Aspic kamoo ho khabisa e ntle? Kamoo ho khabisa leleme ka aspic, tlhapi, likhoho kapa nama (photo photo photo photo)

Kamoo ho khabisa e aspic ntle? Haeba ha u tsebe karabo ea potso ena, o ka fumana ka sehloohong se le teng.

lesedi kakaretso

Pele re bua ka mokhoa oa ho khabisa nama jellied le metsoako e meng, e lokela ho bolelloa hore ena ke tsoara.

Aspic - lijo entseng ho tloha thatafetseng boemong gelatinous ba boima le. E le busa, motheo oa ho joalo sehlahiswa ho nka khato nama chilled kapa moro litlhapi.

Ho lumeloa hore e jelly ke mofuta oa filler. Empa sena ha se joalo. Mora fihlela gelatinous tumellano aspic feela ka ho eketsa hore ba mahlahana a joalo gelling kang edible gelatin kapa Agar-Agar. Ha e le aspic, e ke e le sejana 'ngoe, e leng ha a hloke ho sebelisa metsoako e boletsoeng.

Lihlahisoa ka sehloohong bakeng sa ba lokisetsa ho ea filler ho

Kamoo ho khabisa e aspic ntle? Araba ea potso ena e bonolo haholo, haholo-holo haeba u na le ho nahana hantle haholo tsoetseng pele. Leha ho le joalo, pele ba tsoela pele ho le mokhabiso oa lijana e lokela ho ba ho utloisisa hore na seo hantle o batla ho pheha.

Ka tloaelo ho, ho filler e etsoa ka nama ea khomo kapa puo ea nama ea kolobe, lefifi kapa nama e tšoeu hammoho le litlhapi, linonyana, le joalo-joalo. Empa, haeba leha e le efe, ho sa tsotellehe metsoako o sebelisa, lijo ena ke bonnete ba hore ho ba le tafole mokhabiso lelapa.

Lintlha tsa kamoo ho khabisa leleme jellied

Nama ea kolobe kapa nama ea khomo puo ea - ke sehlahisoa atileng ka ho fetisisa hore e sebediswa ho etsa lijana jellied. Le eona, u ka koahela tafole e ntle, e leng bonnete ba hore ho ba ananela ka ho baeti ba hao ka ho feletseng sohle.

Ho joalo, kamoo ho khabisa leleme jellied? Etsoe sena re lokela:

• phehiloeng puo ea nama ea khomo - 1 PC;.
• gelling nama moro - tshebediso ya masene;
• likoekoe mahe - 4 likhomphutha;.
• rantipole tse nyenyane boholo - 3 likhomphutha;.
• foreshe parsley - e tetemang e khōlō;
• chives - Medium toloki;
• dierekisi pepere - 10-13 likhomphutha.

lokisetsa dijo

Mokhoa oa ho sebetsana le lihlahisoa ho etsa jelly? Kamoo ho khabisa e le sejana 'ona sa pele bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo?

Ho etsa sena, pheha likoekoe mahe, ebe li hloekisa le ho e khaola ka halofo lengthways. Ho boetse ho hlokahala hore ho pheha 'me e se rantipole kgolo haholo. E lokela ho shred ka masale a 0.5 cm, ka botenya. Ha e le parsley foreshe, e kgothaletswa ho rinse le metsi a futhumetseng, 'me joale tlosa tsohle bakoa, ba siea feela le mahlaku a ntle. Hape e ke ho hlokahala hore ho hlatsoa eiee tala le khabeloa ratha eona.

thulaganyou e mokhabiso

Hona joale u tseba ho sebetsana le lihlahisoa ho etsa jelly. Kamoo ho khabisa e u ithute? Ho etsa sena, e hlakileng nama ea khomo puo ea ho tloha khetla, 'me joale khaola e ka a na le dilae a masesaane. lihlahisoa tse ding hape di lokela ho apara ho se ke ha e phahameng haholo le sejana. Ho feta moo, e lokela ho behoa ka mohlala checkerboard. Sena ke hlokahala e le hore ho etsa ka kamoreng bakeng sa mokhabiso. Ho feta moo, voids thehoa dihalofo batla ho phatlalatsa likoekoe mahe, didikadikwe phehiloeng lihoete, le mahlaku a ea parsley foreshe. Ho phaella moo, e kgothaletswa ho etsa liqubu ka thoko, e bopilweng ka hasesaane eiee tala le dierekisi pepere.

