Ke eng lik'habohaedreite?

Ho na sephiri le efe kapa efe, esita le ea gastronomically rarahaneng le eksotiske lijo ka bole ka likarolo tsa lona karolo, lebitso le tloaelehileng la eo macronutrients. Thathamisa bona khutšoanyane haholo le hantle a tsebahalang:

• liprotheine;
• mafura;
• lik'habohaedreite.

Ho phaella moo, e mong le e sehlahisoa ka boholo fapaneng kenyelletsa ditokiseletso metsi, livithamine le mosaletsa likarolo. Ke ka lebaka la lijo ananelang 'mele ona phatloha. E mong le e ja lijo, ho itšetlehile ka Peresente hlophisoa macronutrients, e na le phello e fapaneng ka bophelo ba batho. The ntho e ke hore e mong le e "setene" e na le mosebetsi lona le ho mo sebeletsa ka merero ea fapaneng. Sehlooho sena se tla tšohloa lik'habohaedreite feta dintlha le mosebetsi oa bona.

Atisa ho ba dihlahiswa le boleng eneji, le phahameng amanang le lik'hilojule. elegant tsoa ho thoko ho tswa ho lijo k'habohaedreite-e nang le lijo tse, e le ho lumeloa hore tsela ea lik'hilojule ho noa e fokotsehile. 'Nete ka mokhoa ona, ka ho hlakileng. Haholo-holo haeba u sa litsebi moatlelete. Leha ho le joalo, lintho tsa pele pele.

Kahoo seo lik'habohaedreite?

Mosebetsi o ka sehloohong oa macronutrients tsena - matla. E le mofuta oa leshala bakeng sa 'mele, lik'habohaedreite thusa ho tshehetsa mekhoa ea boipheliso, ka lebaka la ho matla a ya bokaholimo ba matsoele bona e phethile mosebetsi oa ea litsamaiso tsohle tsa' mele. E o tsejoa hore bokaholimo ba matsoele chai 1 g, k'habohaedreite 4 kcal mele. Ka tsela e lekanang e fuoa ka 'mele' me ka bokaholimo ba matsoele of 1 g, ea mafura. Leha ho le joalo, ha ho petsoha liketane telele tsa monosaccharides derivatives qeta e ngata tlase matla, 'me ka hona ba ' mele ke ho le bonolo ho "chesa" 1 g, k'habohaedreite, 1 g, mafura ho feta ho tloha pokello ea.

Lik'habohaedreite, ho itšetlehile ka sebopeho limolek'hule kapa, ka mantsoe a mang, bolelele ba ketane ea limolek'hule, ba aroloa ka le bonolo le le e rarahaneng.

ke eng lik'habohaedreite e bonolo?

Saense, ho na le mefuta e 'meli ea monosaccharides le disaccharides. Har'a monosaccharides ho atileng ka ho fetisisa le ho etsahala ka ho mahala foromo tsa tlhaho - tsoekere le fructose. Li fumanoa ka dijusi foreshe, litholoana. Letoto la monosaccharides, joalokaha ho ka bonoa ho tloha sehlooho se reng - e bonolo ka ho fetisisa, e leng thusa hore ho absorption bona ka potlako 'mele. Moralo disaccharides (sucrose, maltose, lactose) - litlhaka kahare ketane ea monosaccharides 'maloa. Disaccharides tse lihlahisoa tsa lebese (lactose), 'moba (sucrose) le tse ling lijo-thollo (maltose).

ke eng lik'habohaedreite rarahaneng?

Tse ling -polisaharidy lebitso la bona, ba ile ba ba entsoe ka litlhaka kahare likete tse 'maloa monosaccharide, ke hore, ho ba le nako e telele le branching ketane ea tse fetang lik'habohaedreite bonolo. Baemeli tsebahalang tsa sehlopha sena ke sa pectin, selulose, starch le glycogen. Lik'habohaedreite tse sehlopheng sa foromo ka eona qalong e sa ananelang 'mele. Petsoha ka bona mofuta o le bonolo le le habonolo digestible hloka ditjeo bohlokoa matla. Mefuta e meng (faeba) e sa ananelang ho hang. E thusa ho li sebelisa ka stimulator ea gastrointestinal mosebetsi pampitšana le tlhoekiso ea chefo. Ho feta moo, glycogen, tse kang mohaho boitsebiso bakeng sa 'mele (sebete, mesifa).

Ha re se re fumane hore na ke eng e lik'habohaedreite, ho e utloahalang hore ba khutlele ho potso ea molemo ea bona ea ho 'mele. Ho totobetse hore liforomo bona rarahaneng ke le thuso 'me esita le ho hlokahala hore' mele o ho sebetsa hantle ka lebaka la ha e le hantle e le hore ba phethe mosebetsi oa kaho le mosebetsi phepo e nepahetseng.

Ka lebaka la 'nete ea hore polysaccharides arohana le tshebediso ya phahameng matla le tse ho thuisoa butle ho feta, ba ile ba ba ke ke boloketsoe e le mafura a hobane ba mpa ba sa na le nako. Monosaccharides, ho fapana le hoo, ho ithuta haholo ka lebelo le ho nka bohato ka ho toba maling, a etsa hore seo ho thoeng ke "k'habohaedreite hlasimolohe" hore e sharply eketsa matla. ho sebelisa ha bona ka tsela e feteletseng, ka ho ba sieo ha tshebediso ya phahameng matla, ea isang ho e lokisa ya lik'habohaedreite le bokella bona ka mokgwa wa mafura.

Hore ke lik'habohaedreite, u lokela ho tseba ho haha phepo e nepahetseng. Tshebediso ya dibopeho tsena tse bonolo le tse rarahaneng hlokahalang bakeng 'mele, ho seng joalo le thulaganyo (ho akarelletsa le a kelello) slowing, le hlaha lethargy le ho iphapanya ha batho.