Brukva - meroho ee ke efe 'me e na le lintho life tse molemo

Balemi ba meroho ha ba sa lebala ka litšobotsi tsa bohlokoa tsa rutabaga, mme kajeno re leka ho hopola le ho ngola ka setso sena sa meroho. Hang-hang re tla re, hore motso oa lijalo ke motlatsi oa tlhokomelo ea ascorbic acid, 'me ka mehloli ea eona ea bohlokoa e ne e tsejoa ho tloha mehleng ea boholo-holo.

Likokoana-hloko dikarolo tsa rutabaga

Brukva - semela sena sa meroho ke eng? Ho ea ka melemo ea meriana le ea phepo e nepahetseng, lijalo tse ngata tse inehelang li lekana le li-turnips tse tsejoang. E tumme haholo ka lintho tsa eona tse phahameng tsa microelements le livithamine. Ena ke semela se lilemo li peli sa lelapa la cruciferous le makhasi a phatlolohileng. Selemong sa pele sa phallo, meroho e hlahisa metso e kholo, e nang le sebopeho se pota-potileng, e phahametseng mobu le rosette ea makhasi. Selemong sa bobeli o thunya mme o fa peo. Ho teteka ha metso ea lijalo ho qala ka letsatsi la 40 kamora ho hlaha. Pulp e tiile haholo ka 'mala o mosehla kapa o mosoeu.

Tsebiso e thahasellisang

Ho tsoa mehloli e tšepahalang e tsejoa hore bo-ntate-holo ba rona ba "tamed" setso sa meroho. Ba bang ba pheha khang ea hore tlhaho ka boeona e fane ka limela tsena tsa bohlokoa ho batho ka ho tšela tlhaho ea hop le turnips.

Linaheng tse ngata tsa lefats'e li ratoa le ho hlomphuoa. Haholo-holo e ananeloa Jeremane, ho eona e lokisetsa lijo tse monate haholo. Naheng ena ho na le pale e tloaelehileng ea pale ea motlakase, joalokaha re na le Russia mabapi le turnip. Russia, e ile ea hlahisoa esale khale - lekholong la bo16 la lilemo, 'me hang-hang ea tsebahala haholo har'a baahi. Leha ho le joalo, ka ho fihla ha litapole, temo ea eona e fokotsehile haholo, ka lebaka leha e le efe, ho thata ho e bua. Empa linaheng tse hōle le linaheng tse ling tsa linaheng tse ling le linaheng tsa Baltic, masimo a mang a abeloa ho lema. Ho na le rutabaga e ananelang haholo.

Ho lema le ho hlokomela meroho

Semela se mamella hantle serame, kahoo se hōlileng esita le libakeng tse ka leboea tsa temo. Hangata limela tsa batho ba baholo li mamella serame ho -6 ^о С, bacha metso - ho fihlela ho -4 ^о С. Hōla peō e qala ho + 2 ... + 4 ^о С. Mocheso o amohelehang haholo bakeng sa ntshetsopele ea setso sa meroho + 16 ... + 20 ^о С.

Ha ho hlophisoa, tlhokomelo e tlameha ho nkoa e le hore e fumane chai e ngata. Meroho e ntse e hōla hantle mobung o mongobo. Hangata rumen e ama mafu a sa tšoaneng, kahoo e hloka tlhokomelo e hlokolosi. Mobu o motle ka ho fetisisa oa ho lema ha oona ke lehlabathe loamy le loamy ka mokhoa o sa jeleng paate. Hape ho na le lihlahisoa tse nang le peat tse lengoang. Libaka, marupe le libaka tsa lehlabathe ha lia lokela ka ho feletseng ho lema.

Agrotechnics

Pele o jala mobu o lokela ho nongoa le kalaka. Bakeng sa merero ena, manyolo, manyolo ka litlama, phosphorus le potasiamo manyolo a manyolo a loketse. E hloka haholo boron e ngata. Haeba u latela litlhoko tse ka holimo, u tla hōla rutabaga e monate, e nang le lero le e monate. Semela sena ke eng, se hlalositsoeng ka holimo, 'me u tla ithuta ka litšoaneleho tse ntle hamorao.

Ho lokela ho hlokomeloa hore nako ea limela e le motso ke nako e telele - matsatsi a 115. Ho potlakisa ts'ebetso ena, e ka jaloa ka lipeo kapa ho jala (peo). Pele o jala, peo e lokela ho kenngoa metsing a futhumetseng bakeng sa halofo ea hora. Ebe u li phuthela ka lesela le nang le mongobo 'me u tšoare lihora tse tšeletseng. Ka morao ho tsohle, lipeo li lokela ho omisoa le ho qhalakanngoa ka likoting tse ntseng li etsoa pele ho 3 cm, ha li ntse li hlatsoa ka phofo e tloaelehileng ea leino.

