Gourmet lijo: nama ea khomo leleme ho pheha

Ho fihlela joale, puo ea nama ea khomo, ea ba lokisetsa ho ea e leng ha nka nako e telele, ke e 'ngoe ea lijo ho fetisisa ratoa Gourmet. Ho feta moo, ka sehlahisoa se a hlokomela e ratoa, hobane o na le tatso e ikhethang le pele sebopeho tiea. Ho phaella moo, puo e 'ngoe ho hlophisoa lona na le e ngata ya divithamini B, E le maq, limatlafatsi tse ngata, le moneketsela likarolo le chelete e nyenyane haholo ea k'holeseterole e bontšang ho sehlahisoa le motsoako.

puo ea nama ea khomo, lokisetsa lijana ho tloha eo e tla tšohloa sehloohong sena li sebelisoa ka mefuta e fapaneng ya Salads, ditshwara-moya le chesang le a batang lijana, ba na le tatso thahasellisang le cuisines ananela ea linaheng tse sa tšoaneng, tse kang ho Segeorgia, Russia, Machaena kapa Brazil.

byproduct ena boima ho fihlela ho dikilogeramo tse peli le halofo 'me e marketed, bobedi ka ba o khathollang le ka mokgwa wa salted kapa a tsuba. Pele joang ho pheha nama ea khomo leleme ho hlokahala hore ho lona hantle hlatsoitse liaparo le scalded ka metsi a chesang bakeng sa metsotso e mehlano e le hore ho tlosa ho tloha e le ea letlalo. Hape, letlalo ka tlosoa 'me ka mor'a a phehile sehlahiswa.

Re lokela ho hlokomela puo lokisetsa ka litsela tse ngata. Nahana ka tse ling tsa tsona.

1. Boiled nama ea khomo leleme.

Metsoako: puo, e mong rantipole le onion, letsoai le le linoko ho latsoa.

Pele o lokela ho hlatsoa nama sehlahisoa, tlatsa ka ho eona le metsi a batang 'me le tlise ho pheha. Ebe eketsa ea lihoete le eiee, eketsa letsoai. Re lokela ho hlokomela hore nako e ho pheha, nama ea khomo leleme ke lihora tse tharo. metsotso e leshome pele ho bofelo ba ho pheha eketsa linoko. Sehlahisoa se felile e folisoa, hloekisa ea letlalo, khaola le fafatsa e nang le litlama hasesaane.

2. "royally" Puo.

Metsoako: a kilogerama halofo ea puo, eiee tse tharo, halofo ea kilo ea li-mushroom, e mehlano cloves ea garlic, linoelo tse peli tsa linate, kopi halofo ya bolila tranelate, dikgerama mashome a mabeli tsa botoro, letsoai, linoko le dille.

Ntlha ea pele, nama ea khomo puo ea (ba lokisetsa ho ea lijo e lokela ho qala le eona) li lokela ho phehiloeng le ho hloekisa ho tswa ho letlalo, ka nako eo khaola ka chunks kgolo. Eiee e hloekisa le ho e khaola ka masale a halofo, 'me li-mushroom - dilae le Fry tsohle hammoho ka botoro. Nuts ba hantle e sithabetseng, ka ekelletsa ho seo e konofolo, ba feta har'a spadefoot, 'me tsoakane hantle ho fihlela ho fihlela linate ke ke lokolla lero la. Le boima ba fumana e tšela tranelate bolila, letsoai le linoko li eketsa le tsoakileng. Kahoo, ho o lebisitse spaghetti.

Beha ka ho baka puo lakane le li-mushroom, tšela spaghetti le beha ka ontong ka e ka bang ka mashome a mane metsotso. Ba sejana o qetile e fafatsa le dill mane na hasesaane.

3. puo Priming.

Metsoako: phehiloeng leleme moro, lehe phehiloeng, lihoete, meroho, edible gelatin.

Moro se ntseng mor'a puo pulping, ho ke ke ho hlokahala hore ho sefa, pholile, eketsa le edible gelatin le beheletseng ka thōko bakeng hora e 'ngoe,' me joale thabisa ho fihlela ba lokela ho ka ho feletseng qhala edible gelatin, phaella ka ho re letsoai le linoko.

Ka lijo beha sliced puo julienne, rantipole, lehe le dierekisi le meroho, 'me sena tšela moro, joale beha sebakeng se pholileng.

E tlameha ho ka boleloa hore nama ea khomo leleme la ba lokisetsa ho ea tse Hase ntho e thata haholo, ke motheo bakeng sa mefuta e fapaneng ya Salads. E boetse e tsoela hantle le likomkomere, litapole, lihoete, dierekisi tala le mahe. Ka elata ho puo aspic ka fepa salate tamati, litlama le k'habeche, bolila tranelate.

Kahoo, nama ea khomo leleme ke ke ua feela e ratoa monate, empa o boetse o na ba bang ba thepa ea meriana. E kgothaletswa ho sebelisa bakeng sa batho ba nang le khaello ea mali, liso tsa ka maleng mala, lefu la pelo le methapo ea mali, 'me ba bang ba bangata. Kamehla tshebediso ya ea sehlahisoa sena nama chorisa 'mele le divithamini, macro- le microelements le dintho tse ngata e metle, e leng, le eena, a matlafatsa bophelo bo botle ba motho eo. Ntle ho moo, ha ho ea ka ba lule ba tsotelle, tatso ea byproduct ena ea bohlokoa.