Braga ka koro ka ntle ho tomoso ho go dira motswako oo

Long felile ke le matsatsi ao bakeng sa ho hlahisa seno se matla malapeng ka fumana otlhaiwa mme wa tseelwa, 'me a mo khalemela setjhaba - e le hore' s ya bonnete ba hore (le nkoa ka mahahapa latelang ya disebediswa ba ntlo). Joale go dira motswako oo moonshine - e ratang pastime tsa baahi ba bangata ba Russia. Mohlomong, ka mor'a hore tsohle, bootleggers esita le novice joale tseba hore mefuta e fapaneng ya dikarolo (esita Ostap Bender etsa tlhahiso ea hore bonyane 200 litsela tsa ho pheha) li sebelisetsoa ho setoto, e le hore motsoako o ka sehloohong ho hlahisoeng seno. Empa, mohlomong ka ho fetisisa "e nepahetseng" Braga - koro ka ntle ho tomoso. E ho nkoa e ea mofuta ofe "flagship ritela" har'a Fans ea seno matla malapeng. Ho ithuta mokhoa oa ho lokisa ho ea ka melao ea eona, re tla bua ka sehlooho sena.

Ea lijo-thollo le litšobotsi ritela

'Me joaloka batho ba bangata ritela tšoanang' nete ea hore o na le maikutlo a le tiea tatso, hanyenyane monate tatso le monko ea koro le bohobe. 'Me sena se seno phahameng sechabeng tahoa habonolo, esita le nang le matla a fetang 45%. All ena e fana ka ritela motsoako-holo - Braga ka koro ka ntle ho tomoso.

Boleng ba lintho tse bonahalang e tala

Boemo bo bohlokoa bakeng sa se molemo sublimation ritela le ho pheha koro ea lijo-thollo setoto ke molemo ka ho fetisisa boleng bo bakeng sa eona. Ho lokela ho ho nkoa ka e hloekileng le e omme. Bolileng kapa moldy tabeng leha e le efe a ke ke a nka! Hangata, pele u ka e sebelisa e hloekisa ho tswa ho e likhoele, e kha ka hloko, ho tlosa tsohle extraneous. Le ho fumana nepahetse Braga ka koro ka ntle ho tomoso ke ke sebetsa 'me ba ne re qeta ho kotula lijo-thollo. Na ho joang ho ba le phomolo e feletseng ka mor'a kotulo (bonyane likhoeli tse 'maloa). Ka tsela eo, u lokela ho ba hlokolosi haholo ha u reka esita le khetha ka ho fetisisa tsa lijo-thollo: hase lekunutu ka hore ba bang ba bahlahisi ba ka mafolofolo sebelisa lik'hemik'hale 'me menontsha,' me boitsebiso bo molemo e tala ho go dira motswako oo e lokela ho ba e le tikoloho botsoalle kamoo ho ka khonehang!

ke eng tshebediso ya lijo-thollo le hlaha

Ho fumana le tokelo ya lapeng-qalile ho riteloa biri entsoe ka koro ka ntle ho tomoso ho go dira motswako oo, o lokela ho sebelisa lijo-thollo germinated le lebala ka tomoso culinary ho sa feleng. Ke lintho tse bonahalang e tala e na le e ngata limatlafatsi: divithamini,-amino acid, liminerale, lintho tse bonahalang lisele. 'Mela ya hlahiswa ka kokoana-hloko koro, a nang le tsona-enzyme hore heletsa starch, ho fetola hore e be tsoekere. A joala nako e telele ka ho toba therefrom fumana. Ka lebaka leo, Braga - koro ka ntle ho tomoso - bokhabane pokela le joala. Ka lebaka leo, ha ho letho le ho feta ho eketsa ha ho hlokahala.

