Jwalo ka phehiloeng tlhapi leoatle le linaoa: diresepe le likhothaletso

Ha batšoasi feela hlompha lijana litlhapi. Mang kapa mang ea le thahasello ho ba bang le sejana, e leng e thehilweng ka bophelo metsing - haeba e hantle a lokisetsa hantle 'me ba ile a sebeletsa. Ho thabela tlhompho e khōlō ka ho fetisisa e le hantle, leoatle kapa leoatle tlhapi - masapong hae le ka tlaase ho moo limatlafatsi le ho feta. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ba se ke ba senya sehlahiswa pele. Joale e ntan'o ba tlhompho le ho hlolloa ea litalenta hao culinary tla Guaranteed.

meqolong Fish

Libaka tse Hloahloa tsa hlakanywa leoatle tlhapi le linaoa - Leha ho le joalo kaofela ha rōna re tloaetse, o mofubelu kapa o mosoeu, le hoja le tala. Le diresepe hore kenyeletsa metsoako ena e 'meli ke sa tšoaneng haholo. Ka ho fetisisa ho fihlella ka margins, e hōle le lebōpo la leoatle, litlhapi tsa cod. Sona ka sebele u ka se etsang e ngata a lekang joalo. Ka mohlala, haeba u nka ponto kapa e nyenyane ho feta e fillet ea litlhapi leoatle, omella ka mor'a ho hlatsoa lipoleiti le sehiloeng, o ka fumana ka lebaka la lijo tse hlabosang haholo. Ho etsa sena, poleiti lokela ho prisolit, fafatsa le linoko ho hao tatso le solaire lemon. Le hoja e tla marinate (bonyane metsotso e 10), lokisetsa e pata. Chisi dikgerama 100 tsa durum mahoashe rubbed, 400 g, ea linaoa tse tala (tseo hangata nkiloeng, hoammeng) e phehiloeng ho fihlela bonolo le khaola likoto tse nyenyane. Bobeli dikarolo tse tsoakiloeng le e nōkiloeng ka linoko. Joale e ntan'o ba motsoako o ile a fumana a tletse poleiti tlhapi asene. Hangata ka ho fetisisa ba mene ka mor'a moqolo le, empa ka linako tse ling o ile a sebelisa le mokhoa oa ho "mokotla". The convolution sephetho kena lehe otloa, ka nako eo phofo 'me qetellong - ka breadcrumbs. Ho ntse ho Fry le ho mo sebeletsa. Sena tlhapi le linaoa tse tala e tla hlōla esita le ea mong eo e leng iphapanyetsa lijana litlhapi.

risepe tiea

Bakeng sa eona hape ke e loketseng haholoanyane metsing ( 'me a sa noka kapa letšeng) baahi. Hoo e ka bang kilo ba fillet hlatsoa, omisitsoeng le rubbed le motsoako oa pepere le letsoai. Ho tlhapi metsing le linaoa ho fumana atlehileng ka ho fetisisa, e nkiloeng feela ea mofuta ofe linaoa (ka boima a) le tšela metsi a phehile metsotso 5. Ho tla ba le ho hlokahale lamunu: e arotsoe ka halofo, halofo e 'ngoe ho pepeta le lero le lekhapetleng la likarolo bobeli. About cloves tse tharo tsa konofolo lokela ho lokela ho hloekisoa le ho felisa ka a na le dilae a masesaane. A sengoathoana nyenyane ea botoro khaola ka dikotwana tse nyane (bakeng sa morero ona ho molemo ho nka hoammeng). A sengoathoana tšoanang qhibiliha. Hona joale o qala ho ba sethaleng bohlokoa ka ho fetisisa, e leng se etsang qeto kae tla leoatle hao monate tlhapi le linaoa: e khōlō hoo karolo ea entsoeng ka letlalo ka ho baka le e senolehang. E lokela ho lubricated le botoro le qhibilihile pele ho nako. Ho beha fillets litlhapi, beha ho tsoa ho pota linaoa ya. All ena e fafatsa le tarragon, beha ka holimo tsa konofolo, a na le dilae lamunu le sliced botoro. Sebopeho lohle le phuthetsoe ka entsoeng ka letlalo le metsotso e mashome a mane e kenngoa ka ontong ka. Haeba u se u ho feta joaloka bolila, nka sebaka sa lamunu sirilamunu.

Fish hlohlelletsa hadika

Ha mong le e mong ea tsebang hore na ke eng. Esita le batho ba nang le ho hadika 'pan "Wok". Ho sa le joalo, seo ho thoeng ke (ho akarelletsa) le litlhapi leoatle (ka linaoa kapa meroho e meng). Se boleloang ke motheo - ho hadika kgaoletsang haholo ka palo e khōlō ea oli. 'Me esita le haeba u ha ba na "Wok" - e ke e nka sebaka eteni bo tebileng ba poleiti le mekgokolosa mabota. 'Me haeba a ke e boetse e le teteaneng tlase - tsohle tse hlollang.

Ho joalo, e nkiloeng ho se hokae ho feta ponto ea tlhapi e tšoeu leoatle. Ka mohlala, tlhapi ea cod e tšoanang. E khaola e telele le e sa teteaneng hlobolisa ea paneer ka starch. 2 konofolo cloves le ka 2-3 cm, khabeloa hasesaane ginger ka metso; kopi ea linaoa tse tala kapa a mane metsotso qalile ho riteloa le decanted a tsoa ka metsing. Ka setshelo 'ngoe, kopanya tamati peista, asene veine (nkile thispone), spaghetti soya le lamunu lero (ba lokela ho nka tse peli), le se le khaba e nyenyane ea starch' me le leholo - tsoekere. Ka 'pan ho hadika halofo motsotso halikiloeng ginger ka le konofolo; ebe hlahiswa linaoa, 'me ka mor'a metsotso e le lilemo tse supileng - litlhapi. Mothating ona, e hlophisitsoeng ke aa tšela spaghetti. Ha e thickens - nahana ka sejana e loketse. Sena tlhapi saltwater le linaoa le raese e ntle ka ho khethehileng. Leha ho le joalo ena lijana linaheng tsa bochabela.

Baked ka foil

Hangata kgatello e ka litlhapi. Empa ka linako tse ling mokhoa ona o ka nkoa e le phoso. Hangata e nepahetseng ho re "linaoa le litlhapi." The risepe hore re sisinya, ho ea ka motsoako o ka sehloohong e ntse e le oa hae. Ke halofo ea kilogerama ea linaoa tse tala le jella ka problanshirovat pele. Ebe foil e nkiloeng, e leng e lubricated le motsoako oa tamati peista le Basil hasesaane; e beha a lulang ho palo yohle ya linaoa, 'me ka holimo - ponto ea litlhapi (nka ho khaola fillet, apehoa ka e molemo). Fillet a fafatsa ka oli ea mohloaare le sirilamunu lero, tatso le pepere, letsoai le linoko tse ling. Foil phuthetsoe, 'me mokhoa ona o ka makhetlo a mane - ka lebaka leo o lokela ho fumana 4 sosobaneng, tse metsing tlhapi le linaoa. Ba beha kotara ea hora ka ontong, 'me joale e ntan'o lokolloa foil ka, o ile a sebeletsa tafoleng, a fafatsa le sirilamunu le ekelletsa moo ka khampani ke baratuoa ka disouse phethehileng.