Cooking khoho ka ontong ho

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore tsohle malapa bonyane hang bophelong ba bona ba lekile ho ithuta ho pheha e khoho ka ontong, ho ba hangata khotsofalla sephetho sa.

Mona le sebaka sa pele ke taba ea ho khetha le risepe roasting khoho. 'Me re tla sebele u bontša mokhoa oa ho itokisetsa ena monate ba setso le sejana hore tla ipiletsa ho bohle. Sephiri se ka sehloohong sa ho pheha larileng ka ho khetha le tokelo litopo nonyana e lokela ho ba le mafura a lekaneng (ba hangata mosehla 'mala), haeba lōna, le ho fapana le hoo, nka batho ba tse nyenyane - e tla ba haholo dryish. Ha reka khoho, le se ke lebala ho reka hae feela sete ya linoko.

Kahoo, ba lokisetsa ho ea khoho e ka ontong ka

risepe ena e lebisitsoe ho batho ba ka batla ho bōpa le ho leka ka matla ho finyella bokhabane ka pheha kana ka ontong Leha ho le joalo, ha e na le bokgoni ba lekaneng. Ho lokisa lijo o lokela - khoho, linōko sete, botlolo khalase le letsoai. Letsoai tsoakane le linoko le sena motsoako grate setopo kana (hloekisa ho tswa viscera le). Ho feta moo, botlolo ea biri e tšela ho fihlela ho bohareng (kapa metsi a), ka nako eo "Don" e khoho.

Ho fumana tebileng-halikiloeng khoho, le mocheso ontong ka rala fatše carcase e lokela ho ba ea ka taelo ea 180-200 deg., Mor'a metsotso e 40 ho fokotsa mocheso oa likhato ho tse lekholo le mashome a mararo a lokisetsa ka mocheso ka tsela e itekanetseng. Cooking nako hora le halofo. mafura a hore e sa phalla ho pholletsa le ontong le ha u ntse u pheha, botlolo e lokela ho behoa pallets e. Fumana a hlasimollang le monate kamoo ho ka khonehang, haeba mafura a phallang ho theosa ho tloha nako le nako ho nosetsa khoho setopo.

Cooking khoho ka ontong ho biri lipara, etsa hore lero le le bonolo. Bothata e ka sehloohong ke hore setopo kakaretso lokela ho fumana apehoa ka evenly, kahoo haeba e ha le boloke tlaleho ea, o ka chesa hanyenyane hodimo le tlase ea fapana le moo o hlola ka ho le mongobo. Ho qoba sena, ho hlokahala hore u qetellong ea ontong ho beha sekotlolo sa metsi. Metsi a tla fa banyalani ba le ho ka tsela eo "nolofatsa" mocheso ka ontong ka.

Cooking halikiloeng khoho ka ontong ho

Nka mokotla polasetiki, kahoo sena, e le hore khoho tsa rōna tsohle hloa. sephutheloana seo e lokela ho ba matla 'me ka airtight. O ka reka sleeve khethehileng kapa mekotla itokiselitse entsoeng bakeng sa roasting ka lebenkeleng. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea khoho halikiloeng ka ontong e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ea marinade. Ka sekotlolo sa, kopanya: kefir, khabeloa hasesaane onion (sa jese litheohelang), konofolo e sithabetseng, para ea akarelletsang likhaba le Olive oli, lero la sirilamunu halofo, pepere o motsho, para ea akarelletsang likhaba le omisa bakeng khoho le letsoai. Kopanya tsohle, tšela motsoako ona ka sephutheloana bakeng sa ho baka. Ka hona ha ho e beha ka hloko hlatsoa le gutted khoho. Haeba khoho e ne moriri tse nyenyane ka masiba a le - Opal ba fetang mollo ka ho tlosa ea cap, ho tloha mocheso. Ka thata-thata tlameletsoe mokotla le khoho, e le qalo e ntle ho sisinyeha ho sa marinade soaked khoho ka hare le ka ntle. Ka mor'a moo re siea khoho rona ho lula bakeng sa hora kapa tse peli, kahoo o lokela ho marinated. Ha nako eo e ntse e feta, u lokela ho nka ho tsoa kana le beha yona ho ya ka ka ontong ka ho apeha ho fihlela a hlasimollang, ho retelehela nako le nako le ho basting ka marinade phallang ho theosa.

Cooking khoho ka microwave e le

U se ke ua lumela hore ha u ka bolela hore khoho halikiloeng ka microwave e le ke ke sebetsa. Pono eo ho ba lokisetsa ho ea kana ka ontong e - khetho feela e fosahetseng. Batho ba neng ba lumela ha ba tsebe hore ho na le tsela e bonolo haholo le elegantne ya ho pheha khōhō e microwave e le. Etsoe sena re lokela ho nka gutted le hlatsoa setopo sa nonyana bekha lik'hilograma 1-1.2, itlotsa e ka hare le ka tsoa le motsoako oa linōko le letsoai. Linoko lokela ho khethehileng bakeng sa nama ea khoho.

Ho bonolo ho etsa marinade, feela ka ho eketsa linoko le lero la ½ lemon, banyalani ba bang ba tablespoons ea oli ea mohloaare e le ho banyalani ba bang ba e sithabetseng konofolo cloves. Ebe smear 'lera ya mayonnaise le linoko (ho qoba tukang letlalo).

Pele rala khoho ka microwave e le lintlha tsa mapheo le maoto a thata haholo, e le hore ba se ke ba flied, thatela likotoana tsa foil.

Marinated khoho, beha ka Grill le, tlas'a eo re beha setshelo a bataletseng ho jella mafura. Ba bonnete ba hore ho tla nehelana ka khoho. Ha ontong hao microwave e nkile le mosebetsi Grill, reteletse le nonyana e ka pelong.

Ka nako eo tobetsa lenaneo la o batla le ho lebella. Cooking nako e itšetlehile eseng feela ka boima ba linonyana, empa hape ea mohlala ea microwave e hao.