Urbech - ke eng? Useful thepa le dikopo

Lilemong tsa morao tjena, batho ba ntseng ba eketseha ba ho ba hlokomela kotsi lijo itime lijo 'me ba leke ho li akarelletsa dijo tsa hao lihlahisoa tsa tlhaho, tse teng ka lilemo tse makholo ka cuisine ea sechaba ba lichaba tse sa tšoaneng. Ka ho khetheha, kajeno le batho ba mefuta eohle monate chokolete le linate pastes, petetsane ka o bolokang, phehisana urbech Dagestan.

Ke eng ena

Urbechem bitsoa hlama fumaneha dipeo kapa linate, hammoho le lijo e khethehileng ea Dagestan kichineng, e leng e na le boleng ikhethang phepo e nepahetseng. Ka lebaka la ho mokete oa boholo-holo e teng theknolojing e tala e lokisa ha ke a lahleheloa ke thepa ea lona e molemo 'me ke ntlo ea polokelo ea sebele ea le liminerale le divithamini tse sa tšoaneng. Ho phaella moo, pasty tumellano ya sehlahiswa tlatsetsa ho digestibility molemo.

Urbech: moelelo le histori

Ha a ntse a le North Caucasus e ratoa ka ho fetisisa e ratoa, 'me sengoathoana sa bohobe le eena - ena ke e tloaelehileng lijo tsa hoseng Dagestan la balemi ba Russia ba ka hanyane kakaretso o tsejoa ka eena. Ka lebaka leo, batho ba qala ho utloa lebitso "urbech" hore na ke eng, re leka ho fumana tsoa, leafing ka hlalosang mantsoe. Hona e se buang?

Lentsoe "urbech" kapa "orb" le bolela "line ea boleng bo". Ka lekhetlo la pele e le lebitso la ka ha e bua ka sehlahisoa lijo e fumanoa ka mehloli Searabia ngotsoeng ratana khutlela lekholong la bo18 la lilemo. Leha ho le joalo, ho totobetse hore ho pheha urbecha basali Dagestan ne ba kopanela ho tloha nakong e immemorial. The phatlalatso lohle la pastes joalo ka nģ'ane Dagestan sitisoa ke mathata le mokhatlo o hlophisitsoeng ea tlhahiso bona o pharalletse indasteri, le ho haella ha theknoloji e hore labalabela ho tsoela sehlahisoa joalo, ha e amanang le mocheso kalafo.

Useful thepa ea urbecha tsa moetlo

Mabenkeleng kajeno e mong ka hangata fumana nkho ngotsweng "Traditional urbech". ke eng e molemo ka ho fetisisa ea ho ithuta ho libuka tsa bafolisi lefa tloha Dagestan, ea ileng a tseba liphiri tsohle tse ka ho sebelisa sehlahisoa e metle.

'Me haeba Nutshell ka, setso urbech peista e phehiloe ka metseng e thaba le millstones khethehileng. Mills tsena, e leng ba atisa ho lilemo tse fetang lekholo, potoloha butle haholo, e le hore u kopanya kaka le botoro ka boima homogeneous. E le lintho tse bonahalang e le e tala ho etsa urbech ea setso le thuso thepa ya tse o ile a hlokomela ke moriana official, sebelisa linseed tala. ho peista sena buelloa bakeng sa ba le bothata ba ho lefu la tsoekere, tabanan, ramatiki, boitshireletso ba mmele, mafu a pelo le methapo, phytoteratology Pono, hammoho le lekaneng kapa feteletseng boima.

mefuta urbecha

Ho na le mefuta e mengata ea Goodies joalo e metle. Ka ho fetisisa monate almonde urbech nahana ka tsona. ha e le eng? Karabo e bonolo: ho ka tsela e khethehileng frayed kgethile tala (sa toasted), omisitsoeng ka thempereichara e tlaase lialmonde. Ho phaella moo, ba na le mefuta e babatsehang tatso urbecha entseng ho tloha apricot lithollo, peeled dipeo mokopu, makotomane le cashews. Ka nako e tšoanang, e mong le oa mofuta ofe bijoux a nang le sona le litšobotsi tse ba lona bo amanang le diteng tsa lintho tse bonahalang tse tala ke limatlafatsi tse sa tšoaneng. Mohlala, apricot le thuso ya ho, pipitlelano, nephritis, 'me hape ke o babatsehang bakeng sa mafu a ba tsamaea le utloa ho re kokololo khohlela kang laryngitis,' me la bronchitis. Empa mokopu urbech - ke sehlahisoa se ikhethang ruileng zinki. Ka lebaka leo, sebelisa kamehla esita le tse nyenyane ke tiiso ea hore u ka lebala ka mathata a joalo bophelo joaloka Pono thothofatsang, ponahalo ea liboko, mafu a letlalo, ho kgaolela basadi thari e motona, botenya, ho hloka matla le prostatitis. Haholo-holo mokopu urbech e molemo bakeng sa bana hobane thibela kgolo kholofalo, 'me moloko ba baholo ho ka' na u pholosa ho tswa ho tsofala pele ho nako. The boemong bobeli e tšehetsoa ke 'nete ea hore Caucasus haesale e ngata nako e telele-livers, ea ileng a tloha bongoaneng' nile ba sebelisa lihlahisoa tsa moetlo tsa tlhaho.

Urbech ka ho pheha

Mefuta e meng ea ho peista ea ke ho le thata ho sebelisa ka eona foromo e hloekileng e le sehlahisoa standalone. Sena ke haholo-holo 'nete phetolelo ea apricot likoting, ka linako tse ling e babang. Maemong a joalo e kgothaletswa ho lokisetsa ho tswa ho lijo tse theolelang urbecha monate ho tloha risepe ea boholo-holo. Bakeng sa morero ona 50 g ya lintho tse bonahalang qalang lokela ho nka ka tsela e lekanang mahe a linotši a le 40 g, botoro qhibilihile. metsoako bohle ba ne ba kenngoa ka e le sejana enamel le halefile le susumetsang ka matla ka ho hlapa metsi bakeng sa metsotso e 2-3 ntle phehile.

e ratoa e mong - e milkshake, e ke molemo ho lokisetsa almonde urbecha. Hloka 2 butsoitseng banana, 2 tbsp. k. linate pastes, 1 lebelo. k. mahe a linotši, 'maloa ea monokotsoai efe kapa efe (tala, currants, blueberries) le 1,5 v. metsi. metsoako All tlameha ho kenngoa blender le motsoako ho fihlela le boreleli 'me ba sebeletsa molemo ka leqhoa sekotwaneng.

Hemp urbecha fumana dinoko haholo salate apara. Ho etsa sena, 2 tbsp. k. sehlahisoa sena e tsoakane le ka tsela e lekanang tsa oli ea mohloaare le 1 tbsp. k. mosetareta.