Veine "Pirosmani" - Georgia khanya ea letsatsi ka khalase e le

winemakers Segeorgia hlōtse bonono bohle ba hae lefatšeng ka bophara. winemaking lineano khale a tšoaetsanoang ka ka letsatsi ea leralleng naheng ho tloha molokong ho isa molokong. Feela bolumeli ba ne ba rapela 'me a' na a veine-ho hōla neano, e le motheo oa veine e ntle kamehla ka thepa boleng bo phahameng e tala.

theknoloji e ncha e phunyeletse ka bophelo ba rōna ka mahlakoreng 'ohle, ho ama hoo e batlang e tsohle Makala lona. Empa vintage Segeorgia veine e hona joale ya hlahiswa ka tsela e tšoanang le lilemo tse lekholo tse fetileng. Veine "Pirosmani" e bolela mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa, u noe ena ke e tummeng ka nģ'ane Georgia ea habo. Le hase oa lefeela! Ka mor'a hore tsohle, ho ke ke ka ho phethahetseng ntse: le sehlopha, 'me tatso,' me le letso-letso rubi mmala. botlolo A ea veine ena - ho ke ke ha feela tšoaneloa ke joala bakeng sa ketsahalo eo se hlomphehang. Ho ka ba e le mpho e molemo bakeng sa ho letsatsi la phomolo, kapa e le sethabathaba ho ea ka neano ea khale.

lentsoe Manufacturer

Hlompha lefa la baholo-holo ba - motheong oa veine Segeorgia. Thanks ho eena, khanya ea veine ho theosa le lilemo ha e fela. khamphani "Vaziani" e bolela ka ho toba hore ba bahlahisi joalo. Ho e thehiloe ka 1982. Veine joala bareng moetsi bitsoa "Marani" Georgia, e hahiloeng ka halofo ea bobeli ea lekholo la lilemo la XV. Ho ea mantlha ea theknoloji tlhahiso ea ho khampani - khale khale diresepe. Fine wines, ho akarelletsa le "Pirosmani", lokisetsa le ho bolokoa kvevri - buka e ikhethang letsopa.

Ho tloha ka 2012, tlhahiso le ofisi ea hlooho ba sebakeng motseng oa Telavi sebakeng Kakheti, le nang le botumo bo ka lilemo tse makholo bohale, ho beleha ho veine ho makatse hore ebe e ntle.

Native ho Alazani fihla phuleng

Ho na le e sa tloaelehang Segeorgia morara fihla phuleng. From 4000 mefuta e sa tsoaneng a morara ho tsebahala hore batho ba ka Alazan phuleng ena e eketsehile ho 550. The tlelaemete o phethahetse, morara ka potlako a tšela lero. Tetemang ea lithunthung veine e butle le majestically, joaloka mohatla le Peacock, e tšoantšetsoa ka logo logo logo logo ba k'hamphani eo. Veine "Pirosmani" e lokiselitsoeng ho tloha morara joalo. Ka pelo ea lona - "Saperavi", tummeng litšobotsi tsa lona. Hang a arohile ho lesihla la morara le letšehali ho lelera hammoho le dipeo le matlalo a ho phahameng ka ho hlokahalang la qhobosheane ea ka. Tsela belisoa e khaotsa ho ka Cooling ho hlaha setoto. Ka mor'a moo, veine e emela 'me le fetisa pasteurization tshebetso. Ka tsela eo, sena tse sa tšoaneng morara e lokiselitsoeng le tse ling tse a phahameng sechabeng wines ea Georgia.

Latsoang 'me le' mala

Litsebi li bolela hore veine ke "Pirosmani" e na le e matla e khubelu Garnet mmala. Ho fapana le tloaelehileng bakeng sa mefuta e sa tsoaneng tse ngata tsa wines tsena, 'mala o "Pirosmani" e na le a batang pherese se hloeke.

segokanyipalo karolelano ea veine, e butle phallang ho theosa le marako a khalase, ba siea e le tselaneng e.

Re noa e tletseng, barui sehlopha, eo ka ho hlaka o ile a ikutloa lintlha ciliegia. Ba bang ba connoisseurs re esita le tatso ea cherries ka boranti.

