Fried Lagman: risepe

Fried Lagman lokisetsa ka malapa a mangata. Ka mor'a hore tsohle, e le sejana ena hloka lijo le timetsang matla tlaase ho moo. Le bonolo ka sehloohong - ho boloka lihlahisoa. Spaghetti le noodle ka be re loketse ho beha ka sehatsetsing ka thoko. Pele ba sebeletsa lijo, o ka feela mofuthu 'me ba amahanya. The risepe e ho pheha halikiloeng Laghman haholo bonolo. Phello ke monate le bo khotsofatsang lijo.

Fried Lagman: risepe

Ho lokisetsa lijo ena o tla hloka:

1. dikgerama 500 tsa nama. Tabeng ena ho ka etsahala ho sebelisa nama ea khomo kapa royyala.
2. Lihoete - likotoana tse seng kae.
3. Onion - lihlooho tsa tse peli.
4. Chili - poto ngoe.
5. Pepere - poto ngoe.
6. 'Maloa mahe.
7. 8 cloves ea konofolo.
8. Kumine le letsoai - ho teaspoon.
9. dikgerama 100 tsa tamati ho peista.
10. dikgerama 400 tsa noodle.
11. 130 dimililitha ya oli ea limela.
12. Litlama ho latsoa. Ba sejana ka eketsa cilantro dille le onion.

lokisetsa lijo

Ho joalo, joang ho pheha halikiloeng Lagman? Ho lokisetsa, mehato penta, ho qoba liphoso. The ntho e ka sehloohong - ho boloka a latellana joang. Ho qala ho pheha noodle, ka go tlhaolega ka metsi a letsoai. Ka mor'a ho pheha, sehlahiswa lokela ho lahla hang ka colander ka 'me u ho jella. Haeba ho hlokahala, noodle e ka 'na ea e hlatsuoe ka metsi a batang. Sena se tla thibela sehlahiswa khomarela hammoho. Mora mokelikeli feteletseng e e minyelelitse, o ka jarisa noodle ka setshelo 'ngoe le behella ka thōko.

Ho fumana monate halikiloeng Lagman, o lokela ho pheha spaghetti e nepahetseng. Ho finyella sena, ba eme hlakileng ea onion ebola ebe khaola e ka masale a halofo. Tšepe pelepele le gogola u batla ho tlosa dipeo tsohle le lehlaka. Lihoete le konofolo lokela ho lokela ho hloekisoa. lihlahisoa tsohle li tla hlatsuoa. Ka mor'a moo, pelepele le lihoete lokela ho khaola ka dikotwana tse le makhethe. Konofolo ka ba feta har'a tobetsa. Konyana kapa nama ea khomo o lokela ho hlatsoa 'me joale khaola likoto tse nyenyane 1 disentimitara.

Ba lokisetsa ho ea lijo

Pheha lagman molemo halikiloeng ka ho hadika 'pan le batho bao e seng thupa barbotage le ho lekaneng le teteaneng tlase. bokhoni ba lokela ho behoa mollo ho 'me le tšollele ka dimililitha 120 tsa oli sonobolomo. Hang oli ea limela e halefile, tlhokeho ya ho beha ka 'pan e, tsa likotoana tsa nama. Ha sehlahiswa e browned, ho ka etsahala ho tšela setshelo sa pele khaola pelepele, eiee, lihoete. dikarolo tsohle ho hlokahala hore ho esita le metsotso e blanch 5 - 10.

Ha motsoako ho Fry, o ka eketsa halikiloeng Lagman risepe Hase ntho e thata ho mong'a, ho ea teaspoon kumine le letsoai. lijo e ka ba nako e nyenyane e nang ba batsho pepere, haeba a lakatsa. Ka mor'a moo, spaghetti lokela ho tsoakane ka ho feletseng. Sebopeho ke hoo e ka bang lokile, kena ka tamati peista le konofolo. Spaghetti lokisitseng. E ka behella ka thōko.

