Veine ho tswa ho Cranberry lapeng: haholo-holo ho pheha le diresepe

Cranberry ka litšobotsi tse lona - e sa hantle a loketse bakeng sa morara veine. Hobane acidity phahameng (3.25%) le ho e tlase tsoekere dikahare (3,6%) tsa lero lona mosebetsing oa ho pheha li lokela ho thinned. Sena se haholo ho fokotsa mosebetsi oa lintho tse bonahalang tse e tala 'me e fana ka o qetile seno bang metsi. Leha ho le joalo, libakeng tse ngata o ka leboea oa Russia Ke khale ho lokisa veine tloha Cranberry, a sebelisa mefuta e fapaneng ea mekhoa le liphiri. Ka mohlala, ho ke ke bohlokoa hlahloba tse ling tsa dikgetho tse thahasellisang ka ho fetisisa.

sehlahisoa tsa tlhaho

Ho veine Cranberry e ile ha e le bolila, ho molemo ho sebelisa monokotsoai, bokella ka mor'a hore serame pele. Eaba nako, ba ile ba e fupere ho palo e kahodimodimo chelete ea tsoekere, eo e 'nile ea e ntle ama boleng ba feedstock. Ho sebetsa e le ho hlokahala hore ho nka lik'hilograma 5 of cranberries foreshe, tsoekere le metsi a hloekileng.

Tsela pheha etsahala ka mekhahlelo e 'maloa:

1. Pele, u lokela ho ea ka ho ea monokotsoai le, ho tlosa ho tswa ho ba le litšila tsohle le litholoana tse bolileng.
2. Joale ba lokela ho sila, ho retelehela hore e be boima homogeneous.
3. Sehlahisoa siloa e tsoakane ka metsi, eketsa ka kilo halofo ea tsoekere 'me a beha ka setshelo tebileng. Ho qoba ho ka holim'a sekoahelo phetha molao litšila molemo le gauze.
4. Bokgoni beha ka lefifi sebaka mofuthu bakeng sa matsatsi a mahlano. Tabeng ena, litaba tse ka hare ho hlokahala letsatsi le letsatsi ho hlohlelletsa letsoho kapa khaba lehong.
5. Ha nako eo e tla hlaha holim 'a ka le letšo-letšo "cap," e entsoeng ka makhasi ao. Ka nako eo, mokelikeli tlameha ho ka hloko e minyelelitse ka sekotlolo sa hloeka. Molemo bakeng sa ho sebelisoa hona khalase botlolo. Gore e tle e tla ba ho le bonolo ho laola tshebetso. Setoto ha ho hlokahala hore ho lahla. E lokela ho ba tse 'maloa linako tse ling ho hlōla ka le dikarolo e' maloa ea gauze le hape eketsa ho belisoa sejana.
6. The setoto sephetho le eketsa lik'hilograma 2 tsa tsoekere le kopanya litaba tse ka hare. Holim 'a molala oa botlolo ea ho hula ka rabara tlelafo monoana pricks mong le e mong nale pele. O ile a tla bapala karolo e phethoang ke tiiso metsi. Bokgoni e lokela ho beha sebakeng se lefifi le boloka ka mocheso kamoreng (likhato 25).
7. Mora 4 matsatsi a, e mokelikeli e lokela e be e minyelelitse, eketsa ho eona halofo kilogerama ea tsoekere, le sephetho le tharollo e ne e kenngoa ka botlolong hape.
8. Ka mor'a ho leta ka matsatsi a 3-4, ho buuoa hoo ho lokela ho a pheta. Mothating ona, ho tsoekere setseng chesa (1 kilogerama).
9. sehlahisoa sa lokela ho sala a le mong. Tshebetso ya belisoa nka, ka tloaelo ho, ho tloha libeke tse 3 ho 4,5. Ho ea qetellong ea nako ya le letšo-letšo precipitate aa lokela ho hlahellang ka tlase le rabara tlelafo le lulang. Sena ke e bontsha gore go le ho fela belisoa.
10. Ebe veine e hloekileng e ke ho hlokahala hore ho ka hloko tšela linkho eaba o ba beha sebakeng se pholileng lefifi ka nako e 3 months ho 6. Ena ke nako e hlokahalang bakeng sa ba seng ba hōlile sehlahisoa.

tshebetso ke seretse ka ho feletseng a ka hlaha hape. E hloekileng sehlahisoa lokela ho e minyelelitse ka phaephe ya. Kahoo fumana ea sebele veine Cranberry. Hona joale, o qetile sehlahisoa ka tšela ka libotlolo feela ba tloaelehileng khalase le bolokwa bakeng sa lilemo tse 'maloa sebakeng se pholileng, nako le nako ho e hapa, ho thabela ho ba le tatso e monate le e pshatlehang monko.