Balemi ba meroho ba khothaletsa ho eketsa superphosphate e nyenyane hammoho le peo, e le hore liphoofolo tse nyenyane li se ke tsa haelloa ke phosphorus. Boemo ba bohlokoa: pele o lema mobu o tlameha ho ba o mongobo. Ka mor'a ho jala, libethe li lokela ho koaheloa, 'me ka mor'a matsatsi a mane, lokolla mobu oa mobu. Letlobo la pele le tla hlaha ka letsatsi la botšelela. Makhasi ana a tla hōla ka letsatsi la leshome. Karolong ea bobeli ea makhasi, ho fokotsa ho etsoa pakeng tsa libethe ho fihlela ho 10 cm.

Tsamaiso e pheta ka mor'a libeke tse 'maloa. Ka nako e le 'ngoe, tse peli li lokoloha pakeng tsa libethe le bonyane li-propolis tse tharo li etsoa. Sireletsa semela ho tsoa ts'oaetsong ea sefate sa cruciferous se tla thusa lefats'eng kapa molora. Fertilizer e sprayed ka letsatsi la boraro ka mor'a ho theoha. U se ke ua lebala hore rutabaga e ratang metsi (sheba setšoantšo se ka tlase), ka hona, nakong ea komello, meroho e tlameha ho nosetswa (lilithara tse peli tsa metsi ka 1 sq. M.). Mobu o lokela ho kolobisoa ka botebo, e le hore metso e fumane mongobo o lekaneng.

Ho khothalletsoa ho nosetsang ka tharollo ea joang bo nang le litlama. U ka ja litholoana ha li fihla ho 6-7 cm. Kotulo e etsoa pele ho qala ho serame. E le hore li se ke tsa senya letlalo la meroho, litlhōrō li lokela ho khaola ka hloko ka thipa e bohale. Ebe e kenngoa ka mabokose a ommeng a koahetsoeng ka peat kapa lehlabathe. E bolokoa mocheso o sa phahametseng 4 ° C. Temo le tlhokomelo li kenyeletsa ho tlosa likhahla, ho lokisa libethe, ho silila, ho nosetsang le ho loantša likokoanyana tse kotsi tsa setso sena.

Tlhaloso ea mefuta e sa tšoaneng

Ho fihlela morao tjena, khetho ea mefuta e sa tšoaneng ea semela sena sa bohlokoa e ne e le nyenyane haholo. Kajeno marakeng a Russia u ka reka mefuta e fapa-fapaneng ea khetho ea linaha tse ling, tse khetholloang ke litšoaneleho tsa bona tse phahameng. Re hlalosa ba ratoang haholo le ba molemo ka ho fetisisa ho bona.

"Wilma" ke mathoasong a selemo ka metso e monate le e monate. Boima ba tsona bo fihla ho dikgerama tse 500. Lipalangoang li mamella hantle, li boloketsoe nako e telele 'me li sebelisoa esita le tse ncha.

"Krasnoselskaya" e nkoa e le e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea litafole. Nama ea motso ke tsoekere, lero le lerootho. Boima ba boima ke 300 grams.

"Kuusiku" ke furu e bohareng ba morao le mefuta e sa tšoaneng e tenyetsehang e nang le boima ba litholoana ho ea ho lilograma tse peli le mohaho oa bohlokoa.

"Mosehla oa Sweden" - litafole tse fapaneng le furu. E mamella serame hantle. Lithuto tse monate haholo le tse monate tsa rutabaga.

Mefuta e fapaneng e amanang le ho hlahisa linaheng tse ling

"Marian" - e thibelang hlobo le phofo ea powdery. Ka monate o monate le monko o monate.

"Lizzie" ke motso o monate, o monate haholo. Molemo ka ho fetisisa oa mefuta eohle ea pele.

"Ruby" - tatso e tšoana le "Lizi".

Ka serapeng sa hau o ka hōlisa mefuta e sa tšoaneng ea vintage bakeng sa ho noa. Ka tlhokomelo e nepahetseng, kotulo e tla feta litlhoko tsohle.

Khokahano ea lik'hemik'hale le lik'halori tsa limela tsa meroho

E tšoaneloa ke tlhokomelo, kaha e ntlafatsoa ka letsoai la diminerale (potasiamo, phosphorus, tšepe, sodium, koporo, sebabole), pectin, acorbic acid, liprotheine, fiber, rutin, oli ea bohlokoa, li-vithamine tsa sehlopha B. Meroho e ka bitsoa hantle seliba sa motho Sehlopha sa microelements le livithamine. E na le oli ea mosetareta, e thusang ho loantša likokoana-hloko tse kotsi. Brukva ke sehlahisoa se tlaase sa lik'halori, se na le 35 kcal (ka 100 g). Li-dietiti le lingaka li eletsa hore li sebelise motho e mong le e mong ea latelang setšoantšo sa tsona, a khomarela lijo tse nepahetseng le tse nepahetseng.

