Ditshwara-moya bakeng ditamati qeta mariha: diresepe le horseradish, pepere, likomkomere

Rich kotulo serapeng u li ratang ha se kamehla ho ne ho thabisa: Ka linako tse ling ke ke ha khoneha ho ka potlako jang tsohle hore na ba tsamaisana le eona. Ho fetoha lihlong haeba meroho, haholo-holo ditamati, a qala ho senyeha. Empa foreshe vithamine Salads le bona phunya, 'me ka ho feletseng uninteresting Pickle bona. Se ke ua nyahama, hobane ho na le tharollo ea bothata bona, feela lokela ho qeta ho eona e nyenyane hanyenyane ea nako free. A sehloohong sena a ke tla rata ho fana ka maikutlo a ka mehopolo e seng mekae ea kamoo ho pheha le ditshwara-moya fetisisa monate bakeng sa ditamati mariha. motheong oa bona, Leha ho le joalo, ba isoa ha feela ditamati empa meroho e meng, litlama foreshe bakeng sa mefuta e fapaneng ya litaele. Boiteko ba ho lokisa ditshwara-moya e filwe tla tlameha ho fana ka batlang e le nyenyane, empa ho na le ho tla lula ho ka nako batang ho feta lelapa tsoara le baeti. Tse ngata tse nang le phihlelo fihletseng lokela mohlomong tseba mofuta ofe seneke ditamati bakeng sa ea mariha (diresepe eo ka ho eketsehileng pele ke bona) joaloka malapa a bona.

The mokhoa ratoang ka ho fetisisa ea ho pheha

Sena appetizer khale bakeng sa mariha a pepere le tamati ke loketseng bakeng sa ba ba neng ba ananela tsela e bonolo 'me ha a rate ho qeta halofo ea letsatsi ka kichineng, o bilikisa dibanka. E fellang kateng tekano teteaneng le flavorful meroho sechu, tenyetseha ka ho ya ka motswako lona le lihlahisoa tse ling. Ho joalo, u lokela metsoako tse latelang:

• 3 dikilogeramo tsa tamati (butsoitseng le e khubelu);
• lik'hilograma 1 onion;
• ka kilo ya lihoete;
• kilogerama ea pepere.

Mokhoa oa ho ba lokisetsa ho bonolo. Tharo lihoete ka grater ya, eiee shinkuem halofo mehele, ditamati le pelepele le khaola ka a na le dilae tsitlella. Re hokela bona hammoho le ho foqola pheheloa ka phaella ka ho motsoako oa meroho tsoekere le letsoai ho latsoa, hanyenyane fetang kopi oli halofo (sonobolomo). Pheha bakeng sa seneke u hloka 'maloa lihora tse ngata, u se ke ua lebala ho eketsa qetellong ea 1 st,. asene (bakeng sa likheo tsena ke ke molemo ho reka 70 diphesente). Ba sejana se felile bola ka chesang hloekileng linkho, moqolo le tlosoa ho pholile sebakeng se mofuthu. Ho ntse ho ema bakeng sa ea mariha ho fumana hammoho le lelapa la hae hore latsoa e assortment e bonolo, empa monate limpho serapa.

Ba neng ba rata lijo tse ngata o tsoang pelong bakeng sa ea mariha tamati, tla ho raese thuso (parboiled telele lijo-thollo, e le busa). Ho joalo, bohareng ba ho pheha eketsa linoelo tse peli tsa hlatsoa le phehiloeng ho fihlela khoahlapisitseng halofo. monate haholo!

Ditamati le likomkomere - molemo ka ho fetisisa selekane

Seneke bakeng sa ditamati mariha le likomkomere "Lubava" ho tlhokomelo ea hao. salate ena e kenyeletsa:

• likomkomere - ka 2 dikilogeramo;
• 2 kg tse ea tamati (ho fetisisa hōlileng ka ho feletseng);
• kg tsa monate pepere salate;
• ka kilo tsa eiee;
• tala toloki (ho hao tatso).

