Joalokaha ho tsebahala, e se o ile a amohela ho ngangisana ka tatso. Empa haeba batho ba u se ke ua esita le tseba e mong le e tse ling tse, botsa lipotso mabapi le seo nama litaele molemo phehiloeng, stewed kapa halikiloeng, ka nako eo ho fetisisa ka etsahala hore ebe ba bangata ha ba arabetseng ka bophelo bo botle batho ba tla khetha e qetellang. Le lilemo tse ngata hakae ka ho feletseng ka bophelo bo botle ka mor'a 30-40? Potso ke sa hlokeng karabo. Ka mor'a hore tsohle, kajeno le maemo a bophelo, tikoloho, le boleng ba lihlahisoa ke mafutsana. Le amoheleheng pele ka mafu a mangata - halikiloeng le lijo tse mafura. Ka bomalimabe, hangata ho feta o batla le joaloka hantle seo e thibetsoe. Mona mona 'me ba fihle ka thuso ea Wok ka. lijana tse ngata tsa cuisine Machaena ke feela ke ke ha khoneha ho pheha ntle le eona.
Sena pan e sa tloaelehang e tlisoa ke ho Asia Boroa-bochabela le China. Ho na le e ka nkoa e le nako e telele-sebete, 't. Ho. Ka ho pheha e sebediswa bakeng sa ho lilemo tse bobeli sekete. Classic Chinese Wok fapana hae barali babo rōna ba "Bophirimela" histori e na le chitja sebopeho tlase. Ho leboha ho bonahatsoa hae kaofela e ikhethang thepa ea pane. Nakong e fetileng, lijo China e phehiloe ka bulehileng lipoleiti mashala tsa moralo khethehileng ikamahanya le maemo ho sebopeho sa ea botlaaseng ba Wok ena. Hona joale ba, ya e le hantle, nkeloa sebaka ke khase le motlakase.
Europe, ho ntlo ea lijo sa tloaelehang o na le poleiti, re sa re letho Kitchens lapeng. Ka hona Wok pan hlahiswa ka tlase bataletse. Sebetsa mocheso ena fetoha hanyenyane hobe le ho feta. pheha molao-motheo o lekoa ka China ka lilemo tse makholo, ho e sireletsa, empa e lokela e be bophara ba tlase ya ho se ho feta 13-14 di emetse disentimitara. Ha thepa e khethehileng ya bophara pan kholoanyane nyamela le tshebetso ho pheha ha e sa e fapaneng ho tloha European khale. The Wok-ho pheha lijo tsohle li lokiseditsweng ho esale pele, 'me khaola ka a na le dilae nyane tšesaane tsa boholo lekana, behoa haufi le setofo. Bakeng sa ho pheha lapeng ke molemo ka ho fetisisa ho hadika 'pan Wok - lahleloa tšepe: ho na le oli e halefile ka potlako le ka evenly ntle chadit le smokes. Ho ne ho bonahala pele ho moo ho feta tšepe beng ka bona. Likotoana tsa nama kapa meroho kena oli a chesang, hang-hang koahela le e karolong e ka holimo e sireletsang, o ile a fumana e monko o monate, lero le boloke ka nako e tšoanang ho palo e kahodimodimo limatlafatsi tsohle, 't. Ho. Cooking nako e ka tlaase ho moo ho feta ho ka thekenoloji e tloaetse.
Le sejana ka ho eketsehileng e phehiloeng le e susumetsang e tsoelang pele ka bohareng chesang ho metshetshe bate. E fellang kateng le hore ka ho e le setsi sa Wok Fry lijo ka potlako 'me ka metshetshe - tima. Metsoako larileng ka ka lehlakoreng le le leng ka mor'a hore tse ling, ho qala ka ka ho fetisisa tiileng le thata. Kaha se fuperoeng ke Wok mosebetsing oa ho pheha lula tsoakane, oli e nyenyane haholo e hlokahalang, lijana tsohle tse tlaase-mafura a le tlase khalori.
Wok bua ka lisebelisoa le bokahohleng kichineng. E ka foqola tlas'a sekwahelo e, ka potlako Fry le e susumetsang, ho lokisetsa lijo ka oli, 'me ka dikai le grills le pheha bakeng sa banyalani. Lijo phehiloe ka ke le thuso ya ho batho ba nang le mafu a ea sebete, pampitšana gastrointestinal, botenya, mafu tshilong ya dijo. Ha o batla ho phela hantle - hore itokiselitse feela Wok ka!