A hloekileng tebileng bokgoni ho hlokahala ho khanna mahe le ka ekelletsa ho seo e letsoai hanyane. dikarolo tsohle ho hlokahala ho sisinyeha ho fihlela. Ka mollo o lokela ho beha 'pan le futhumatsang e ka dikgabana tse seng kae tsa oli ea limela, tšela motsoako mahe le letsoai. Tlhokeho sephetho le ho Fry ea dipanekuku tse ka mahlakoreng a mabeli. Loketse omelette lokela ho khaola likoto tse nyenyane. sehlahiswa ke nako eo o lokela ho beha khutlela ka 'pan' me kopanya le noodle tse felileng. Sohle seo u hlokang ho Fry makhetlo a ho feta 'me joale kopanya le spaghetti e lokisitseng.

Ho besitse Lagman e ile ea monko o monate le monate, ho ke ho hlokahala hore ho sebelisa lapeng entsoeng noodle, ha reka. Sena ke puso ea ka sehloohong. Shops bijoux ka mor'a ho pheha thupa hammoho le senya ha feela ponahalo ea ka e le sejana se felile, empa hape latsoa.

Laghman halikiloeng ka SeUzbek

Ho lokisetsa lijo ena o tla hloka:

1. dikgerama 400 konyana.
2. dikgerama 550 tsa noodle phehiloeng.
3. 1.5 eiee.
4. Tharo cloves ea konofolo.
5. 'Maloa pelepele.
6. 4 foreshe tamati.
7. dikgerama 100 tsa hop Machaena.
8. dikgerama 70 linaoa foreshe tala.
9. dikgerama 70 celery.
10. dikgerama 20 ha mahlaku a celery.
11. dikgerama tse tharo tsa anise.
12. Fresh parsley.
13. Letsoai.
14. 5 mahe.

Cooking besitse Laghman: lihlahisoa ho lokisetsa

Ho joalo, joang ho pheha halikiloeng Lagman ka SeUzbek? Ho qala ke ho lokisetsa lijo. Eiee, lihoete, pelepele le konofolo a lokela ho hloekisoa. Ka mor'a moo dihlahiswa lokela ho sila. Pepere le sehiloeng onion ka masale a halofo u hloka, Sechaena hop - checkered, ditamati - dilae, celery - sliced.

Konyana lokela ho khaola ka dikotwana tse le Fry ka oli ea limela ho fihlela khauta sootho. Tabeng ena e ho hlokahala hore ho sebelisa setshelo le ka tlase ho lekaneng teteaneng le ka go tlhaolega le barbotage bao e seng thupa.

hokela dikarolo

Ka konyana tse felileng ke ho eketsa ba sithabetseng konofolo, tamati, tamati peista, linaoa, eiee le linōko, celery, tšepe pelepele. Motsoako ile passaged hloka ka 10 metsotso e.

Bell pepere, lihoete le Chinese hop ka habobebe halikiloeng.

Boiled noodle lokela ho amana le motsoako alengelami joale ka lijana ho lokela ho eketsa pelepele, lihoete le Chinese k'habeche. dikarolo bohle ba lokela ho tsoakane ka ho feletseng. Loketse halikiloeng Lagman pele ba sebeletsa ho khabisa le parsley le celery makhasi.

Ka thoko, ho sephali mahe le letsoai le. Ka mollo ho hlokahala hore ho beha e ba pane le botlaaseng tšesaane le etsa crepes ho tswa sebopeho sephetho. Haufi le e mong le e sebeletsa halikiloeng Laghman lokela ho beha e 'ngoe omelette joalo.

Ka ba lokisetsa ho ea lijo ena e kgothaletswa ho sebelisa lapeng entsoeng noodle. Haeba u hloka ho etsa Lagman ka potlako, o ka pheha ea bijoux rekoa. Leha ho le joalo, ka mor'a hore ho lokisetsa ea tsona e lokela ho ka ho feletseng hlatsoa, e le hore hamorao ba ile ba u se ke ua khomarela hammoho le ho u se ke ua senya ba sejana. Store itokiselitse entsoeng noodle le spaghetti ka refrigerated ka thoko.