Khaola le meroho mabekere tsohle, le khabeloa ratha le meroho. Eketsa ho sephetho le khampani oli pint sonobolomo, 1 karolo L.. 70% asene e le hantle, tse hlano bonono. k. tsoekere le tse peli tse Art. k. letsoai. ho remix, joale siea motsoako bakeng sa halofo ea hora ho lumella meroho lero le ba hona joale. Re beha e ho pheha bakeng sa hora. Hot seneke bola ka linkho sterilized, ka go tlhaolega ho nka polokelo halofo-litha e le. Re la nyoloha 'me ba tlohela bosiu bo le bong, phuthetsoe ka ntho e' ngoe hore e lule e mocheso bakeng sa pholileng boreleli fatše.

Ho phaella tabeng ea ho "Lyubava", hoa khoneha ho amohela le mefuta e meng 'me ka tsela e tšoanang monate phetolelo ea pheha meroho e ratoa. Seneke (mariha) likomkomere "Gourmand" le ditamati e filwe ho tlhokomelo ea hao.

Sena salate mekhahlelo tla u hopotsa ba lehlabula mebala-bala le chabile 'me ba fana ka karolo e itseng ea divithamini ka batang haholo la mariha kapa hoetla letsatsi. Ke habohlokoa ho hlokomela hore e lokela ho hang se eka kaofela likomkomere overgrown, tse neng di a hana ho salting. Larileng ka tsoa qeta seneke ke molemo bakeng sa halofo ea litha e le nngwe kapa litha e le nngwe dibanka, ho itšetlehile ka palo ea bareki ka lapeng. Ka mong le ba bona, tšela oli ea limela: litara e le 1 tbsp. k., halofo-litha e le nngwe, ka ho latellana, ½ bonono. k. Ka boholo lekanang masale khaola likomkomere, tamati, pepere le monate 'me onion salate, ho bontša hore ba se libanka fapanyetsana le dikarolo mosesaane.

Joale re lokela ho lokisa tlatsweng. 3.5 linoelo metsi a beha tse pedi Art. k. tsoekere, ho siea le bonono seatla se bulehileng. k. letsoai le senoelo halofo ya asene 9%. Herewith ea marinade ho lethopa, joale hang-hang tšela meroho. metsotso e ka bang lilemo tse supileng ho tse leshome, ho itšetlehile ka linkho enjene bokgoni, sterilize bona, 'me la fihlela. Phethola e mong le nkho e le bua ka sebaka mofuthu bakeng sa letsatsi.

Joalo appetizer le gherkins

Ka tlase tsa makotikoti halofo-litha e le Mosebetsi o Atolohela le linoko, seo hangata se etsa ka hlahisa. tamati nyenyane le likomkomere matla (gherkins) thiba, didikadikwe. Li kenya ka e le sejana se le kopanya ka ho phethahetseng, 'me joale tlatsa linkho tsa bona. Marinade e filwe ho bona e sa tloaelehang: ka litha e le nngwe 1 ya metsi e tla kopanya 1 kgona ho ba tamati peista (400-450 g), eketsa ba babeli Art. k. letsoai, hoo e ka bang kopi e feletseng ea tsoekere. All hammoho ho pheha. Ntle le ho fana e tšolohang pholile, tšela e hang-hang tamati le likomkomere motsoako sterilize dibanka tsa metsotso e leshome. Rōlela fihlela tšepe lids bona. E fellang kateng hlantsoang monate appetizer ya tamati mariha ho kopantswe le likomkomere crunchy. U ka nahana ka kgetho ena ha likomkomere le ditamati joalo aa tšela lokisetsa ka thoko.

Tala tamati - e boetse e le ratoa!

Haeba u e-s'o ba utloa ka salate le ditamati ripened me ha aa ka leka ntho e tjena - e Ke habohlokoa ho fumana. Mona ba bang ba diresepe bakeng sa meroho sena karolo sehlooho.

Ke eng ka ho fetisisa monate appetizer tsa tamati tala bakeng sa ea mariha? diresepe salate "Sweet", "Ho ea ka molao-motheo" le "tala khanya" ka tšebeletso ea hao.

