Hasesaane kaka: histori le liphiri tsa ho pheha

Hasesaane kaka - le lijo tse theolelang e ratoa haholo ke. E phehiloe ka linaheng tse sa tšoaneng ba se a ntse haholo nakoana. Haeba u lumela ho cookbooks khale, histori lengolo la ngaka e balwa ka lilemo tse makholo.

Kajeno, tlas'a lebitso la e tšoanang ka mose diresepe fapaneng. Empa ba ile ba ha ho pelaelo hore arolelana mekhoa e tloaelehileng.

The risepe boholo-holo: na ke hobane'ng ha kuku "hasesaane"?

The karabo ea potso ena e lokela ho ba ile ba batla ho mehloli ena. Buka ea Mopheho "behang mohlala o motle cuisine", e hatisitsoeng ka 1892, e hlalosa hore matsatsing ao ho ne ho diresepe maloa ratoang teko: hula hanngoe, tomoso, hasesaane le ba bang. liteko hasesaane a sebediswa eseng feela bakeng sa ho etsa mahobe, empa le bakeng sa mefuta e meng ea ho baka. lebitso la hae e tlameha thekenoloji difeme. Botoro khabeloa hasesaane ka thipa, kopanya le phofo. Kajeno hasesaane kaka phehiloe ka thekenoloji e tšoanang.

metsoako hlokahala

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea metsoako e sa tšoaneng sebediswa kaka. Kaofela ha tsena di a fumaneha, ba ka habonolo fumana ka lebenkeleng efe kapa efe. Hasesaane kaka, le risepe ea eo ile a tla ho tloha linakong tsa boholo-holo, e lokisetsa ho tswa ho joalo sete ya metsoako:

• Botoro - 10 Art. k.;
• phofo - 400 g,;
• metsi - 5 dintho tse. k.;
• lehe - 1 PC.

tshebetso ya ho lokisetsa

Chopping oli e ka ba thipa tloaelehileng kapa mōkō khethehileng. Sena se ka etsoa ka boto lohle lehong, kapa ka sekotlolo le mophethong tlaase. Ratha le sila oli ha lesea e ke ke ea e metle, ka croup ena. Butle-butle shunt phofo. Ha lesea le tla monya phofo kaofela, fiela hang tsohle ka qubu, a etsa intente, hamore lehe. Hape ho phethahetseng phatlalatsa, qala ho tšela metsi. O 'na ha hlokahala ho feta kapa ka tlaase ho feta spoonfuls hlano hlama oona o tla nka hoo e ka hlokahala.

Arola hlama likoto tse 'maloa, thatela ka foil, tlosa refrigerate bonyane metsotso e 30. Ebe fihle ka likotoana le nngwe ka nako, la tsoa hlama thinly ka boholo ba mokgwa wa. Apeha ka ontong preheated. Cakes ba apehoa ka potlako haholo! O tla hloka ho na ho feta metsotso e 4-5 ho pheha e 'ngoe. Mene sa spongebob oa mahobe a. Pele mohatong o latelang ha li lokela ho pholile fatše ka ho feletseng.

tranelate

Seo tranelate ho sebelisa ho khabisa kaka hasesaane? Recipe tranelate e ka boela ea alima mehloli ea boholo-holo. Bakeng sa kaka ena e khōlō khale tranelate shapuoa le fetola mouoane lebese le botoro.

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona tšela setshelo bakeng sa ho shapa 1 caramelized lebese nkho, eketsa pakete ea botoro, qhibilihile ho mocheso kamore. Whisk mixer fihlela junifomo. A tranelate teteaneng le monko o monate, 'me ha batho bao ba shapuoe ba be le motle khauta mmala.

Kaka le mascarpone

Mataliana mascarpone chisi ke loketseng bakeng sa ho theolela. E atisa ho sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea kerime, fillings tsa mahobe a, mekhabiso. Ho mixes hantle le kaka hasesaane ka mascarpone. Recipe bakeng sa kaka khale ka eketswa le tranelate latelang.

Sephali 250 g, mascarpone mixer podsypaya phofshoana e tsoekere (palo yohle 100 g). Eketsa tablespoons ea 2 ea liqueur efe kapa efe le tatso le pinch ea tsoekere Vanilla. Bopa a tsitsinkela, u ka sebelisa e nyenyane lero la lemone.

tranelate Sena ke phethahetseng bakeng sa mahobe a alternation. O ntse a sebopeho ea molemo, kahoo ho ka sebelisoa bakeng sa ho khabisa. Otsadit le ente tranelate le mascarpone kaka holim'a metsi, ho bōpa likarolo fapaneng ka ho rata ha hao.

Kamoo ho khabisa

Haeba u fana ka kaka ho ua inela tranelate, esita le ka nako ya letsatsi, tatso ea mahobe a sa tla u makatsa. Ha ba fumana metsi 'me e sa a nolofatsa hore ba lule ba crispy. Ena ke e 'ngoe ea likarolo tsa sehlooho tsa lijo tse theolelang ena.

Cake phethahetseng nang sebōpeho. Ho ka etsahala ho khabisa e seng feela ho tranelate, empa hape ka likotoana tsa litholoana, chokolete grated, lipompong. holim'a lona boreleli ka tlala chokolete glaze. Pheha le glaze esale pele, esita le pele u pheha kaka hasesaane lapeng. Recipe lebese ke phethahetseng bakeng lijo tse theolelang ena:

• lebese - 3 tbsp. k.;
• botoro - 50 g,;
• Cocoa - 5 Art. k.;
• tsoekere - 3 tbsp. k.;
• Vanilla - ho latsoa.

Pheha lebese, qhibiliha ka botoro ka eona. Eketsa metsoako tsohle bongata 'me ba qhala. Pheha ka icing ka mocheso tlaase ho fihlela e ba le boreleli le junifomo. A re ke pholileng pele tšebeliso eketsehileng.

mahobe ana a fapaneng hasesaane

Ba bang ba ne ba sebelisa lebitso la "hasesaane kaka" ho theolela le leng, hangata ho lapeng "Napoleon" kaka le "Stopka-Rastrepka".

A phetoho e nyenyane risepe motheo isang ho hlaha ha flavors le lecha. Haeba u ne a rata Cake hasesaane, u ka leka ka ho eketsa ka cocoa, joala le tatso, sinamone le metsoako e meng.