Eggplant salate bakeng sa ea mariha. diresepe ho pheha

Eggplant salate - ke sejana monate haholo, e leng se re thabela ho lokisetsa ka nako e le mofuthu. Empa ho ka etsahala ho lokisetsa bakeng sa ho mariha. The ntho e ka sehloohong ke ka ho sebelisa mefuta e fapaneng ya diresepe le meroho pele.

Eggplant salate le ditamati

Kilogerama li-eggplant hlatsoa, ka hloko tlosa lekhapetleng, khaola ka dikotwana tse le Fry e tšoanang tlas'a Hood ena. Halofo ea kilo ea onion peeled, khaola 'me a beha ka ntle melenko. dikgerama tse makholo a tšeletseng tsa tamati khabeloa ratha. Kopanya e meroho lokisitseng, eketsa letsoai banyenyane le chesang pepere e khubelu. Salate tlisa ho a phehile boemo, sekoahelo le foqola bakeng sa metsotso e mashome a mane. Ebe bole ka hloekileng linkho halofo-litha e le. Ba bonnete ba hore sterilize tsona metsotso e mashome a mane a metso e mehlano.

Salate le li-eggplant le lihoete

A kilo ya eggplant ho baka ka ontong kaofela, lekhapetleng, chop le Fry. Ka tsela e lekanang ea lihoete coarsely grate le sechu le eiee. Mene ka pan tebileng, eketsa ea tamati dikotwana tse. palo ea tsona e ka fapana. Haeba u lakatsa ho fumana ho feta bolila le sejana, o tla hloka kilo, le ho feta bonolo - ponto. Beha salate sechu ka mollo bakeng sa metsotso e mashome a mane. Qetellong, ka bang leshome metsotso pele ho phethoa, eketsa spoonful kgolo ya letsoai, 2 - tsoekere, tse tharo Bay lekhasi le 1/4 senoelo asene. Banks lokisetsa ka tsela e tloaelehileng. Ho otlolla le la ho fihlela tšepe akaretsang. E haufi le kobo e mofuthu 'me u ho pholile. Pele ba sebeletsa, eketsa tse hlokahalang tse hlano cloves sithabetseng ea konofolo.

Eggplant salate ho tlatsa

sejana ena e phehiloe ka potlako haholo. E mong le halofo dikilogeramo ya eggplant lekhapetleng le ho felisa ka a na le dilae le polsantimentra bophara. Bona hammoho le letsoai le tlohela bakeng sa halofo ea hora, ka nako eo rinse ka metsi le pepeta tsoa hanyane. Fafatse pepere, moqolo ka le phofo le motsoako le Fry ho fihlela boemo loketse. Etsa perezharku dikotwana tse tharo follicles kholo eiee le ditamati (600 dikgerama), letsoai. Lower tlatsa eggplant, tlisa ho lethopa ka. Hasana ka e hloekileng halofo-litha e le libanka le sterilized metsotso e mashome a mararo. Moqolo ho fihlela le tene.

Eggplant salate bakeng sa ea mariha "o tukang"

Hlakile halofo kilogerama ponto ea eggplant le pelepele. Hlatsoa lik'hilograma 1.4 tsa tamati, Peel le hlooho ea konofolo, 'ngoe e khubelu chesang pepere felisa lehlaka, empa dipeo ke ke lata. meroho tsohle ka lab lijo ho sila, ka ekelletsa ho seo kotara senoelo sa asene le ka tsela e lekanang ea letsoai mahoashe, kopi ea tsoekere le halofo ea oli. Tlisa ho pheha mahe, lethopa. Hona joale u ka tšela ka har'a linkhoana ho itokisa. Ka mor'a moo, la 'me a qetella hantle.

phetoho e 'ngoe ea salate ena e ka ba ho lokisetsa fapaneng hanyenyane. Eggplant ha ho hlokahale hore fete ka nama grinder le meroho e meng. Ba mpa ba hloekisa, khaola ka a na le dilae tse nyenyane, e leng se tla ba le tsona ka botenya ba disentimitara ka tlase ho e 'ngoe. Kenngoa ka meroho siloa, 'me nakong e tlang ke risepe e tšoanang.

Eggplant salate "li-mushroom"

salate ena e motle tloaelehile 'me o ne a rata ke batho ba bangata. Tse peli le halofo ka dikilogeramo ya eggplant itlhatsoelitseng se hloekisa le ho e khaola lengthways ka likarolo tse tšeletseng. Ebe e mong le e sengoathoana sa halikiloeng, empa e se haholo. Khaola dikgerama tse makholo a mararo tsa onion, setoto cloves robong e khōlō ea garlic le kopanya le tsona. Re qala ho li kenya ka 'pan le dikarolo le: eggplant - dinoko motsoako - eggplant - eiee, garlic le tse ling tse joalo. Etsa bakeng sa "li-mushroom" tlale. Ho etsa sena, kopanya linoelo tse peli tsa metsi, spoonful kgolo ya letsoai, kopi halofo ya asene, dikgerama 250 tsa botoro, tse seng kae lavrushek dierekisi le pelepele. motsoako o ile a tlisoa phehile 'me le tšollele e eggplant. Ka mor'a moo, koala tlhōrōng ea pitsa e ka lesela le tlohela bakeng sa lihora tse hlano. Motsoako lethopa, hasana mabōpong le sterilize moqolo.

Ha re jeng!