Kamoo ho mela koro setoto

Braga ea koro ka ntle ho tomoso ea ho ritela e entsoeng ho sebelisoa tsoele pele ho mela. Tsamaiso ena e bonolo haholo ho etsa lapeng: ha ho hlokahale hore u tšohe, ho na le ha ho letho le theknoloji e phahameng, 'me ho etsa joalo o ile a sebelisa ka distillation tsa makholo a lilemo!

1. Tšela lijo-thollo ka setshelo se loketseng e le hore ba u se ke ua phomola slide 'me ba tsamaisa ka ho evenly.
2. Koahela le gauze e tala, a phuthilweng makhetlo a 'maloa.
3. Tlatsa holim metsi e le hore e fihla mola ka holimo.
4. Re beha sebakeng se mofuthu moo ho oa khanya ea letsatsi.
5. Ha rostochku pele, tlosa cheesecloth le topped tsoha ka metsi hanyane. Hore o tle o lokela ho etsa se kamehla ho thibela omisa tsoa. Leha ho le joalo, ho hlokomela hore mokelikeli haholo le dipeo ka 'na bola. Kahoo tsohle molemo ka teka-tekano!
6. Emisa tsoele pele ho mela ho hlokahale ha bona ka bobona ba ke rostochku boleng 5, eo e leng palo e kahodimodimo ea 7 limilimithara. Nako e hakanyetsoa ho nka tshebetso - beke kapa matsatsi a 10. Le 'mela oa rōna, e leng e ka sebediswa e le hore re fumana le tokelo ya lapeng-qalile ho riteloa biri entsoe ka koro ka ntle ho tomoso ea ho ritela, loketse! Ha ho ka sebelisoa bakeng sa merero e meng.

Recipe setoto ea koro ka ntle ho tomoso

Hona joale e 's nako ea ho pheha le haholo Braga. Koro, linaoa hlokomele hore kilogerama ea sehlahisoa hangata a fumana dikgerama 900 tsa seno e. Ka mor'a moo, palo yohle (mohlala, 10 lik'hilograma ea khoahlapisitseng) e arotsoe likarolo tse 10. karolo e 'ngoe ea germinated ka tsela ena ho fumana lintho tsa motheo. Ha sethopo e tla ba le boholo ba bonyane 5 limilimithara, kilogerama mong oa koro hlaha khoahlapisitseng eketsa ponto ea tsoekere (ka setshelo 'ngoe) le kopanya ka bonolo matsoho. Ha haholo dryly reteleha, tšela e metsi e nyenyane. Mokhoa oa ho etsa lehae la se entsoeng ke biri ea koro ka ntle ho tomoso? Tanka ka boeona e le sehlahisoa sa koala cheesecloth 'me u ka lefifi sebaka mofuthu bakeng sa matsatsi a 10. Nakong ena qala tshebetso ya belisoa, 'mela le ka ho feletseng nka sebaka sa tomoso ka kopo tsa bona ha e sa hlokahala.

Ba lokisetsa ho setoto ea koro ka ntle ho tomoso: sethaleng ho qetela

Sephetho le ka matsatsi a 10 tomoso sebedisa botlaaseng itseng. Hoa hlokahala ho tšela e ka setshelo ho qetela e bophahamo ba modumo kgolo, eketsa sa kokoana-hloko koro le tsoekere, tšela 2/3 metsi. Ka 'metso ea setshelo ho beha metsi a tiiso ho thibela ingress ea moea ka boima ya. Ka mocheso oa likhato tse 18 ho tse 24 Braga lokela li tsamaea ho tloha ka beke e 'ngoe ho tse peli. Ha tshebetso ke ka ho feletseng, u ka tsoela pele ka ho toba ho distillation le.

menyetla

Ke 'nete hore ho fumana lijo-thollo Braga ka koro ka ntle ho tomoso, u lokela ho mokhoa oa ho tinker le ho feta, mokhoa ona ka' na ho bonahala eka ha loketseng ho tse haholo. Empa fellang kateng le sephetho justifies le lichifi tse eketsehileng. Esita le Krrish ho fetisisa a ke ke a bapisoa le moonshine ka boleng, tatso le monko.

