Tarragon - joang bo le thuso 'me flavorful

Ka setlama ena e sa tloaelehang e na le mabitso a 'maloa. E ka linako tse ling o ile a re ena lengana Drakensberg, tarragon ka linako tse ling e bitsoa, empa lebitso ho fetisisa e atisa ho sebelisoa - tarragon. E le lebitso la Syria nametse ho tloha Asia Minor pota sebakeng Asia le Russia. Habitat bophara haholo, setlama ena ka fumanoa ka libaka tsohle tsa lik'honthinenteng o ka leboea. Home ho fumana tarragon Siberia le Mongolia. Russia, e ntse e hōla hoo e ka bang libakeng tsohle. O khetha ho rarolla ka matsoapo a ka boroa ea lithaba le ka hantle hotetsa metshetshe moru.

mefuta e 'meli ea tarragon

Tarragon - setlama perennial, fihla halofo mitha le bophahamo. Makhasi ba e moqotetsane o molelele o inflorescence ka mokgwa wa libaskete, yellowish-botala, bokane panicles ba lipheletsong tsa makala. Ka tlhaho, ho na le mefuta e 'meli ea setlama ena, tse arotsoe ka dikereiti. Europe, 'me ea namela e ne e le mofuta French ea tarragon. O na le monko o matla 'me e ho feta elegantne ka ponahalo. Empa hoo e ka bang ha ho lithunthung le beha litholoana. Asia le Russia e ntse e hōla e kholo, se makala a tarragon. Ho feta batang manganga feta congener lona European, empa monko oa fokola hae. Empa lithunthung libakeng tse futhumetseng, esita le litholoana.

Pantry limatlafatsi

E le ka hlaoleloa dimela tarragon, setlama se sebelisoa Europe Bophirimela ho tloha lekholong la bo10. Russia, tšebeliso atile o ile a qala lekholong la bo18 la lilemo. mofuta wa semela e filoe thepa ka tsela e hlollang hore ho etsa hore e molemo bakeng sa ho 'mele oa motho. Ka ho khetheha, litlama tarragon kenyelletsa ditokiseletso:

• alkaloids le thepa antibacterial;
• flavanoids tlatsetsa activating enzyme;
• bohlokwa oli, le sedative ;
• carotene - kgothaletsa maloetseng;
• coumarin, matlafatsa methapong;
• Ascorbic asiti eketsa absorption ea tšepe.

E na le nako e telele-tarragon setlama se sebelisoa ka cuisines tse ngata tsa lefatše, empa e ke e ratoa haholo-holo har'a lichaba tsa Caucasus.

Sebelisa ka ho pheha

Ka lebaka la sa tloaelehang monko o le tatso tarragon ka linōko ka lijo tsa qala ho eketsa mehleng ea khale. letlobo mocha a sebelisoa, bokella nakong lipalesa le pele ho omisitsoeng. Tatso-tarragon setlama Ho na le e bohale, e dinoko tatso hanyenyane. Ka Caucasus le Asia Bohareng e tloaelehileng mefuta e sa tsoaneng lettuce, 'me ka Ukraine le Moldova e laoloa ke dinoko le nkhang hamonate. Fresh tala boima joang bo e sebelisoa e le seasoning a likomkomere pickling le tamati. E sebediswa bakeng sa mefuta e fapaneng ya Pickles. Ka linōko tarragon sebelisoa ka pheha Machaena bakeng sa lijo tsa raese le tlhapi phehiloeng. E sebelisoa e le tseloe ho disouse. E ka u thusa hore u ntlafatse tatso ea besitse venison, konyana, nama ea kolobe. Le tarragon - semela se e sebediswa bakeng sa ho hlahisa seno se tlang le tatso tonic ba bang wines le liquors.

moriana dimela

Herb tarragon kopo fumanoa ka moriana setso. E nako e telele e hlokomela hore tarragon tala ka katleho thusa le scurvy, le edema. The dimela na le e boetse e le thepa e le ho phekola:

• matlafatsa methapo ea mali;
• tidies robala;
• o bontša liboko.

The Infusion ea setlama ho noa ramatiki, cystitis, rheumatism, ho ruruha ha mucosa molomo sebelisoa e le rinse. E le ho bolela Link sebediswa bakeng sa scabies, eczema, chesa. Sebetsa tarragon ka moriana o lokela ho ba tse nyenyane le feela ka mor'a hore a buisane le ngaka ea hao.