Qetellong ea metsoako tsohle e lokela ho ba ka hloko tšela ea gelling nama moro. Hoa hlokahala ho Track seo dikarolo ba ne ba beha tsoa ka tlase ba sejana, se lokileng.

Tsela ea ho tlisa ho tafoleng?

Seo a ka se etsa ka mor'a filler e thehoa? Kamoo ho khabisa e, re ile a re ho ka holimo. Ka mor'a moo, e le sejana e lokela ho beha ka phaposing Cooling le fuama eona bonyane lihora tse 5. Ka mor'a hore ho fela ea nako eo o ile a re, ea filler lokela ho tlosoa 'me a apare tafole mokete. Pele u bola hore e be likotlolo baeti, e tlameha ebe ke thabela ho khaola e le hore mong methaka sengoathoana hape e ne e le selae sa puo ea, 'me meroho le meroho.

Tsela ea ho khabisa jelly? Photo, thulaganyo mokhabiso

Haeba u etsa qeto ea ho pheha jellied nama ea khomo, ka nako eo ama e kgothaletswa ka linoelo tse nyenyane. Ka mor'a hore thatafalang lijo, e ka ka tsela e sireletsehileng tlosoa posudok ke sekamisetsa bona le nchocho. Empa lintho tsa pele pele.

Kahoo, re lokela:

• phehiloeng nama ea khomo - 500 g,;
• gelling nama moro - tshebediso ya masene;
• likomkomere - 2 likhomphutha;.
• tse nyenyane boholo rantipole phehiloeng - 3 likhomphutha;.
• foreshe parsley - e tetemang e khōlō;
• dipeo kharenate - ka bang 150 g,

thulaganyou e mokhabiso

Pele u khabisa ka nama jellied, o lokela ho lokisetsa ba bang ba linoelo polasetiki. Ka tlase bona e batla ho phatlalatsa Garnet khoahlapisitseng, 'me joale e mong oa dilae likomkomere le lihoete a hloekileng. Hape, marako a khalase e kgothaletswa ho khomaretsa le mahlaku a ea parsley foreshe, ho sebelisa oli kapa kirisi. Ka mor'a moo, lijana lokela ho tlatsa 2/3 phehiloeng nama ea khomo, arotsoe ka likhoele. Qetellong ea metsoako eohle e tla tlala gelling nama moro. Ka lebaka leo, sehlahiswa hlokahala ho beha ka tse batang le ema ho ho fihlela sejana e sa ka ho feletseng thatafatsa.

Sebeletsa tafoleng

Ka mor'a mehato eohle ka holimo, o lokela ho ba le jelly monate haholo. E le khabisa ka linoelo, e hlalosa ka ho qaqileng ka holimo.

Ka mor'a hore lijo ka ho feletseng solidifies, e lokela ho tlosoa tloha leqhoa ea sehatsetsi le sebaka ka poleiti le leholo. Ho etsa sena, a tletse likhalase hlokahalang ho retelehela sharply. Ka lebaka leo, u lokela ho fumana e khanyang haholo le Hoa makatsa hore ebe e ntle aspic tloha nama eo o ka ka tsela e sireletsehileng hlahisa bakeng sa tafole efe kapa efe ea matsatsi a phomolo.

Etsa seneke ea khoho

Na u tseba kamoo ho khabisa aspic Chicken? Haeba ha ho joalo, re ho kgothaletsa ho sebelisa risepe ho hlalositsoe mona ka tlase.

