Risepe kvass

History kvass fetang lilemo tse sekete, o ile a bonahala hantle pele Kolobetso ea Russia, eo kamehla e eketsehile harese, phofo, koro, ba rye, oats, ka motheo oa ea e lokisa ritela khomo. Ba lokisetsa ho ea le seno matsatsing ao hlokahalang ka thata ho tloha ho mong'a ka, hobane ea ka mokhoa o sa thehoa ha eona e ne e boima haholo: ke eng kapa lijo-thollo le ho tsoele pele ho mela tsa lona pele ho pheha setoto o neng o ka bang 70 matsatsi. Thanks ho seno sena rusichi nang le phihlelo e bata haholo mariha ka ntle ho kula ka kvass na thepa bactericidal.

Kajeno, litsela tse ngata tsa ho etsa kvass lahlehileng: lebetse pere, apole, koena, le la boemo bo tlaase 'me maikutlo a hae tse ling.

Indasteri ea morao-rao e se e fetoloa ho risepe kvass ka nģ'ane ho amohela. Rekisoa mabenkeleng surrogates monate tasteful seno sena e na le e fokolang haholo ho etsa, kahoo re u fa ho pheha ea sebele ritela bona.

Recipe kvass kajeno haha ka lomositsoeng mamelisisa, 'me ho loka ho etsa seno feela lokela ho Stock ka ka motsoako ona. Le tshebetso pheha haholo bonolo. Ka tsela eo, le ho tsepamisa mohopolo ka katleho nkeloa sebaka breadcrumbs halikiloeng.

kvass

The risepe khothalletsa kilogerama batsho bohobe sehiloeng ka dikotwana tse, e omeletseng ka ontong ka. Ebe tšela ba libiskiti dilitara tse 6 tsa metsi a phehile bakeng sa lihora tse 10-12, ebe aa tsoa. Nka 25 g, tomoso le ka tsela e lekanang ea phofo koro, hlohlelletsa ba ya ka dipehelo tsa Infusion makumane, beha sebakeng se mofuthu ho tla.

Ritela e sa fella rusks Infusion ea 10 g, koena, pheha tsohle le eketsa dikgerama 300 tsa tsoekere. Ha tomoso ke loketse, e ke ho hlokahala hore ho tšela bona ka breadcrumbs tharollo mona ke ho eketsa ea koena le tsoekere, hlohlelletsa, koahela ka lesela ka holimo 'me sebaka sebakeng se mofuthu' me a ema moo ho fihlela bubble teteaneng. E lokela ho tlosoa, ho a tsoelang mokelikeli 'me le tšollele ka botlolo e, ntle le a phaella ka ho ka holimo. Ka thata-thata koala sekwahelo 'me ba kenye batang. Emela lihora tse 12. Kvass e loketse.

Recipe kvass ho na le, ya e le hantle, hase uena feela, ba fetang 150. Ho ka etsahala ho lokisetsa senoa-mapholi, 'me ka litsela tse latelang.

Kvass, biri ho kefir

Rye bohobe khaola likoto tse nyenyane le lekhapetleng, omisitsoeng ka ontong ho fumana khalase makumane e metle. Kopanya kopi halofo ea biri le monate ka yogurt, eketsa halofo ea libiskiti le tlohela bakeng sa lihora tse 6 ho tshebetso ya belisoa qala. Ho ea ka e mong e hloekisitsoeng a sa jese litheohelang lihoete le beet grate, joale matha bona ka nama grinder, le ho feta, le mona beha thispone ya omisitsoeng raspberry lekhasi, e teaspoon ea letsoai, e thispone ea mahe a linotši le kopanya. Motsoako sephetho le ile hlapolotsoeng etsang dilitara tse tharo tsa metsi a futhumetseng (ka 35-45 likhato), ho fana ka ho eketsehileng betse bakeng sa matsatsi a 'maloa sebakeng se mofuthu.

Recipe Raspberry kvass

A khalase ea monokotsoai le lokela ho habobebe silakanya 'me le tšollele a etsang dilitara tse tharo tsa metsi a phehile, e ke e go dira motswako oo ka letsatsi, ka nako eo mathata. Eketsa 60 g, tsoekere, dikgerama 10 tomoso le asiti citric (ka ntlha ea thipa e). All hlohlelletsa 'me u ho tomosong bosiu' ngoe.

Kvass lithaba molora le apole

Rinse e beaker omisitsoeng liapole, tšela metsi (50 ° C) phehile e ka ba hora le halofo, ka nako eo Scroll ka ho oa nama le grinder le 1 lihoete le linoelo 0.5 Rowan. Tšela boima pheha ea metsi a futhumetseng le linoelo 2 la mabaka kvass, tlohela bakeng sa matsatsi a 'maloa ho tomosong. Ho ikemisetsa ha e laolwang ke tatso ea seno se tlang ka. Kvass lokela aa tsoa, teteaneng ka setseng bakeng sa ba lokisetsa ho ea karolo e latelang (e lokela ho a 'na a ka sehatsetsing le).

Ka risepe ena, ho tsoakane liapole omisitsoeng le Pears le Rowan - Aronia nkeloa sebaka.

Kvass tomoso ha baa lokela ho fuoa bana ba ho noa, ho molemo a se ke a sebelisa esita le bakeng sa batho ba baholo, haeba o tla nka lebili. Bakeng sa Maemong a joalo, ho na le ke ritela ntle tomoso.

Berry bo sa lomosoang kvass

Frutos (fragola, Blueberry, fragola, kapa tse ling tse leha e le efe) lokela ho lokela ho hloekisoa le rinsed ebe otlolla ka enamelware. Lethopa tsoekere sirapo (ka litha e le nngwe ya metsi, 100 g, tsoekere), pholile ho likhato tse 40 'me le tšollele bona frutos tekanyo ea 6: 1. Fa motsoako bakeng sa matsatsi a se nang ho fallela ka sehatsetsing ka gauze. A 'na a ritela lena le ka feela ba le matsatsi a' maloa, 'me haeba u hloka nako e telele noa libotlolong, ntle le a phaella ka ho hodimo cm, 5-7, stoppered le tlameletsoe. Kvass lokela ho tsoela ka sehatsetsing ka.