Ho folisa thepa

Mehleng ea boholo-holo batho ba ne ba sebelisa semela sena bakeng sa phekolo ea meriana ka ho ruruha. E sebelisoang haholo bakeng sa ho phekola measle ruta ruta. Lintho tse molemo tsa meroho li bakoa ke pholiso ea maqeba, khahlanong le ho chesa, ho hanyetsa-ho ruruha le ho etsa mohato oa diuretic.

O ile a etsa meriana ea phekolo, e neng e sebelisetsoa ho tšoara batho ba nang le tšenyo ea masapo. Sebopeho sa mohlolo se re lumella hore re fetole mathata a bakoang ke botšehali, tloaelehileng "stool", tlosa boikhohomoso, le ho hloekisa mala a tsoang chefo le chefo. Ho pakoa hore rutabaga e fokotsa hantle seponche le ho khohlela.

E khothalletsoa bakeng sa beriberi le atherosclerosis. Ka thuso ea hae, o ka eketsa tšireletso ea mmele le ho tsosolosa matla a bohlokoa a 'mele. Matšoao a phekoloang a rutabaga a ne a tsejoa mehleng ea Bohareng. Batho ba e sebelisitse ho tloaelella ts'ebetso ea metsoako. Jusi ea meroho e ne e sebelisetsoa maqeba a tukang le ho chesa.

Lipapile tsa sechaba

Rutabaga, lintho tse molemo tse hlalositsoeng ka holimo, ka linako tsohle tse sebelisoang ho boloka le ho boloka bophelo bo botle ntle le tšebeliso ea meriana. Re fana ka diresepe tse ratoang le tse atlehang, tse lekiloeng ka mokhoa oa boits'oaro le ka lilemo.

- Ka khohlela e omeletseng: o hloka meroho e tloaelehileng, eo u lokelang ho e hloekisa le ho e sila ka grinder ea nama. Ka "ho roala" eketsa mahe a linotsi (boholo ba 2: 1). Motsoako oa phekolo o lokela ho sebelisoa ka khaba e nyenyane ka makhetlo a mane ka letsatsi, o hlatsoe ka metsi a futhumetseng.

- Ka mafu a sa foleng a tsamaiso ea ho hema: halofo ea kilogram ea motso, nka 50 g. Chalk, boholo ba botoro le walnuts. Khaola khabeloa e ratoang rutabaga, metsotso e se mekae pele u itokisitse mme u eketsa mahe a linotsi. Nka ka linate tse khethiloeng.

Litlhōlisano

Lingaka ha li mo eletsa hore a li sebelise ka mokhoa o boima oa mafu a moriana. Litlhōlisano tse ling ha li na rutabagus. Mokhoa ona oa meroho ke eng, 'me ke eng ea pholiso ea hau, hona joale u tseba.

U ka se sebelisa joang?

Eketsa metso eseng feela ka lijo tse nooang, empa le ka li-sauces tse sa tšoaneng, saladi le lithuto tsa bobeli. Kaha sena ke sehlahisoa se tlase sa lik'halori, se ka sebelisoa ho e-na le litapole, ho etsa li-stew le litapole tse mashed. Ka hona, o tla fa 'mele oa hau ka divithamini mme u se ke oa eketsa boima ba' mele. Meroho e kopantsoe ka ho phethahetseng le litholoana tse omisitsoeng, liapole tse ncha, li-mushroom, mahe, lihoete, celery.

Tlatsa ka yogurt ea fatše e tlaase, tranelate e bolila kapa oli ea mohloaare 'me u thabela tatso. Re fana ka diresepe tse 'maloa tse nang le vithamine bakeng sa hau le bana ba hau.

Salate e nang le diapole le rutabaga

Nka motso o le mong, o tšela ka grater ebe o o otla ka metsi a phehile. Eketsa meroho e nang le liapole tse qhibilihantsoeng le tse khethiloeng (2 pcs.), E fafatsa ka lero la lemone, 'me u tšollele walnuts e pshatlehileng (o ka eketsa lialmonde kapa li-cashews). Joaloka ho tlatsa, tranelate e bolila e sebelisoa ka 15%.

Sejo se monate se nang le nama ea kolobe le rutabaga

Lihlahisoa tse latelang li tla hlokoa: likolobe tse nang le mafura (ligrama tse makholo a mararo), litapole (lik'hilograma tse 4), Rutabaga (makholo a mabeli a ligrama), li-leek le linoko - ka kutloisiso ea hau.

Khaola likotoana tsa nama ka likarolo tse nyenyane mme u li romele ho pheha. Re khaola motso oa lijalo le litapole tse nang le li-small blocks. Tlatsa ka metsi le phofu ka letsoai le thyme ho fihlela ba e-ba bonolo. Feta liek le hammoho le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Sebeletsa ka salate e tala.

Hangata ho kenyeletsa ho ja lijo tsa hau tse monate-tse molemo meroho, hobane e babatsehang litsobotsi tsa rutabaga. Ke efe le seo e se lokiselitsoeng ho hlalosoa sehloohong sena.