The Jerusalem artichoke na le thuso bakeng sa batho

Jerusalema artichoke, kapa artichoke - e monate le e metle haholo perennial motso, bao e leng ea lelapa Asteraceae. setso ena e nkoa e mong oa beng ka eena ba haufi-ufi tsa sonobolomo. Jerusalema artichoke dimela ka finyella ba bolelele ba limithara tse tharo. rhizome lona khomaretse tubers ya sebopeho o molelele o ka 'nang ba le mebala e sa tšoaneng. 'Mala sekemeng ya motso lijalo Jerusalema artichoke ka Range ho tloha mosehla ho melumo sootho. Rare bo bofubelu tubers.

na le thuso Jerusalema artichokes eng? Ena meroho le motso ke mohloli morui, ea mosaletsa likarolo le divithamini. Ho akarelletsa a mangata acid e ascorbic, hammoho le tsa phepo le litlheferetsi, tšepe le potassium. Leha ho le joalo, sena ha se makatse metsoako eohle ea semela. Ho na le e ngata ea lik'habohaedreite, livithamine B le bohlokoa mosaletsa elements tsa 'mele.

baholo-holo ba rona ba ne ba tseba hantle haholo hore na na le thuso Jerusalema artichokes. Ena sehlahiswa e telele monate o sebeletsa e le lithethefatsi bokahohleng sebelisoa ka kena tlosa ba bang ba mafu a. Lero squeezed ho tloha motso sena se ba thusa ho felisa lesokolla, joalokaha ho fokotsa acidity. Ho thusa sesebelisoa le ho notlela liketsahalo, hammoho le bohloko mpeng ya. Le thepa lona-ba khahlanong le a hlabang, motso lero thusa felisa polyarthritis.

The Jerusalem artichoke na le thuso bakeng sa pelo ea tsamaiso? thepa ea motheo e kenyelelitsoe lehlakoreng la motso, ho fana ka thuso ea bohlokoa haholo le tachycardia le atherosclerosis. Ke tsa bohlokoa bakeng sa kgatelelo ya madi le gogoga lefu mothapo. E kgothaletswa ho kenyeletsa ka dijo tsa hao Jerusalema artichoke le diabetics. Ena meroho le motso o khona ho hlahisa tsoekere-theola sebediswa. Jerusalema artichoke e nkoa e le sesebelisoa se molemo ka ho fetisisa ea ho phekola lefu la tsoekere la neinsulinozavisimogo. Healing tubers thusa le khaello ea mali, botenya le letsoai mobung.

Leha ho le joalo se le thuso ea Jerusalema artichokes tsa 'mele? Root meroho e na le a phatlalatsa-ba khahlanong le oxidant thepa. Ho phaella moo, ho ka ho phethahetseng o bontša mmele wa chefo silafatse e le radionuclides. Ho felisa le tšepe matsoai, amanang le boima. Bokhoni bona ba Jerusalema artichoke ke haholo-holo tshwanelanang bakeng sa baahi ba megacities. Precious Tuber o boetse o khothalletsoang hore theola k'holeseterole.

Ho na le mefuta e fapaneng ya artichoke le thuso thepa. Le kalafo ea lithethefatsi ke lefu tse fapa-fapaneng li ka qojoa haeba u tseba ho e sebelisa ka tsela e nepahetseng. Ho fetisisa ho tsohle, e kgothaletswa ho felisa ba le motso maloetse ea tsamaiso tshilong ya dijo, ho beha sa foleng. Ka tloaelo, ho buelloa ho noa ya motso bohlokoa ka mahlonoko tseo ho leng thata ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle ba linako tsa selemo - selemo le hoetla. Ho ke ke ho hlokahala le ka maemong a sithabetsang, hammoho le ho ba teng ha tšoaetso ea bongata ba kokwanahloko.

The tse fapa-fapaneng lijana bontša artichoke le thuso thepa. Recipes ea pheha le bonolo le le bonolo ho li fumana ho mong'a efe kapa efe. Tatso ea selemo salate. E lokisetsa ho tswa artichoke foreshe, grated ka grater mahoashe (200 g) le khabeloa hasesaane siea sorrel (200 g), eo pele e neng scalded ka metsi a phehile. Ho motsoako, o lokela ho kenya le tse khotliloeng konofolo clove. Kaofela ba tlala salate apara, entsoe ka tablespoons pedi asene kenyelleditswe (9%), 1.5 tsp tsoekere le 0.5 tsp matsoai, 'me metsi a, eo ka eona palo ya data ntse romeloa ho metsoako dikgerama lekholo. Ho tlhapi phehiloeng le chesang phehiloeng ka ka lokisoa ho tloha Jerusalema artichoke elata. Ho eona, ntle ho folisa le motso, e lokela ho ba teng onion, horseradish. Le Jerusalema artichoke lokisetsa disementshisi le phehiloeng hop.