Se-china diithupa - le e tlamang semelo se cuisine Asia

Ho ke ke ha khoneha ho nahana reschorente leha e le efe Chinese ntle cutlery kang chopsticks. Ba ka makholo a lilemo o ile a thusa ho thabela monate Asia cuisine.

A lijo e tloaelehileng ea lijo Machaena ke tloaelo eo litšobotsi ha feela lijo, empa e boetse e le thepa ea ka tlung le lisebelisoa. E le busa, le Chinese nka lijo tsa bona bakeng sa litafole khethehileng pota sebopeho bohareng ba eo ho eona ho ke e khethehileng le manakana a potolohang ema, leo ho na le mefuta e fapaneng ya lijana le ka disouse. Ka lebaka la phepelo e joalo, mang kapa mang ea ka habonolo fihle sejana leha e le efe ntle le senya mang kapa mang ea ho tloha lutse haufi le moo. Tafoleng, lijo e sebeletsa chunks kgolo, e reretsoeng ho ba teng kaofela, 'me khaola likoto tse nyenyane tse ke keng tsa loma ka molomo oa hae ka lithupa tse tloaelehileng.

histori ea tafole seletsa hakanngoa lilemo tse 3-4 sekete. Qalong ea diithupa tsa Machaena Toropong ea eona foromo tšoana tweezers, e neng e e bonolo ea ho nka likotoana tseo u li ratang lijo. Arola ba haholo hamorao. Ka kakaretso bolelele bona ranges ho tloha cm, 15 ho ea ho 25. Mefuta e sa tsoaneng sebopeho le bolelele itšetlehile ka lintho tse bonahalang ho tswa ho eo chopsticks tse entsoeng ke batho, 'me naha eo di hlahiswa. 'Marakeng diithupa e entsoe ka lehlaka la bamboo, manaka a tlou, polasetiki, plum, phaene, jade, turquoise, a jade, silevera le lintho tse ling tse' maloa. Ba bang ba bona - e le mosebetsi oa bonono, empa bongata e ne a rerile hore tšebeliso boima, 'me ba ile ba ba theko e haholo.

Lehong chopsticks bakeng lireschorente tloaelehileng le tšebeliso ea letsatsi lapeng, entsoe ka lehlaka le mefuta e 'maloa ea lehong. Hangata ba ke lahloang, kahoo ka mor'a ho ja bona e sa lumela ho hlatsoa le reused. lisebelisoa tsena li bitsoa "kuaytszu". Ka linako tse ling esita le tse sa rarahanang diithupa khabisitsoeng ka dipaterone, tse sa tšoaneng le mekhabiso e etsa hore ba ho feta mabothobotho le elegantne. The tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke lihlahisoa entseng ho tloha theko e phahameng ebano. chopsticks tsena sheba haholo ka tafole mokete ka kopanelo le porcelain Machaena. Ka China e nkoa e le hore sehlahisoa, khabisitsoeng ka litšoantšo tsa cranes, phaene lifate le likolopata tlisa mahlohonolo ho mong'a ka.

Pele "kuaytszu" li hlaha ka China, moo ba pele namela Korea, Japane, Vietnam le tse ling tse linaheng tse Asia, 'me joale ile a hlōla lefatše lohle. E mong le e ea linaha tsena e tlisitse ho hong ho fapaneng ho cutlery ena. Kahoo, ba setso Japanese lithupa, bitsoa "chopsticks", entsoe ka lehong, ke a batla a e khutsoanyane ho feta Sechaena, 'me lipheletsong tsa bona ho feta nchocho. otile haholo Korean diithupa etsoa haholo ho tloha tšepe.

Tshebediso ya cutlery sena ha se sohle tluoa tabeng ea bonolo. Batho ba bang ba, esita le hole ho tswa ho setso Sechaena, habonolo ipabola ho "kuaytszu" 'me ba bang hore le fele le esita le ka mor'a boiteko tse ngata. Boemo ka sehloohong bakeng sa ho sebelisoa e le atlehileng. oa sesebelisoa jwalo - ho ba sieo ha gagamalo letsohong la hae. Brush tlameha ho khoehlisa marapo ao,, mokhatlo entse khobile matšoafo le hantle. Lesale monoana le monoana hanyane petelitsoe khahlanong le e mong, 'me le li-index le hanyenyane bohareng e hula pele. thupa e 'ngoe e kenngoa ka sekoti se pakeng o motona' me letsoho la. Thin (ka tlaase) qetellong tshehetswa ka phutholohile lesale monoana. Molamu bobeli o tšehetsoa ke leqheka la index 1, 3 le khomarela bohareng leqheka 1 leqheka la motona le. Nakong ea lijo e ka tlaase wand ka linako tsohle o hlola ka ho hoo e ka bang ema, 'me manipulations di phethwa ka wand holimo.

Ho na le a 'maloa a melao ea setso e lokelang ho lateloa ho ea ka mekhoa e metle Machaena. Kahoo chopsticks ke ke pepeta ka feisi e, "atamela" bona ntho e 'ngoe ka poleiti, prick ba le lijo. Ka mor'a ho amohelwa oa "kuaytszu" lijo beha ka pel'a poleiti eo, teteaneng qetellong ea le letona. Sa hlompheheng anal thupa.