Whole koro bohobe - molemo ofe lona ho phelang ke eng?

Kakaretso ea lijo-thollo Breads fapane le theknoloji tloaelehileng oa ho lokisetsa le ho loketseng le ponahalo ea: selae lona heterogeneous. Ka lebitso la eona le bontša, hona o lokisetsa bohobe bo tsoang koro kaofela phofo, sile ea lijo-thollo ntle litšila. Hangata, bohobe ena ha e na le tomoso. Ho ena le hoo, ba sebelisa tomoso e khethehileng: lijo-thollo (oat, ba rye, koro), hop,, lebese. ho baka Sena ke phela hantle haholo - ka puo ka likotsi tsa ho tomoso tse etsoang ke bo-rasaense ba qetile lilemo tse ngata. Ho phaella moo, ho nka nako e telele: bohobe bo sa lomosoang ha fumana khale bakeng sa nako e telele.

Sebelisa bohobe wholemeal bakeng sa 'mele ke haholo-holo ya dikahare tse phahameng tsa lintho tse mafolofolo nakong: divithamini (E, sehlopha B), trace likarolo (tšepe, zinki, magnesium, a mankanese a, koporo, a iodine litareng e, selenium, k'halsiamo, joalo-joalo), acid manyolo, enzyme. Haholo-holo le thuso ho pheha le bohobe entseng ho tloha khoahlapisitseng hlaha - e ne e le nakong ea tsoele pele ho mela le butswe mehlodi ya tsa likokoana-hloko tsa lijo-thollo. Tse ling tsa limatlafatsi tse lahlehileng ka lebaka la kalafo mocheso, empa 'nete ke hore bohobe wholemeal, ka ho khetheha, ea lijo-thollo le hlaha, - e molemo haholo ho feta e tloaelehileng. Ho phaella moo, e le methaka ea lijo-thollo ruileng faeba, a phethang karolo e khōlō tshilo ya dijo. faeba lijo e sa ananelang 'mele: ka a mala, ba e ruruhe' me ka ho toba le kamano e chefo bokeletseng ho eona. Ba kenya letsoho hore ho sa ho itlhoekisa ea 'mele, ho sebeletsa e le mofuta oa "borashe" bakeng sa mala, ho feta moo, susumelletsa peristalsis, maemong a mangata, ho mpa ho nka sebaka sa tloaelehileng kakaretso ea lijo-thollo bohobe ka ho ja, ho lebala ka pipitlelano tloaela.

Bohobe bo tsoang lijo-thollo sebelisoa ka phepo e ntle le motsoako. E o ile a bontša bakeng sa lefu la pelo, lefu la tsoekere, atherosclerosis, 'me botenya. Nakong ea teko, e entsoeng ke sehlopha sa bo-rasaense ba American, 'matlafalitseng ho lahleheloa ke boima ba' mele li ne li hlokomela ka bafo bao hore ho fapana le bohobe e tloaelehileng jele lijo-thollo kaofela. ja hae ba letsatsi le letsatsi ea likotoana 3-4 - ka e le busa, ho ke ke ke ba ruileng haholo, 'me e ja a mangata haholo ba mpa ba sa sebetse. Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore batho ba le bothata ba ho itseng mafu pampitšaneng ena gastrointestinal (mala seso, gastritis, enteritis, pancreatitis), bohobe ena ka contraindicated, kahoo pele ae ja, ho molemo ho buisana le ngaka ea hao. Bana bohle ba bohobe koro ka fuoa, ho qala ka lilemo tse peli tse tharo tsa lilemo, 'me ho fihlela ka nako eo, ho molemo ho sebelisa dipesteri feta tiea.

Ba bang ba khetha ho pheha ea hao kaofela koro bohobe, pele proraschivaya lijo-thollo. Leha ho le joalo, mosebetsi oa ka matla a bona sithabetsa tlas'a matla kopana - e tloaelehileng e tšoanang ka ba bonolo ho senyehile. Hopola: hula hanngoe hlama belisoa thulaganyou e tla ba nako e telele, kahoo ba le mamello. Hlama ho tswa ho lijo-thollo germinated kgothaletswa ho beha sebakeng se pholileng bakeng sa lihora tse 10-12. Apeha bohobe ka mocheso oa likhato 210-220 metsotso 40-60.

Le takatso ea ho pheha sehlahisoa ba le bang ka lebaka la 'nete ea hore kaofela koro bohobe, e leng e rekiswa tlas'a lebitso la hore ka mabenkele a Russia,' me hangata e na le ha ho letho le ho etsa ka bohobe eohle ea lijo-thollo - hangata e mpa feela e apehoa le go tlaleletsa ka dipeo ea lijalo tse fapa-fapaneng (folaxe, sonobolomo, sesame, le tse ling). Ho hlakile hore ho sebelisa bohobe boo ke tlaase. Ka lebaka leo, ba etsa qeto ea ho reka bohobe le thuso e le hantle, koro kaofela, u lokela ho ka hloko ithuta ho hlophisoa ha sehlahiswa - ka tlwaelo e lokela ho nahana ka labels ka. Ho ke ke molemo ho fana ka ratang ho lihlahisoa bahlahisi, ho khetheha ho hlahisa eco-ho baka - monate, le thuso, ho tsosolosa bophelo le prolonging bophelo.