Ntle le ho sebelisa ya hlama e bolila

Ha e le hantle, le veine e ntle ho tloha Cranberry le ka etswa ntle tomoso. Ho etsa sena, lihlahisoa lokela ho ho nkoa ka ka karo-karolelano e latelang: dilitha tse 4.1 tsa lero Cranberry 3,6 boima ba lik'hilograma ya tsoekere 'me a etsang dilitara tse 1.4 tsa metsi.

thulaganyou e thekenoloji tla boela fetola:

1. Ntlha ea pele, hantle hlatsoitse liaparo tse bonahalang e tala e lokela ho behoa bakeng sa metsotso e 50 ka metsi a hloekileng a batang.
2. Ka mor'a moo, frutos e lokela ho ka ho feletseng silakanya. La sephetho le kaka hammoho le lero letšehali ho ea ho tomosong bakeng sa matsatsi a 13.
3. Tlatsa le tsoekere, hlohlelletsa 'me a beha litaba tse ka hare ka botlolo ya. Ka molaleng ho hula ka rabara tlelafo ka menoana hlabileng. Boemong ena, motsoako lokela ho li tsamaea e mong matsatsi a 29.
4. Ka ho ba sethaleng ho qetela ea seno se felile lokela ho hloekisoa ea litšila. Ho etsa sena, o ka nka monyetla ka gauze ena. Tsamaiso ea ka ka makhetlo a 'maloa.

sehlahisoa sa lokela ho qhalloa fatše ka lik'hontheinara khethehileng (libotlolo) le beha sebakeng se pholileng bakeng sa ripening. Ka mor'a khoeli le halofo ea veine tla be re loketse ho feletseng bakeng sa ho sebelisoa.

fastening seno

Bakeng sa ba ba neng ba khetha dino matla le ho feta ka leka ho etsa veine maiketsetso ho tswa ho Cranberry le go tlaleletsa ka joala. Sena mokhoa sa tsoa e sebediswa haholo hangata. Bakeng sa tshebetso e hlokahalang: 1 lik'hilograma frutos litha e le nngwe ya metsi, 'me dikgerama 425 tsa tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe ea joala bo hloekileng (96%).

Tabeng ena, o lokela ho phetha lintho tse latelang:

1. Hlatsoa le hantle omisitsoeng monokotsoai le lokela ho qala ka ho sila. O ka sebelisa blender kapa nama grinder.
2. Tse khotliloeng litapole alile mabōpong, shollela joala le itsamaele ho 7 matsatsi a, sehlahisoa lebeleka hantle le be a lomahanya meno.
3. Tšela e abetsoeng chelete ea metsi 'me u motsoako hōlileng ka ho feletseng bakeng sa beke e' ngoe.
4. A palo e lekanya ea tsoekere e tlamang ho qhaleha ka a etsang dilitara tse peli tsa metsi le tharollo sephetho ile a phaella ka ho tincture ea.
5. motsoako o tšela ka 'pan e, se beha holim' setofo le futhumatsa ho fihlela ho likhato tse 70.
6. Mora boima ho e folisoa, e lokela ho jella.
7. veine e ka tšela feela ka libotlolong 'me ba ke ba ema bakeng sa bonyane letsatsi le leng.

E fellang kateng seno se etselitsoeng qhobosheane le monate Cranberry tatso le monko.

diresepe maiketsetso

Ha mong le e mong o na le monyetla bophelong ba sebele ho fumana joala bo hloekileng. Ka lebaka leo, batho ba le tšekamelo ea ho sebelisa lihlahisoa tseo tse bonolo ho fumana ka lebenkeleng. E ntle e etselitsoeng liqhobosheane veine ho tswa ho Cranberry lapeng ka etsoang, ho etsa mohlala, ka go tlaleletsa ka e Krrish e tloaelehileng. Ka tatso e tšoanang ea seno e ntse hoo e batlang e sa fetohe. Ka mokhoa ona hloka metsoako latelang: mong le o mong dikgerama 500 ea monokotsoai le bakeng sa litha e le nngwe 1 ea vodka le metsi, 'me 1 kg tsa tsoekere.

