Tsela ea ho pheha motoho - ba bang ba ditomotsebe tsa

Ho ke ho sephiri hore hase batho bohle ba ba thabela ho ja lijo-thollo. Empa sena se setso Russia le sejana. Ho etsa hore ho sa ntse e le ratang ka ho fetisisa, u lokela ho tseba mokhoa oa ho pheha motoho. Sena ke seo le tla tšohloa sehloohong sena. Re u fa ba bang ba ditomotsebe tsa ho pheha motoho, e le hore e ile monate le ne a rata esita le ba manganga fastidious.

Ho sa tsotellehe tsela e bonolo ea lijo, ho lokisetsa tsa lona, ho na le dikgetho tse ngata. Ho tloha ka theknoloji ea ho lokisetsa le ho ipolaea le metsoako e sebelisitsoeng ka eona ka ho pheha ea lijo-thollo. E ka pheha lebese, metsi kapa kopanya sephalli tsena tse peli. Ho itšetlehile ka palo nkiloeng lijo-thollo le mokelikeli, motoho fumana mokelikeli, viscous kapa friable.

Tsela ea ho pheha motoho, e le hore ba monate? Puso bohlokoa ka ho fetisisa - e ho khetha lijo-thollo boleng bo phahameng. Pele u pheha le motoho, lijo-thollo lokela ho ba bonnete ba hore ho ea ka ho le tlosa ea lijo-thollo tse mpe. Ka mor'a moo, ha ho hlokeha, e lokela ho hlatsoa le croup. Empa hlokomela hore ha a ntse a e monyang tse ling tsa mokelikeli ka. Ka hona, ha ho pheha ho hlokahala hore ho fokotsa lebese kapa metsi.

Ba bang ba lijo-thollo tse sa hlatsuoa, mohlala semolina. Tabeng ena, u feela lokela ho tšela saucepan le e lekaneng ea metsi kapa lebese le eketsa letsoai ho latsoa. Ha mokelikeli taba, ho e eketsa ka palo hlokahalang ea lijo-thollo. Haeba pitsa pele tšela motoho, beha mafura e nyenyane, le tatso e tla ba molemo, 'me le motoho tla crumbly haholoanyane.

Ka linako tse ling lijo-thollo e entsoeng ka lijo-thollo toasted. Tabeng ena, ka tjhelete e ya mokelikeli lokela hanyenyane eketseha. Ha ho hadika semolina lahleheloang bang liphesente tse mongobo. Haeba morekisi e hlatsoa, joale e lokela ho etsoa hang-hang pele ho phaella ka ho re ho metsi a phehile. A tšela ka grits casserole, ho ke ke ho hlokahala hore ho ka bonolo hlohlelletsa ho lijo-thollo e sa senyeha.

Ka linako tse ling gruel pheha ho fihlela le bonolo, le ka nako eo ho e beha ka ontong e le hore e ile ea fihla boemo. Mokhoa ona o thehiloe lineanong tsa khale tsa ho pheha motoho.

Semolina tšela feela ka metsi a belang. Sena se lokela ho etsoa butle-butle, kamehla hlohlelletsa ka khaba e le ho qoba se ipopile. U ka sebelisa e strainer.

Ba bang ba lijo-thollo hampe phehiloeng bonolo ka lebese. Tsena li akarelletsa raese, perela harese, phofo, nyalothe. Tsela ea ho pheha motoho tloha lijo-thollo tsee? Ho qala, o hloka ho pheha bona ka metsing. Beha pan le metsi a mangata 'me a ema ho ho fihlela e taba. Hlahlamang re robala ka rump hae le pheha ka 10 metsotso e. Ka nako eo o lokela ho jella metsi le eketsa hlokahalang palo ya motoho lebese. Mollo e lokela ho ba joalo hore ba motoho e phehile hase haholo, ho seng joalo e tla cha.

Ka ho lokisetsa le motoho friable sebelisa harese a sa jese litheohelang. Hangata e phehiloe ka elata kapa ka e le sejana ka thoko. E mong le e lijo-thollo joalo le bohlasoa lokela ho boloka mohaho o lona, empa ho hantle pheha. Ha lijo-thollo e ile a sebeletsa e le sejana lehlakoreng le, o ka pheha ka moro. Tsela ea ho pheha motoho, kahoo a reteleha hlephileng?

Pele pheha grits tlameha ho tsamaea ka har'a eona. Ebe hlatsoa pele ka metsi a futhumetseng ho hlatsoa starch, 'me joale ka metsi a chesang ho tlosa kirisi, e ka hlaha ka holim'a metsi. Metsi ke ho hlokahala hore ho eketsa ka makhetlo a mabeli ho feta lijo-thollo.

Ho pheha ho mess theipi, re ka nka lijo-thollo e sithabetseng kapa semolina. grits joalo molemo oa arolang. The motoho teteaneng phehiloeng metsi, lebese kapa tsoakane metsoako tsena tse peli. Ho ka etsahala ho eketsa morara o omisitsoeng, faolang, apricots omisitsoeng, 'me metsoako tse ling. motoho Hangata sena se entse monate.

Hona joale u tseba ho pheha motoho. Empa u ka ho lokisetsa ka tsela e bonolo. Motoho ka tanka habeli fellang kateng crumbly haholo le monate. Le ena "mohlolo oa thekenoloji" o ka pheha motoho ho tloha mofuta ofe kapa ofe lijo-thollo. beha feela ka setshelo metsoako tsohle le beha e ka boemo ba ka tlaase. Pheha nako e itšetlehile ka mofuta oa lijo-thollo, empa karolelano e ka bang 30 metsotso. Ja le bophelo bo botle!