Ha ditamati ha hoa lekana le lefubedu le le blush tala potlakile na, a ka e lokisa 'me ba le ba bang. Mokhoa oa ho ba lokisetsa ho ea 'thabelang "ka tsela e latelang:

• 2 kilo khaola dilae tsa tamati tala le 1 kg ya khubelu.
• Eketsa 1 kg tsa onion, shredded halofo mehele.
• lik'hilograma 1 ya lihoete coarsely grated.
• 1 kg tsa pepere monate, khaola masale.
• Tsoekere lehlabathe hlokahala dikgerama 200, 'me letsoai le - 2 kgolo ntho. k.
• Tšela khalase ea oli (meroho) le tsohle e lokela ho tsoakane.
• Re beha seneke nakong e tlang ka mollo e leka-lekaneng ho pheha hora e 'ngoe hlohlelletsa kamehla.
• Qetellong ea ho pheha hlahisang ka ho sona e teaspoon ea asene (70%).
• E mong a chesang tlala ka har'a linkhoana sterilized, koahela le lids 'me u bona bosiu, phuthetsoe liaparo mofuthu ho boloka mofuthu.

Tse ngata nako e telele e ne e le ratang ka ho fetisisa e ena appetizer tsa tamati (nakong ea mariha). "Yum!" - jwalo ho a re'ng ka eona. tamati butsoang ka eona hlaha ho lero ho fetisisa 'me monko o monate. ba lokisetsa ho ea morero oa:

• Khetha e le 'ngoe mahareng-boholo bo lekaneng ditamati tala, hlatsoa le ho etsa incision ka' ngoe.
• Ka hare ka meroho le 'ngoe ho beha lekhasi parsley le konofolo poleiti (eseng clove kakaretso). Tlatsa ka makotikoti litha e le nngwe.
• Ho fihlela ho marinade ka. Ka litha e le nngwe ya metsi beha 1 tbsp. k. sodium letsoai, 2 tbsp. k. tsoekere le halofo ea lihora. k. asene. Motsoako sephetho le ile phehiloeng. Hot tšela ea marinade ka ditamati le.
• Ema metsotso e 15, ka nako eo aa tsoa ka brine khutlela pan hape le e tlisa e ho pheha, ho tlatsa ka har'a linkhoana ho pheta-pheta. Ho ntse ho la bona, retelehela le thatela ka liaparo mofuthu pele tsidifatso feletseng.

Esita le ka ho fetisisa monate Salads le ditshwara-moya tamati mariha ke ke a bapisoa le "leseli tala". sejana Sena ke re hopotsang lecho monate, tamati eo fa e khethehileng tse mebala-bala le buka e ikhethang lijana. Cooking e lokela ho ba ka mokgwa o latelang:

• Pele lokisa meroho. 2,5 kg ya tamati tsa fatše tse khubelu lero ka blender kapa grinder.
• Re khetha lik'hilograma 2 ya tala (molemo ho nka e nyenyane ka ho fetisisa), ha ba ntse ba ba sebediswa kaofela ha eona.
• 3 kg tsa pepere salate khaola ka a na le dilae lengthways le crosswise.
• Ka risepe ena, e tlamang chesang pelepele (ba morara o omisitsoeng ditshwara-moya) - dikgerama 30 ea tse nyenyane, khabeloa re tla e khaola.
• E tšoanang e etsa ka dingata 4 of parsley.
• Sila dikgerama 300 tsa konofolo. Kopanya hantle.
• Joale, ka saucepan kgolo pheha ea marinade, e leng seo u se hlokang: a litha e le nngwe halofo ea metsi a hloekileng, tse peli tse Art. k. asene (6%), 4 kgolo akarelletsang likhaba le ea letsoai le hoo e ka bang kopi ea tsoekere le halofo senoelo oli (sonobolomo).
• Herewith hammoho hammoho metsoako ho lethopa le ile ka hloko theolela ho alengelami meroho Remix.
• Pheha metsotso e leshome le metso e mehlano, ba lula ba sitisa. Ka potlako beha loketse meroho ka linkho sterilized, empa a se ke a tlosa bona ka mocheso. Ho fapana le hoo, ho ke ke ho hlokahala hore ho pholile qeta sehlahiswa, le boloka ka a batang.