Kahoo, re lokela:

• tenderized linonyana Meat - ka 500 g,;
• gelling nama moro - tshebediso ya masene;
• makotikoting poone ka pitsa - 1 PC.;
• tse nyenyane boholo rantipole phehiloeng - 2 likhomphutha;.
• foreshe parsley - e tetemang e khōlō;
• pepere e khubelu monate - 1 PC.

Lokisetsa lijo ntle

Ho joalo, mokhoa oa ho khabisa jelly? Photos lijana sebelisa likhoho fanoa ka sehlooho sena. E le hore ho etsa ho u ithata, o lokela ho likhetla eohle ea mahe kapa hlobo e khethehileng e petsoha ea boholo tšoanang. Ba lokela ho beha e nyenyane pherekano motseng monate poone, e le mahlaku a 'maloa parsley, hasesaane ka dikotwana tse ea pepere monate khubelu le le dilae di le lihoete phehiloeng. Hape ka khetla o lokela ho eketsa le litlheferetsi le likhoho pheha. Qetellong ea metsoako le tsohle tse hlokahalang ho tlatsa gelling moro le romela ka sehatsetsing ka.

Ka nepo ho tafoleng

Ka mor'a ba sejana lona o thatafalang, ho hlokahala hore a nke ho tloha kamoreng e ka refrigerating 'me ka bonolo ho tlosa khetla kapa tlosa hlobo separable. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana filler ntle pele, e leng o na le e sa tloaelehang-oval.

Pele ba sebeletsa lihlahisoa tsohle e lokela ho beha ka poleiti kgolo, pele e neng e lined le mahlaku a ea lettuce le meroho e meng.

Cooking tlhapi ka aspic

Fish ka aspic ke la setso le Serussia le sejana, tseo hangata li etsa ka matsatsi a phomolo a Selemo se Secha. Ho khabisa e, re lokela:

• phehiloeng steaks tlhapi - 500 g,;
• gelling tlhapi moro - tshebediso ya masene;
• dierekisi makotikoting ka banka - 1 Pes.;
• tse nyenyane boholo rantipole phehiloeng - 2 likhomphutha;.
• foreshe parsley - e tetemang e khōlō;
• kholo e khubelu caviar - 50 g,
• Red caviar ba batsho - 50 g,

Process mokhabiso aspic

Karolong ena ea sehlooho se reng, u tla ithuta kamoo ho khabisa tlhapi jellied. Ho etsa sena, nka e tebileng, empa oblong poleiti le beha phehiloeng steaks ka sehloohong sehlahisoa. Hamorao ka sebaka se le seng sa lijana hlokahala dierekisi bokhabane tala, hammoho le e khōlō le lefubedu le le ba batsho caviar. Ho phaella moo, litlhapi lokela ho eketsa le dilae di le lihoete phehiloeng le parsley le mahlaku a. Qetellong ea metsoako le tsohle tse hlokahalang ho tlatsa gelling tlhapi moro. Ka foromo ena, le sejana e lokela ho behoa ka sehatsetsing le ho emela hore ho tlatsa solidification.

Nepo tsa tafole mokete

Itokiselitse entsoeng jellied tlhapi lokela ho tlosoa tloha sehatsetsi lekareche le hang-hang hona joale e baeti mengoa. Ka mor'a moo, ba sejana ka khaola likoto likarolo 'me u lokisetse ho etsa lipoleiti. Sebelisa e kgothaletswa ke fereko hammoho le bohobe le ditshwara-moya tse ling.

ho akaretsa

Joalokaha u ka bona, ho na le haholo ka litsela tse itseng tse seng kae mabapi le kamoo u ka atamela ka bokhabane aspic. Ke tsela eo, haeba u batla ho etsa ho eketsehileng ho feta starter pele, ka nako eo lona molemo ho sebelisa e khethehileng ea liphallelo e foromo posudku. Nakong e tlang, ba lokela ho feela ho retelehela ba fetang e sephara poleiti, le lebaka hore o fumana jelly e ntle haholo.