Veine e tsoang pitcher

Kajeno, veine e sa feela bolokoa 'me a kenya ka letsopa femeng, empa ka linako tse ling esita le ka ho e tšoanang le rekisa. wines ngata Segeorgia entsoe ka lijana e sa tloaelehang, re hopotsang ea khale, ka letsoho ile a etsa. Bakeng sa "Pirosmani" tse peli botlolo buka e ikhethang e se e ntshetswa pele - foromo classic le e sa tloaelehang haholo, pantshisi-tse, khabisitsoeng ka litsoeng ka samente.

Sheba nkho, o ka 'na ba nahana hore sebōpi hae sculpted kae-kae ka chabile lithaba phuleng ena. Ya e le hantle, sehlahiswa sena oela hole le leng le le lebenkele veine, 'me ho fana ka batlang e le theko.

Niko Pirosmani le metako ea hae

tšōmo e 'ngoe, e neng e lula e tletseng ba eme ho pota mong le e veine tluoa tabeng ea ho lebitso la sona. lebitso la hae veine e mong ea bitsoang ka mor'a hore Segeorgia primitivist pentiloeng, ea neng a lula mathoasong a lilemo tse makholo a mabeli a ho qetela.

Niko Pirosmani metako ba atisa ho sebelisoa ho khabisa dileibole veine eponymous. Reproductions hangata joale ka bodegas hare le lireschorente Segeorgia cuisine lefatšeng ka bophara.

moetsi oa litšoantšo ile a bina ka pōpo ea bona 'me ba e hlollang tikoloho ya thaba ea Georgia,' me ho tšepahala ho ea ka lineano tsa winemaking le tloaelehileng tseo libaka amohela baeti ka mofuthu le ho cordiality. A ama le dihlooho tsa setso sa tshebediso ya veine e ntle, ha sepheo ha se ka tsela e itseng ka matla, 'me tatso le monko. Le, ya e le hantle, batho ba molemo ba le kelello e joalo, ba khona ho arolelana thabo ea seno babatseha.

gastronomija

Ka tloaelo, e khubelu seka-omileng veine e ile a sebeletsa le nama halikiloeng. Puso "e khubelu -. Bofubelu" Veine "Pirosmani", ulasan pelanggan ya eo keteka tatso ruileng le monko hlollang, o phethahetseng bakeng sa venison, nama ea khomo, kolobe.

Sebeletsa veine sena ka litholoana. Thahasellisang hammoho le oa morara e tšoanang haholo. Ntle shades sehlopha ciliegia le kharenate. Sa koahela, 'me litholoana dilamunu.

Ho tsoela hantle le veine ena ea neano Caucasian chisi le mahobe a sa maiketsetso le chisi tsena.

Leha tloaelo theolela atisa ho sebeletsa wines monate, "Pirosmani" e ho kopantswe le tranelate le chokolete mahobe a. A loketse bakeng sa veine ena le linate.

Ka ho sebeletsa ratang lokela ho fuoa ho likhalase phahameng veine le molaleng tapered ho ya hodimo. Ho ke ke molemo ho thusa bula sehlopha le lumella u thabela mala hlollang tsa veine ka khalase. Noa veine ena chilled ka 17-19 ^C.

Joang ho khetha ya veine e ntle

"Pirosmani" e, ya e le hantle, u se ke ua tobana bakeng sa theko ea "Mohlolohali Clicquot", empa a sa ntse bohlokoa ho feta ho Cahors tloaelehileng. mefuta-futa ee e nkoa e le boleng bo phahameng, theko e loketseng. Hangata fake. Ha o batla ho leka e babatsehang veine chabile, nka theko e ka ho teba. Nahana ka tse ling tsa likarolo.

Pele, tsohle ya hlahiswa ka ke diyantle tsa veine, ho phaella ho puo ya semmuso ya naha kenya, e lokela ho ba le taba e ngotsoeng ea Segeorgia ka labels ka. Tabeng ya bobedi, e ntle veine lebenkele kamehla e na le disetifikeiti bakeng sa thepa eohle ea hae. Boraro, lefa a lebisa tlhokomelo ho pass- ena. Hape, u se ke ua itšetleha ka barekisi ba belaetsang, nyehelo ho reka "hantle, empa halofo theko."