Phello e bile e sa tloaelehang haholo, empa bonolo appetizer ea ditamati tala bakeng sa ea mariha. The diresepe ea litsela tsena tse tharo tsa marinating meroho ke ka ho fetisisa ratoa le amoheloang ke hostesses tse ngata le tsebo.

ha noutu

Fihletseng, leka ho fumana tsela ea pele ea kamoo ho ka lokisetsa appetizer tsa tamati bakeng sa mariha, ka nka sebelisa monyetla oa ho e latelang eo.

1. Ka ho tlatsa litha e le nngwe le nngwe ya metsi e tla lumellane kopi ea tsoekere, tse peli tse Art. k. letsoai le tablespoons mane oli (tloaelehileng semela), thispone 70% asene.
2. Ka marinade phehile Beha pepere sliced.
3. Pheha ka ho eona le a phehile lintlha hantle metsotso 7.
4. Ka mor'a moo, a nke ho ya skimmer meroho, pepere beha ka hohle kamoo ho ka khonehang ho makotikoti halofo-litha e le (tse neng sterilized).
5. O ne a phaella ka ho re ho e mong le e sa 3-4 cloves mahareng-boholo bo lekaneng ya konofolo, topped tsoha ka marinade tlhōrōng, moqolo tsoha.
6. Banks tlosa pele tsidifatso feletseng mocheso.

A setseng ka mor'a ho pheha tšebeliso pepere marinade ho tlatsa tamati. fereko A kapa toothpick ho poke ka e mong le e 'me a beha ka har'a linkhoana sterilized. Eketsa eteni cloves le allspice, tlatsa tsohle ka tsela eo brine ke phehile eona. Ema ho fihlela ho kotara ea hora, 'me joale kopanya ea marinade ka pane hape halefile ka mollo,' me a boela a tlatsa linkho tsa bona. Rōlela 'me a li kenya ka seaparo boea bakeng sa tsidifatso lieha. Tse ngata hlokomela hore appetizer tsa tamati bakeng sa ea mariha - "Yum", ha ho letho le e mong! Haholo-holo a rorisa 'brine le aftertaste lona lumellanang setse ke pepere.

Flavorful appetizer tsa tamati, konofolo bakeng sa ea mariha

haholo bonolo le e tobileng esita le bakeng sa simololang ka lihlahisoa Canning condiment. Hangata, ditshwara-moya tsohle tamati mariha, ba diresepe ea tse filwe ka mefuta e fapaneng ya cookbooks, diqoqiso online, alakisi tšebeliso ea linoko tse sa tšoaneng, empa sena ha se fana ka tsona.

• Ho lokisa marinade ka litha e le nngwe ea 3 ea metsi e ba a hloekileng nka 3.5 Art. k. letsoai ntle le-slide 12 le Art. k. tsoekere ntle le-slide.
• Ka e mong le e tamati ngola konofolo cloves.
• Re beha ditamati e le ka thata-thata kamoo ho ka khonehang linkho sterilized, tšela ba feela tlosa ho tloha mocheso marinade.
• Ka mor'a ho leta ka metsotso e 15, brine ile e minyelelitse ka pane, lethopa, tšela ditamati le se ka tieo.
• Se ke la lebala ka asene ea. E mong etselitsoeng tharo litha e le nngwe nkho e 1 tbsp. k. Asene (70%).
• Fafatse tamati, pepere e khubelu, moqolo tsoha.

Loketseng seasoning bakeng sa dumplings nama

Ntle le tlhokomelo ea lokela ho tsamaea 'me sena se appetizer tsa tamati, konofolo bakeng sa ea mariha. Ka tsela eo, ho phaella ho dumplings, ho tla ba e ntle ho kopana le pasta, lijana nama, 'me esita le ka bohobe e bonolo.

