Great sehlahisoa - beet phehiloeng. Khalori lona tse nyenyane ka ho fetisisa!

beet ba tloaelehileng, eo kaofela ha rōna re neng re e ja, ho phaella ho tatso lona monate na haholo molemo thepa - 'me sena se ke hantle ha latoloa. Joalo e matla e khubelu mmala e fanang ka betaine karolo eo o khonang ho e lokisa ha tsamaiso ea pelo le methapo ea 'mele oa motho. E bobebe ka chebo ea mahlo, meroho - beet, e leng hlokomolohuoang lik'hilojule ka kase le phehiloeng, na le thuso haholo bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele le tsona.
Beetroot re fa nomoro ea tonanahali ea dintho e leng tsa bohlokoa bakeng sa 'mele ea rōna. Har'a bona, phosphorus, le magnesium, potassium, zinki le litlheferetsi, divithamini E, C, B1, B6, hammoho le folic acid le vithamine A.
Ha tafole ea hao o hlahile beet phehiloeng, khalori ha ea lokela ho ferekanya le uena, hobane ke e tlase haholo le e ka bang lik'hilojule 40 ka dikgerama 100 tsa sehlahisoa. Lintho tse ling tsohle, le meroho e tai logo bongda ea bosebeletsi ba na le litlheferetsi le plurality tsa pectins, eo kenya letsoho hore ho ho tloswa ha lihlahisoa tsa bola le letsoai ho tswa intestine rona. A malic, oxalic, citric, lactic le acid manyolo, tseo le tsona li ne li akarelletsa ho sebopeho sa eona, ke eena ea ikarabellang bakeng sa tshilo ya dijo molemo. A araba potso ea "joang lik'hilojule tse ngata ka beet ka phehiloeng," re ka ka tsela e sireletsehileng re hantle ka tsela e lekanang joalokaha ho tala.
Phapang senotlolo sa meroho sena ho batho ba bang ke e le hantle hore beet phehiloeng boloka ka ho feletseng kaofela thepa ea eona, hobane esita le ka phahameng ka ho fetisisa mocheso kalafo, e sala e sa fetohe. Ha e le hantle ena ho makatse ka hlalosoa ke 'nete ea hore ke keng ea senyeha na beet manganga livithamine le matsoai matsoai ho futhumatsa.

Ho joalo, beet phehiloeng ... khalori hae re ile ra fumana ho tsoa, 'me ha e le ho lahleheloa ke boima ba' mele? Seo diresepe sebelisa sehlahisoa sena ka potlako sebelisa? Nkholoe, beet ka ho feletseng a ikokobelitse ka ho pheha, ke ka hona re ka bopa limakatso ka kichineng 'me esita le ba ntlo ea hao ba ne ba sa belaela hore e haholo lijo tsa phepo ka pel'a' ona.
E mong oa lijana ratang motho Russia - vinaigrette; o lokisetsa ho indecency e bonolo. Ho akarelletsa ho meroho feela ho akarelletsa le beet pheha, lettuce dikahare lik'hilojule ke lik'hilojule 110, 'me ha tlatsa ka ho eona le oli ea limela, ka nako eo dikgerama ka bang 150 ho ea ho 100.
Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea re hloka ponto ea beet, ba bang ba lihoete, halofo ea kilo ya litapole, dikgerama 200 tsa asene k'habeche, tse seng kae Pickles kgolo, e leng banyalani ba eiee nyenyane, letsoai le oli ea limela. lipitsa fapaneng pheha ho fihlela pheha beet, litapole le lihoete. Re fana ka meroho e metala ho pholile, 'me ka ho feletseng tsohle metsoako khaola ka dikotwana tse nyane, kopanya tsohle ka sekotlolo se le seng' me a tlatsa le oli ea limela ho latsoa. Vinaigrette ke loketse bakeng sa ho sebeletsa!
Hoa makatsa hore ebe ka bophelo bo botle salate e tletse feela le divithamini, se lokiselitsoeng le ho sebelisa ha beetroot, e mong rantipole, celery, bolila tranelate, phofo le oli pheha. Hoo e ka bang dikgerama 300 ea beet khaola ka a sehiloeng a masesaane, re, ka tsela e tšoanang le ho etsa lintho le celery motso, beha meroho hasesaane ka saucepan le habobebe a fafatsa le lero la lemone. Oli ile a phaella e amanang le yona, le lerotholi la metsi ho tima mollo o tlasa sekwahelo bao e seng RunFast bakeng sa metsotso e 45. Se ke la lebala ho tloha nako le nako ho hlohlelletsa lijo rona - ho ke ke hoo e ka bang loketse! Ka mor'a metsotso e 40, eketsa thispone ea phofo sifted, kopanya ka ho phethahetseng, 'me tlatsa tsohle khalase matla (le letšo-letšo) mafura bolila tranelate. Our beet, stewed ka bolila tranelate, bo itokiselitse! sejana Sena ha se feela monate haholo empa hape le molemo haholo.
Ka bokhutšoanyane, beetroot lijana ka tlang tsoha ka palo a hlollang, tsohle itšetlehile ka monahanong le menyetla e. Lahleheloa ke boima ba 'mele ke ho hopola ntho e' ngoe feela: haeba dijo tsa hao e, beet phehiloeng, khalori ha ho excite u, hobane ke e nyenyane haholo. Ha re jeng!