Tseloe E202, kapa potassium sorbate: tshusumetso Bophelo

Morao-rao indasteri ea lijo, ka bomalimabe, ke ke a etsa ntle le lidae le o bolokang aromatizitarov. Ho ea ka WHO, ba bolokehile le ho sitoa ho etsa ntsa kotsi e tebileng. Leha ho le joalo, ba bang ba bona ba sa ntse ba khothalletsoa ho ja lintho tse ngata e fokolang, ha ba bang - ha ho joalo. E mong oa innocuous fetisisa ho nkoa tseloe E202. Ama 'mele oa motho, ho ea ka WHO, e fokolang haholo. Leha ho le joalo, ba bang ba bo-rasaense ba li botsa 'nete. Empa ke seo ba neng ba e le ferekane eona?

E202 ke eng?

Tseloe E202 kapa sorbate potassium - ke senyeha tsa tlhaho tswang acid e sorbic. Ho tloha maikutlo a litsebi tsa metsoako e le asiti feela letsoai o na le moralo o balletsweng C ₆ H ₇ KO _2. E ile a fumana ho tswa ho dipeo le lero dimela (tse kang lithaba molora), bonyane tsa maiketsetso. Ka lekhetlo la pele ho ile ha etsoa morao ka halofo ea bobeli ea lekholo la bo19 la lilemo. Empa feela lekholong la bo20 la lilemo o ile a bula thepa lona loantsang likokoana. Nakoana ka mor'a o ile a qala ho hlahisa ka sorbate liindasteri tekanyo e potassium.

litla Bophelo le hoja e ne e ntse e sa utloisisoe ho ka bapisoa le thepa ea ho tseloe lijo. Kahoo, ho e ka a tseba hore ho tseloe E202, ae fokotsang lebelo kgolo ya li-fungus le tomoso, kahoo ho ka sebelisoa ho lelefatsa raka, athe bophelo ba chisi le disoseji. Ho phaella moo, o na le leha e le tatso leha e le monko. Sena se etsa hore ho ka khoneha ho eketsa e le senyeha ka mefuta e fapaneng ya theolela confectionery, litholoana makotikoting le meroho le ditholwana. Ho tloha ka ho etsa hantle esita le ka mahareng asiti, sorbate potassium ka hangata ho fumanoe disouse dinoko tsa Asia le nchocho.

Empa haholo-holo e le hantle, o ile a ratoa hae ka promyshlnennosti lijo ka lebaka la ho thepa e 'ngoe. E202 - ka tlatsetsa hore hang-hang qhibilihang ka har'a metsi. Kahoo, ka litha e le nngwe 1 ya sephalli e ka ba ho fihlela ho dikgerama 138. Sena ke tse ngata ho feta e hlokahalang bakeng sa ho boloka lihlahisoa.

Moo ho sebelisa?

Ha a bua ka sorbate potassium, re ka kholiseho re ka re hore ena ke e 'ngoe ea tlatsana ho fetisisa ratoa phepo e nepahetseng. Kahoo, ho e hoo e ka bang kamehla eketsa ka Canning indasteri ea litholoana le meroho. 'Me sena ke mefuta eohle ea Pickles, jams, dino litholoana le ditholwana. Sena se thibela ponahalo ea hlobo ka ho bona, 'me kahoo e eketsa raka, athe bophelo. Bakeng sa mong le e mong boima ba lik'hilograma tse 100 tsa sehlahisoa ho qetela a ke ke a dikgerama fetang 100-200. Ho lumeloa hore tjhelete ya litla bophelo sorbate potassium na ha ho joalo.

Hape, ho ke ke hoo e ka bang kamehla o teng ka oli le mafura lihlahisoa. margarine e ena, mayonnaise le batho ba mefuta eohle chisi. Sehlekehlekeng ratoang tsa disouse (mosetareta, Ketchup, soya, joalo-joalo) ka boela sebelisoa tseloe E202. Hangata ho ke ke ua dikgerama tse fetang 100 ka dikilogeramo 100 tsa sehlahiswa. Le, ya e le hantle, ho akarelletsa ho fetisisa a tsuba, tlhapi makotikoting le lino-mapholi le veine. Tlase sorbate potassium e sebediswa bakeng sa kalafo holim 'a ba rye bohobe le ambalaji lijo.

Le hore na ho na le kotsi?

Ka lehlakoreng le leng, ho WHO e bolela hore e joalo e lijo ho tseloe, e le sorbate potassium, liphello tsa bophelo bo botle ka har'a meeli e amohelehang se nang sona. E, ka tshohanyetso, ba se fetang 0,2% ea boima ba 'mele kakaretso ea sehlahisoa se felile. Ka lehlakoreng le leng, bo-rasaense ba bangata ba pheha khang ea hore ho tseloe E202 e ntse li sa utloisisoe ho, 'me ho na le maemo a ho chefo lijo ho tloha dihlahiswa le eona. ke bo-mang le litokelo tsohle 'ngoe?

Ho 'nile ha paka hore sorbate potassium ka ho feletseng ananelang' mele oa motho, ho roba ka e ntse likahare ka karolo ea eona. Ho tswa ho hantle ena, 'me ka lebaka la ho e sebelisa ho atile. E202 lumelloa e le tseloe linaheng tse ngata: US, Canada, Europe, Russia le kaofela poso-Union sebaka. Leha ho le joalo, maemong a mang, sorbate potassium ka etsa hore kulisa bontša ka redness le ho hlohlona. Ba bang kaofela ba tseloe lijo ka ho nkuwa jwalo ka kotsi ka ho feletseng.

Ho ba, kapa ba se ke ba?

Leha ho le joalo, ba bangata kajeno ba amehile ka ho ba teng ha lijo tse additives le le ketapele "E". Ke habohlokoa ho utloisisa hore ena ke feela tlhophiso. Seo se tla phello ea sorbate potassium ka bophelo hape itšetlehile ka lintho tse ling tse ngata. Ho akarelletsa le ho seo ka kakaretso jang le oa mofuta ofe bophelong ke batho.