Lokisa metsoako e latelang:

• 5 dikilogeramo tsa tamati khubelu tse butsoitseng.
• lik'hilograma 1 of pepere monate.
• dikgerama 350 ea konofolo.
• dikgerama 300 ea fennel.
• dikgerama 200-250 ea parsley.
• 2 spongebob. oli (sonobolomo).

Le batho ka bomong, re tlōla-tlōla le meroho ka ya nama grinder. Tamati pheha bakeng sa lihora tse 2. Joale ba tšela chesang haholo (ho fihlela mosi) oli. Eketsa ea pepere, pheha bakeng sa ka ka hora. Tšela meroho hasesaane, phehiloeng meroho e tsoakiloeng kotara ea hora. Tshebetso e tšoanang o ne a etsoa ka konofolo. Hang motsoako taba, jala eona ka har'a linkhoana sterilized le le meqolong e. Ho joalo, e mong appetizer monate tsa tamati mariha restock limenyemenye hao asene.

Lekoa diresepe le pepere

Salate "monate" - ena ke mohlomong seneke fetisisa behang mohlala o motle ka ho ea mariha ea pelepele 'me a tamati. Ho ba bokahohleng, joalokaha ho ntlafatsa tatso ea lijo leha e le efe. Ho linōko e le sieo ka ho lokela, tšepe pelepele e lokela ho ba le lefubedu le le leholo. 'Me e tla hloka lik'hilograma 5.

• Pepere hloekisa, rinsed le khaola likoto 4.
• 2,5 kg ya tamati le dikgerama 300 ea minced konofolo grinder.
• Tsena eketsa dikgerama 300 tsa oli sonobolomo; kenye senoelo tsoekere le tablespoons 4 of letsoai ntle.
• Tšela e parsley hasesaane kapa litlama tse ling, tšela 1/3 senoelo sa asene (tafole).
• Beha meroho sechu ka mollo 'me e ke e pheha, ka nako eo foqola bakeng sa metsotso e' ngoe tse mashome a mabeli.
• Eketsa pepere se lokisitseng. Kaha motsoako e belang e foqola e mong metsotso e 20.
• Bole ka lokisetsa lijo loketse linkho sterilized, tšela ea ditamati tlatsa bona ho molomong wa, moqolo.
• Ho ditshwara-moya bakeng sa ea mariha tamati le pepere ba ne ba sa phatloha, e le mabopong a lokela ho li kenya thulametse le lefisa liaparo mofuthu.

Halikiloeng salate "Moldavia"

1. Khaola ka a sehiloeng tšesaane 2 lik'hilograma ka ho fetisisa e khubelu, ditamati lero.
2. 2 kg tse ea eiee le pelepele monate 2 lik'hilograma shinkuem haholo.
3. Thoko Fry meroho le oli ea limela le ho kopanya.
4. Eketsa 3-4 cloves ea garlic peeled le minced, letsoai ho latsoa, nako le gogola phofo le pepere ba batšo.
5. Hlohlelletsa sa sechu hanyane latelang salate. Jala ka libanka (feela fumana ka 8), sterilize kotara ea hora, ka bonolo la tsoha.

Sebopeho sa metsoako 'me leka ho e kenyeletsa lihoete, phehiloeng ka tsela e tšoanang.

Ha e le hantle, le ditshwara-moya tsohle bakeng sa ea mariha tamati ka fetotsoeng 'me a fetola ho litaele hao, ho na le ha ho na le mefokolo e ka thata-thata. Thabela!

Ditamati le pepere ka brine

Tlhaho le e bonolo ditshwara-moya loketseng bakeng sa batho ba sa na le ho hongata mahala nako. Tamati ka a na le dilae le beha ka har'a linkhoana halofo-litha e le, aa tšela masale pepere le khabeloa hasesaane parsley le dill mane na. Banka Shake ho setaele e ne e le ho feta le letso-letso. Tla pepesa Banka ya 15 metsotso sterilization - le ka phuthoa.