Molemo o mong bohlokoa ke hore re ntse re sebeletsa le 'ngoe ea koro ka hlahisa' maloa (ho fihlela ho tse 'nè) vygonok. Feela ho tomoso eketsa tsoekere le metsi 'me u ka mofuthu ka, moo ho roams,' me hape distilled. Sehlooho ho melawana le ritela thekenoloji hao e ile ea hlomphehang haholo boleng. Se ka u thusang - qalile ho riteloa biri ho tloha koro le tsoekere ntle le tomoso!

Le go tlaleletsa ka

'Me qetellong, le risepe ea vodka tloha koro le palo ya tomoso - bakeng sa ba tloaetseng ho tsela e bonolo ho hlophisa belisoa setoto. Qalong ea khoahlapisitseng hlaha o lokela ho hlahisa 'mela jelly. Pele 'mela e hlatsoa le omisitsoeng. The omisa thulaganyou e ka etsoa ka bulehileng sebōpi ontong. futhumatsang Mocheso - sa feteng likhato tse 40.

1. The 'mela omisitsoeng shred tsela. Ka mohlala, u ka sebelisa ka lapeng grinder.
2. Ho boima sephetho le eketsa metsi halefile (50-60 likhato). Ka ho feletseng kopanya (ho ke ke ho bonolo ho li sebelisa, ho etsa mohlala, mixer a). The mokelikeli fumanoa ka khumo le, hore e be turbid le opaque, whitish, tšoanang lebese.
3. Ka mor'a lihora tse peli motsoako ile ka ho eketsehileng phaella ka ho re ho ea metsi ka ho dikgerama 150-200 a lefatše 'mela tlile litha e le nngwe 1 ya lebese.

risepe Braga

Karolo ea pele ea lijo-thollo ka lihlahisoa tsa lebese (risepe bona ka holimo). Le tse ling tse robong ho sebelisa phofo setoto. Tsela ea ho pheha phofo setoto? Melem likotoana robong ka phofo e. Ka kilo ea phofo e eketsa e mong le halofo a etsang dilitara tse tsa metsi, a susumetsang maikutlo le ho qoba sebopeho sa makhapa. Metsi lokela ho nka tsela ea tlhaho - ho tloha liliba kapa ho hloekisoa (ka pinch u ka sebelisa pompo ea metsi, empa ka nako eo e lokela ho ka hloko pheha le pholile ho mocheso lakatsa). Next qalile ho riteloa biri ho tloha koro le tsoekere ntle le tomoso e lokisetsa ka tsela e latelang.

1. Motsoako sephetho le phofo le metsi eketsoa 'mela jelly.
2. Butle-butle futhumatsa le ho hlaha setoto ho tse ka bang 50 likhato. Nka khefu bakeng sa metsotso e 15-20.
3. Reheated phofo setoto (likhato tse 60), u etse khefu hape.
4. Re pheta tshebetso se likhato tse 70, futhumala ho fihlela, ema ho ho fihlela starch tsohle fetoha tsoekere.
5. E lokela ho a hopola hore a phahameng mocheso e lokela ho ke ba lumelloa! Saccharified Ha tshebetso ke ka ho feletseng, ho fetola 'mala, tatso le monko oa ho hlaha setoto e. A whiff tsa bohobe foreshe, le mokelikeli o hanyenyane fifala, le tatso tla ba monate.
6. The setoto sephetho le bo hlapolotsoe ka metsi (e lekanang e le ka lekhetlo la pele), pholileng le behella ka thōko ka matsatsi a 3. Ebe eketsa tomoso (1 lik'hilograma phofo - dikgerama 50). Ho hlaha setoto behelle ka thōko bakeng sa belisoa le ho fumana Braga (hangata tshebetso ka nka ho tloha matsatsi a 7 ho 10), e leng ka nako sebelisa distillation matla seno - home ritela.