Detailed risepe pickling likomkomere ka moqomo

Ba boholo-holo, ha re ntse re tseba, e ne e se khalase le lik'hontheinara polasetiki bakeng sa marinating le phumantsho ya litholoana le meroho bakeng sa mariha. Ba ne ba sebelisa mefuta eohle ea lipitsa tsa letsopa, libarele tsa lehong le lifaking. Le seasoning khethehileng (asene, acid e citric) ho eketsa raka, athe bophelo e-s'o ile a qapa. Ka lebaka leo, terata ya likomkomere pickling ka eike moqomo e nang le litlama foreshe le linoko. Ke ka lebaka la ho sebelisoa ha lik'hontheinara entseng ho tloha thepa tlhaho le metsoako, hōlileng ka a le serapeng ka kichine, e workpiece fumana tloaelehang monate, crispy le monko o monate. Sehlooho sena se e hlalosa le risepe ea pickling likomkomere ka moqomo. Ka nyeoe e 'ngoe e feteletseng, ka ho ba sieo ha ka ambalaji hlokahala ka sebelisa ya kgolo enamel pitsa tub kapa polasetiki.

Recipe likomkomere pickling ka moqomo: metsoako ho lokisetsa

Meroho lokela ho qetang ho kotuloa le boleng bo botle. Bokella litholoana tsa boholo tšoanang ntle le tshenyo efe kapa efe (u se ke ua eketsa letsoai le likomkomere tse butsoitseng le khōlō haholo). Hlatsoa le ua inela li ka metsi a batang bakeng sa ho lihora tse 3-4.

Recipe likomkomere pickling ka moqomo etselitsoe bakeng sa palo e kholo ea sehlahisoa. Ka tloaelo ho, ka lik'hontheinara lehong fihlela hang-hang kotuloa lik'hilograma tse 100 tsa meroho. Empa ka nako eo o lokela ho nka tlhokomelo ya sebakeng seo ho sona ho boloka Pickles. Hangata beha moqomo ka kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng. Le tse nyenyane tse palo ya lintho tse bonahalang e tala teng, u ka sebelisa lifaking tse nyenyane, libarele polasetiki, kapa enameled saucepan. Metseng ea litoropo e eketsehileng e sebetsang le khoneha. 'Me haeba u tšoenyehile ka monko oa likomkomere ho monya polasetiki maiketsetso Koahela bokgoni ba eteni kgolo ya teteaneng filimi nhua polyethylene, ho jala eona ho metshetshe loosely leketlileng tsoa.

Pickling likomkomere ka moqomo: marinade risepe

Pheha metsi ebe qhala letsoai ka mokelikeli ho folisoa. Ka litha e le nngwe hloka 70-80 g ya sehlahiswa se buileng. Sebelisoa hangata selemo kapa metsi hantle. Empa ketsahalong ena e lokela ho phehiloeng.

Recipe likomkomere pickling ka moqomo: lihlahisoa tab ya

Har'a linoko le tlamang - coarsely hasesaane likotoana tsa konofolo, foreshe dille likhele ka sethaleng lipalesa, dilae hasesaane tsa horseradish motso le makhasi, pelepele bohloko, makhasi a currants ba batsho le ba cherries, parsley kapa celery. All dikarolo tsa Remix le sila hanyane ka mong ho e mong. E mong-ea boraro ea boima ba 'mele le apare tlase ea tanka holimo - likomkomere, ka thata-thata leka ho tlatsa sebaka sa. Next lera - seasoning, 'me joale hape likomkomere. Cover meroho e ntse e tala. Tabeng ena ho hlokahala hore u siea sebaka ho fokolang hore ba metshetshe le setshelo. Le boima le hlahlelletse tšela brine a batang, e k'hothone lesela sekoahelo le tobetsa fatše lesakaneng lehong. Ba bonnete ba hore beha boima tse nyenyane ka ho likomkomere e ka ho feletseng qoelisoa tharollo 'me ha hlaha. Beha setshelo sebakeng se pholileng moo mocheso le ha sa feteng 5-7 ° C. Nako le nako hlahloba asene hore ha ho na hlobo. Tabeng ena, fafatsa le likomkomere mosetareta omileng, mora ka hloko tlosa le pakellanang whitish. matsatsi a 25-35 likomkomere crunchy e tlameha ho lokisoa. Seo ke ba e ntle le litapole chesang phehiloeng!