Spaghetti tamati

'Nete ea hore spaghetti tamati ke monate haholo' me ka bophelo bo botle, mong le e mong ea tsebang le ho thabela ho fiela linkho ya lithethefatsi sena ho liluloaneng le. Le kamoo ka ha e-ba ho seng joalo, ka lebaka spaghetti ena e loketseng ea ho hoo e ka bang leha e le efe lijo le ho ba le ho feta monate le o ikhethang. Empa, ho reka ka mabenkeleng, ba bangata ba u se ke ua esita le nahana ka 'nete ea hore spaghetti tamati ka etswa lapeng. Ka tsela eo ho tla ba etsang liphesente tse lekholo tsa tlhaho 'me ha ho dintho tse kotsi tse eketsa nakong bahlahisi proizvodnje lifemeng. Ho retelehela ditamati tlwaelehileng ka e hlabosang spaghetti tamati lapeng ha e na ho ba seapehi kapa theknoloji, empa feela lokela ho latela litaelo tse tla fuoa tlase. Hoo e batlang e m'a lelapa leha e le efe e ka pheha se feela monate, empa gape e mosola spaghetti tamati.

Pele ho tsohle, haeba u ha ba na leng serapa sa meroho, moo ditamati ba hōla, ba lokela ho reka 'marakeng. O lokela ho khetha tholoana feela butsoitseng ntle likoli efe kapa efe 'me boholo ba fokolang. A re ke re qala bohlokoa le hlokahala haholo ho sebetsana le taba ea hore re khaola ditamati ho tloha likoli tse sa tšoaneng, ha ntse a fumaneha, le peduncle, ya e le hantle, pele ho hlatsoa meroho hantle rona. Joale u lokela ho khaola ditamati le ka ba bane e mong, 'me haeba ho ke ke e kholo haholo, ka nako eo ka likarolo tse hlano. tamati Sliced ba feta har'a juicer kapa, haeba ho na le ea mong, ho ka etsahala le ka nama grinder. Empa ka nako eo u na le ho ekelletsa moo sephetho le boima itlotsa ka colander ka ho hloekisa e tsoa ho e le dipeo le matlalo.

Ha mosebetsi ona o entseng, re tsoela pele ho e belang la tamati peista rona. Ho etsa sena, beha ka pitsa le beha ka khase eo, retelehela ka mollo tse nyenyane. A phehile thulaganyou e nka nako e telele, empa ho bohlokoa e, hobane ka lebaka leo o fumana hlollang monate tamati spaghetti. Boiled boima ka nako e telele ha e ntse e ke ke ea e halofo e le ngata. Hakaalo kamoo ho hlokahalang ho hlohlelletsa ho tamati peista, ho seng joalo e tla chesa ho ea tlaase 'me boiteko bohle bakeng sa ho lokisetsa ho tla ba ba lefeela. Leha ena ke "e tsenwe", hobane ho na le batho ba ba neng ba khetha ho se hokae ka apeha-tamati peista le tamati ho na le khethehileng bakeng sa Fans tsa ba majabajaba ho pheha spaghetti, e risepe ea e entseng hore ho dikgethollo bona tatso.

Ho joalo, khutlela ho risepe rona. A pitsa sekwahelo ke tse lakatsehang ho se koahela, kaha nyeoeng ena metsi a tla mouoane ho tswa ho tamati. Ho fihlela motsoako e phehiloeng, e ke ho hlokahala hore ho phetha palo e tsa liketso tse ling, e leng ho tlosa hlokahalang palo ya konofolo, ho fetisetsa e ka spadefoot, 'me ka hloko itlotsa le letsoai. Haeba ha u haholo rata konofolo, u se ke ua tšoenyeha, ho sa spaghetti tamati tatso lona e sa bitsoa, empa e tla fana ka tatso e ikhethang le linōko ho eketsa ho eona. Ya e le hantle, sekhahla konofolo ka fetola ho itšetlehile ka ho lemalla hao ho eona. Ho ekelletsa moo, ka pitsa ea boima phehile larileng loketse konofolo, letsoai le, tsoekere le linoko tse fapa-fapaneng tse kang batho ba batsho pepere, cloves le ba bang. Ka mor'a ho tšela metsoako ka holimo o lokela ho eketsa le asene hanyane 'me foqola bakeng sa boima ka ho toba le metsotso 10-15 ebe tlosa ho tloha mocheso.

Ho joalo le ka mosebetsi oohle ka ba lokisetsa ho ea spaghetti, ebe seo u se batlang - kapa tšela e mabōpong le la hlaha bakeng sa mariha, kapa re pholileng le refrigerate bakeng sa ho sebelisoa letsatsi le letsatsi. Hoo e ka bang mong le e mong lelapa la ka lerato bua ka spaghetti tamati, kahoo e tla ipiletsa ho litho tsohle tsa lelapa. Hona joale hore u tseba ho etsa spaghetti tamati, 'me o ka ka tsela e sireletsehileng ho tswela pele ho nka khato. Empa pele o qala, kamehla etsa bonnete ba hore o na le ka letsohong, ho na le metsoako tsohle tse hlokahalang, hobane ba sieo tsa bona ka ba le tšusumetso e bohlokoa ka tatso ea spaghetti e!