Horseradish seneke ke ke senya!

appetizer ena ya tamati mariha le horseradish ke sebele e ratang ka ho fetisisa har'a tse ling tse ngata, ha re ntse re tsohle hopola kamoo monate disementshisi di fumana le eona. Etsoe ho molemo ho khetha ditamati fetisisa e khubelu 'me esita le overripe. Cooking e spaghetti chesang ha se thata, nako e tla bonyane. Joalo, le appetizer pele la tamati mariha (horseradish) e lokisetsa e latelang:

1. Nka lik'hilograma 3 of ditamati butsoitseng le Scroll ka bona kapa ka nama grinder kapa ka lab lijo.
2. Re apara ho se mollo le monyebe ka mor'a a phehile Phehang motsoako bakeng sa metsotso e 25, kamehla hlohlelletsa.
3. Le horseradish tlosa lera ka holimo, sila bona ka nama grinder kapa blender.
4. Ka tsela e tšoanang ho lokisetsa konofolo, e leng tla hloka 100-120 dikgerama pepere le salate ponto (monate).
5. Hammoho le horseradish eketsa khamphani ho ditamati le, hlohlelletsa ho fihlela le boreleli le pheha bakeng sa ka bang leshome metsotso. Mora Pour 2 tbsp. akarelletsang likhaba le ea tsoekere le 3 tbsp. tablespoons ea letsoai, eketsa pepere ba batsho ho latsoa.
6. Re aba seasoning ka har'a linkhoana tse hloekileng 'me koala tšepe sekwahelo.

Seneke horseradish le tamati mariha o boetse o bitsoa ka batho ba "hrenoderom" kapa "damn". Le ka ntle tse fapa-fapaneng joalo ba mabitso, tatso ea immutable hae. Leha ho le joalo, ho fellang kateng le bohale le tekano matla, empa lero le flavorful linōko hore lerato jala ka bohobe, feela ja le khaba ka, ho tlatsa lijo-holo, 'me e le ka .. ba bangata baa elelloa hore e ke ke ea bapisoa ka sebopeho le latsoa litšobotsi tse Shop ka Ketchup le mayonnaise, 'me ke unquestionable moeta-pele ka disouse.

Mona, etsa mohlala, e mong fapaneng ya ba lokisetsa ho ea lijo ena ka ntle ho pheha. Seneke horseradish le tamati (bakeng sa ea mariha), "Mollo Mohlolo" le akarelletsa lihlahisoa tse latelang:

• 6-7, metso ea limela (nyenyane);
• butsoitseng ditamati - 2,5 kilogerama;
• 3 konofolo cloves;
• 4 Art. tablespoons ea letsoai le tsoekere;
• Asene (9%) - 6 Art. k.

Mokhoa oa ho go ipaakanya:

• Pele ho tsohle ho ke ke ho hlokahala hore ho ba tšoara metso ea horseradish, ka ho feletseng hlatsoa le tsona ua inela bakeng sa hora e metsi a tšikhunye thoteng, 'me joale ile a hloekisa ka thipa.
• Ka mor'a moo, Moqolo ba ka ka nama grinder kapa ka lab lijo.
• Shredded horseradish fafatsa le letsoai le lebala ka eona ka nakoana, li tlohelang hore go dira motswako oo.
• Moleng ho ditamati: ba ka boela fete lab, 'me ka shapuoa ka blender ka.
• Sila konofolo.
• Ho ekelletsa moo, ka saucepan le kopana e qetellang ka tamati swill le gruel ea horseradish.
• A motsoako oa letsoai, sweeten, tšela ka palo ea boletsweng tsa asene.
• Seneke Remix ka ho phethahetseng, le 'ne yona ho ya ka ka sehatsetsing bakeng sa ho letsatsi kapa a mabeli.

Bola ka libanka bo hloekileng hrenovina le koala lids tloaelehileng. Leha ho le joalo, le lule le hrenoder molemo ka sehatsetsing, 'me o tla lula moo ho fihlela mariha.