"Saperavi" - veine le tlhaku

Ha e le hantle, Saperavi - ka morara mefuta e fapaneng. Tlisa breeders hae Segeorgia esita le mehleng ea boholo-holo. Ea phetolelo ea lentsoe "Saperavi" le bolela feela "pente". 'Me lebitso la morara o ile a fuoa ha ke hlaheloa ke kotsi. Haeba monokotsoai le e putsoa ea mefuta e sa tsoaneng tse ling tse ea nama e tšoeu ka sehiloeng, ho ka Saperavi khubelu. Noa morara ena na le morui, pherese mmala le pherese bb hore "Dyer" hang-hang mokgwa oo kopantsweng le mefuta e meng e ho fana ka moriti ntle. Ho na le ke e khethehileng poleloana e reng ho hlalosa "Saperavi" 'mala: khubelu veine sa finyellehe habonolo.

The lifate tsa morara tse zhizneustoychivy haholo ho bata 'me komello (empa a se ke a pula). Ka lebaka la fetoha le maemo ena, Saperavi lengoa ha feela naheng ea habo bona, ka Kakheti, empa hape ka nģ'ane ho meeli ea Georgia: Azerbaijan, Armenia, Ukraine, Moldova. Karolong e ka boroa Russia serame manganga lebasetere "Northern Saperavi" o ne a qala Michurinists ruuoang. Veine ho tloha monokotsoai le tsena tlas'a matsoho a ea hloahloa oa sebele ho tsoa hantle haholo. Ke habohlokoa ho hlokomela ho Crimean "Bastardo", etsoa Magarach. Kae kapa kae moo, leha ho le joalo, Saperavi e sa a senola ka hohle kamoo naheng ea habo - Georgia.

Monokotsoai ba mefuta-futa ee bontša buka e ikhethang difeme fetoha le maemo. Ba bona ba ka etsa omileng, seka-monate, lijo tse theolelang le veine liqueur. Likarolo tse kang tannins fa seno e tartness ikhethang le tatso, e nako e telele, sehlahlo fihlela qetellong. Ya e le hantle, "Saperavi" - varietal veine, empa Georgia entse dozen kopantsweng wines, tse akarelletsang "Dyer". Ho tsona u ka bua ka lihora tse ngata. Har'a molemo ka ho fetisisa ke habohlokoa ho hlokomela bofubelu "Alazani Valley", "Akhasheni", "Kindzmarauli", "Pirosmani" le "Mukuzani". Empa e mong le e motsoako e laoloa ke Saperavi. Hobane veine ena - le botho ba hae.

seno sena se entseng ho tloha lilemong tsa bo-ea leshome le metso e robong, e leng ka 1886, ke hore e na le neano tiileng. Libaka tse Hloahloa tsa ho tsohle Segeorgia "Saperavi" - veine, ea lilemo li leshome - lilemo tse leshome le metso e, boitsebiso boo bakeng sa tseo o hōla ka Gurjaani apelasone (senang-libaka) Kakheti. Ka kakaretso seno sena butsoa ka mor'a nako, empa e bolokwa ka nako e telele. "Monna" Saperavi lilemo tse 'nè,' me e babatsehang ho lilemo tse mashome a mararo, ha eba ho viscous le e tenya, joaloka ambrosia. Empa ho fetisisa tsa malapa a veine, ya e le hantle, rekisa wines mocha e mong ho lilemo tse peli tsa botsofali.

Ba lilemo tse ka kotloloho itšetlehile ka tatso ea seno, matla a lona le tatso. Ba bacha Segeorgia veine "Saperavi", le tefello bakeng sa botlolo e bitsa chelete e ngata esita le Moscow ke 390 li-ruble (Georgia tse ka bang hlano Lari) tahiloe habonolo, e le Mataliana "Sangiovese". E na le monko o hloekileng oa bb, e lumellanang le monate tatso, matla a likhato 10,5. E kgothaletswa ho etsa kopo ya tse mafura lijana: raese, kebabs, sacivi.

More "Saperavi" hōlileng ka ho feletseng ulasan pelanggan veine a bua ka majabajaba haholo, ba bohlale, temperamental. The bath tartness - mosaletsa oa tannins - etsa seno e sa lebaleheng. Hlollang tatso ya batho ba batsho currant le ciliegia sekoting hlōla seno sena e ngata likhau ka dikgaisano machaba. Sena ha se le veine hore e tahoa letsatsi le letsatsi. E tenya, "ka meokho", ka sehlopha hlollang, ho siea ha ho motho tsotelle.