ho pheha ka potlako, monate le tse matlafatsang lijo tsa motšehare. Pele ho meroho tsohle sebetswa. Eggplant ka ho feletseng hlatsoa, omisitsoeng le arotsoe ka halofo lengthways.

Ka mor'a ho tlosa makhasi ao ho tloha meroho, itlotsa ba le letsoai le siea ka thōko bakeng sa metsotso e 20-36. Tsamaiso ena e tla ho dumella ho tlosa o utloileng bohloko tsohle fetang sehlahiswa.

Ha e le tlatsang, lokisetsa e ka tsela e latelang: nama ea khomo o khathollang le itsetlehe nama ea kolobe ho hlatsoa ka ho feletseng 'me a felisa likarolo tsohle bao e seng jeoang. Ka mor'a moo, likotoana tsa nama minced le onion hloekisa esale pele.

Le e tsoakiloeng mehlo ka raja mela, letsoai le lona le pepere. Hape eketsa tlhokeng semifinished raese breakable (phehiloeng ka metsi a letsoai ho metsotso e 10).

Qetellong ea mosebetsi bakeng sa chisi thata. E khaola ka a na le dilae a masesaane kapa rubbed ka grater le leholo.

Eaba ba etsa le mocheso kalafo lijo

Jwalo ka ho apehoa ka lekarecheng eggplant le minced nama ka ontong ka? Taba ea pele, meroho le tatso ka letsoai, ka ho feletseng hlatsoa ka metsi a batang, 'me joale lubricated ka oli. Di ebe ka lekarecheng le nama le nametse sebōpeho sa refractory. Top lihlahisoa koahela dilae tšesaane ea chisi. Ka mor'a sena lihlahisoa seka-o qetile ba romeloa hang-hang ka ontong preheated. Ba apeha ka 35-42 metsotso. Nakong ena, le eggplant le nama minced e lokela ho ba ka botlalo loketse 'me a koahela le khauta chisi karolong e ka holimo.

Ikokobelletsa ho lijo tsa mantsiboea lelapa

Hona joale hore u tseba ho pheha eggplant ka lekarecheng le minced nama ka ontong ka. Hang le sejana e tlas'a futhumatsa kalafo, e tlosoa 'me ba tsamaisa ka poleiti le. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea hlahisa le selae sa bohobe le salate ea meroho ba o khathollang le litlama.

Re etsa eggplant succulent le nama minced, apehoa ka ontong ho

E loketse ho hlahloba le sejana e ka ba fapaneng. U sebelisa mokhoa le joalokaha ho hlalositsoe ka holimo, u tla fumana lijo haholo nang le phepo hore ke bonnete ba hore o tla ba thabela ke ba ntlo ea hao eohle. Leha ho le joalo, tse kang lijo tse ka bang apaya 'na ea bonahala e omme. Mabapi le nyehelo ena ho etsa hore ho e nyenyane ka tsela e fapaneng. Etsoe sena re lokela:

• bonolo khoho letsoele - 500 g,;
• eiee - 2 lihlooho tsa tse nyenyane;
• raese phehiloeng telele - ka 2 akarelletsang likhaba le e khōlō;
• pepere, fatše le leoatle letsoai - ho sebelisa ka masene ba hae;
• chisi - ba ka bang 120 g,;
• foreshe ditamati - 2 likhomphutha; karolelano.
• lero rantipole - 1 PC;.
• khalori mayonnaise karolelano - ka 90 g,;
• sefate sa mohloaare oli - hoo e ka bang 35 di ml.

lihlahisoa tsoara

eggplant lero ka ontong le nama e tlameha ho lokisoa ka mekhahlelo. The meroho ka sehloohong e sebetswa ka hantle ka tsela e tšoanang le ka risepe vyshepredstavlennom. Ho hlatsuoa, omisitsoeng, arola ka halofo, tlosa konokono, salted le a 'na a ka foromo ena ho pholletsa le eona hora.

Ha e le tlatsang, ho e lokisetsa e nyenyane ka tsela e fapaneng. Khoho letsoele hlatsoa le ho hloekisoa ho tloha masapo, letlalo, 'me joale pulverized ka blender ka hammoho le tleloubu pele. Ka mor'a moo, tsoela pele ho sebetsa le metsoako e meng.

Long sa raese hanyane phehiloeng (ka bang 10 metsotso) le sisinya ka matla. Blanch ditamati, a tlosa letlalo le e fetoloa purée ka. Carrot Grate, 'me tse setseng hasesaane onion dikotwana tse. Hape ka thoko khaola chisi ka a na le dilae a masesaane.

lokisetsa pata

Ho fumana e le eggplant monate le e bonolo ka ontong le nama, pata e lokela ho ka thoko tlas'a futhumatsa kalafo. Ka 'pan ho hadika le oli ea mohloaare e Fry ea onion le rantipole. Haufi le bona ba behe kana mehlo ka raja mela, e leng ke pele ho letsoai le pepere.

Sauté metsoako fetang mocheso mahareng, eketsa a ba isa ho mush tamati le sechu bakeng sa nako e itseng. Ka mor'a hore ho rarollela e loketse, e tlosoa poleiti le e hlahiswa phehiloeng raese breakable. Haeba a lakatsa, ho ka boela eketsa meroho hasesaane.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa, mocheso kalafo

Pele o apeha eggplant ka ontong le nama, mofuta oa bona nepahetse. Ka meroho, bosula le bo sa Lehloeo ke letsoai hasa rarollela, eo le eena e tlotsitsoeng ka tšesaane letlooeng mayonnaise. Ka mor'a moo, seka thata chisi lekapa ile behoa.

Ka foromo ena, eggplant romeloa ka ontong ka. Apeha tsona e ka bang ka metsotso e 20. Joalo e khutšoanyane mocheso kalafo ya meroho ka lebaka la hore metsoako tsohle sebediswa ho lokisetsa lijana, hoo e ka bang ka ho feletseng itokiselitse. U lokela ho ema ho ho fihlela e eggplant tla ba bonolo ka ho fetisisa.

Re sebeletsa bakeng sa lijo tsa mantsiboea letsatsi la phomolo

Joalokaha u ka bona, ho na le ha ho letho le ho le thata ho apeha eggplant le nama le chisi ka ontong ka. Ka mor'a mocheso kalafo ya le sejana ena e hasa ka poleiti le hlahisa ho lijong tsa mantsiboea celebratory le selae sa bohobe le salate meroho.