Lokisetsa senoa-mapholi e lokela ho ba ka mokgwa o latelang:

1. Ntlha ea pele, frutos e foreshe lokela ho tsamaea, ho hlatsoa, ka nako eo tšela ka colander ho jella metsi ohle a ka se khonang. Sena se tla hloka nako e telele.
2. Cranberries ho jarisa ka e setshelo tebileng 'me le tšollele tsoekere. Pele e mong le e monokotsoai lokela ho prick le nale.
3. Ka mor'a hora halofo ka lero tla holim. Nakong ena, ba lokela ho ba le nako ea ho pheha metsi a ka le lumella ho pholile tlase.
4. Dikahare tsa setshelo ho tšela tse tharo litha e le nngwe nkho. Eketsa Krrish le metsi lokisitseng, hlohlelletsa, joale koahela le sekwahelo ka thata.
5. Banka ho beha sebakeng se lefifi le boloka ho na le bakeng sa bonyane khoeli. Thempereichara kamoreng e lokela ho ba tse ka bang 20 likhato. sehlahisoa sa ka a 'na a nako e telele. Tatso ea hore sena se tla feela betere.

Ka mor'a moo, motsoako lokela ho bonolo sefa ka lesela. Ka tafole ea seno ho fetisisa o ne a sebelelitse ka sehiloeng-khalase decanters, ho molemo a toboketsa lona e sa tloaelehang mmala.

veine e monate

Ho sa tsotellehe acidity eketsehileng ea monokotsoai le le, o ka etsa hore e hlabosang haholo monate maiketsetso veine Cranberry. The risepe ea sehlahisoa sena, o ka lata bakeng sa banna le basali. Tabeng pele e neng e hloka: 1 botlolo (0.5 a etsang dilitara tse) Krrish kopi tsoekere le halofo ea senoelo sa monokotsoai.

A mokhoa bakeng sa e lokisetsa seno ke ho fetisisa e bonolo:

1. Hloekisa monokotsoai lokela ho otlolla pele, ha ntan'o kopanya le tsoekere.
2. La sephetho le boima battlefield ka quart nkho, tšela Krrish le tlohela bakeng sa libeke tse peli, koalang ho ka thata-thata le sekwahelo polasetiki. Ho pholletsa le nako ea ho hlophisoa tlameha ho nako le nako sisinngoa.
3. Ka mor'a moo, banka e lokela ho ba letsatsi leo ka sehatsetsi e, 'me joale mathata habeli ka le dikarolo e' maloa ea cheesecloth. A bohale mocheso lerotholi e hlokehang ho etsa bonnete ba hore, ka sehlahisoa o qetile e ne e se e sa thabiseng gelatinous precipitate.

Basali ba 'nile ba tsebahala ho thabela veine e monate. Ka hona, pele ho latsoa qeta sehlahiswa o lokela ho eketsa le sirapo ile a etsa ho tloha linoelo tse peli tsa metsi le tsoekere.

Ho phaella moo Sena se tla ka sebele ama molumo oa seno se tlang ka. E tla ba ho feta ho phatlalatsoa. Ha veine e ntse bonahala matla haholo, ka nako eo ka mokhoa o tšoanang ka ho pheta-pheta ka makhetlo a mangata ho fihlela sephetho batlang.

Litšila ntle ho hlahisoeng

The bozangi litomba ya mekhoa eohle pejana oa ho etsa veine e le hore ka mor'a sebetsana le monokotsoai le ho lahlile. Sena ke - bakang tsenyo haholo, ho hlahloba haholo melemo ea cranberries. malapa baballe lokela ho rata le khetho e thahasellisang, boo u ka etsa se veine monate haholo ho tloha Cranberry le lapeng. The risepe ke e ntle hobane beheletse ka thoko thepa belisoa efe kapa efe, e leng hloka nako e ngata. Ho sebetsa ho hlokahale:

tsoekere, cranberries khathollang le Krrish (o ka boela nka ho noa joala kapa Krrish).

Tsela pheha kenyelletsa ditokiseletso mekhahlelo e meraro:

1. Ntho ea pele eo u lokelang ho hloekisa ea monokotsoai a phuthilweng ka sekotlolo le tlatsa le tsoekere. Ka puso ena, cranberries lokela ho ema letsatsi. Ka tsela e tšoanang fihletseng fumaneng ha u lokisetsa jeme.
2. Letsatsi le hlahlamang, o khona ho bona hore ka noka e, palo e khōlō ea lero. E lokela ho e minyelelitse.
3. Monate sehlahiswa ho kopana le Krrish ka bongata e nepahetseng. Tsohle e tla itšetleha ka ratang tatso.

Le ea monokotsoai le setseng ka pheha le jeme haholo.