Veine "Chardonnay" (Chardonnay). morara Chardonnay le veine ho sona

Veine "Chardonnay" ho nkoa e khale har'a wines omileng. sehlopha sa eona sa flavors thahasellisa haholo. E ile melumo ea phaenapole le bohobe karolong e ka holimo, a fana ka senoa-mapholi khanya dilamunu phalete.

Ha aa tiea, e hloekisitsoeng tatso

Litsebi-latsoang boetse o bitsoa "Chardonnay" veine ka makhetlo a mararo ka selemo. Ka sebele, haeba re leka ka winemakers eletsa, monko pele ea mariha freshness ile ka ikutloa joaloka seno entse feela ho tswa ho a batang. Ebe eketsa rarahaneng ea gamma selemo meea e, a tletse lero la lipalesa le merohonyana. 'Me ka mor'a ho nwe pele, tatso tla pele frutos lehlabula le ditholwana. Ka ho lekaneng le letšo-letšo 'me a pharaletseng, veine "Chardonnay" ka nako e tšoanang bonolo haholo le pholosa ka nako e telele ho khahlisang aftertaste.

Mofuta ofe ka monokotsoai ke bakeng sa tlhahiso ea veine?

Chardonnay (veine) ho nkoa ka ho fetisisa ratoa har'a tšoeu mefuta e sa tsoaneng e omme. Hlahisa e ho tswa ho tšoeu Chardonnay morara (Chardonnay), eo e neng e le belegetswe ea borgonya (France).

Ha ampelographic hlalosa litšobotsi ena tse fapa-fapaneng morara, ke habohlokoa ho hlokomela hore e tetemang ea hangata e ntse e hōla ho fihlela se mahareng. Frutos e ke haholo le letšo-letšo le kgolo, ntle conical sebopeho, mmala, yellowish tala. E le busa, morara ena butsoa ka bohareng ba bo-nako le ke motheo bakeng sa tlhahiso ea wines le theko e phahameng ka ho fetisisa. Chardonnay morara ba a boela a sebelisa bakeng sa tlhahiso ea shots.

Ho frutos tse butsoitseng le hantle o ile a fumana ho tswa ho mobu chelete palo e kahodimodimo ea le liminerale le limatlafatsi tse ngata, ba ile ba ba a lema ka boemo ba leholimo ho ena le mofuthu, moo ho se tebileng mobu. Ho tloha ka morara ena like mongobo naha lokela ho tšoara metsi hantle le na le e ngata ea lejoe la mokoetla.

historing

Qalong, morara sena se lengoa Burgundy, ka ho khetheha ka Chablis, Côte d'Kapa. Famous tšoeu Burgundy wines French tse joalo ratoa har'a gourmets, e leng "Chablis", "Meursault", "Montrachet" 'me ba bang ba bang, ba etsang liphesente tse lekholo entseng ho tloha Chardonnay. Ka leboea ho wines Burgundy etsa matsoai babatsehang. Ho na le, mobu e na le lejoe la mokoetla, likhetla tsa mefuta itseng ea likhofu le letsopa. motswako ena e fana ka veine e seng mekae letsoai tatso.

Ena tse fapa-fapaneng morara e ratoa hakaale hore e ile a qala ho e lema hamorao likarolong tse ling tsa lefatše, 'me ka katleho haholo. Ka 60-70-ogy ea tse lekholo tse fetileng, morara ena phethehileng qala ho mafolofolo hlaolela ka linaha Australia le Californian. Le hantle ena e ne e ka ho eketsehileng a maholohali atolosoa ha veine tšoeu tsohle lefatšeng ka bophara. Kajeno veine Chardonnay o tsejoa ka bang kae kapa kae ka mohatong o.

Ka mor'a teko ea katleho Maaustralia le California winemakers, sena mefuta e fapaneng ya morara ba fetohile a lema ho feta ka mafolofolo United States, Amerika Boroa, haholo atolosoa ea masimong oa Chardonnay ka Italy le Spain, e ne e ile ea amohela dinaheng Balkan, esita le a batang haholo le chesang England India.

Bahanyetsi ba ile ba hlōleha ho thibela ho ata ha

Har'a winegrowers ho na le maikutlo a phehellang hore wines molemo ka ho fetisisa li entsoe feela ho tswa ho mefuta e sa tsoaneng autochthonous. Ke hore, ba hore e hōle ka sebaka seo ho tloha mehleng ea boholo-holo. Empa Chardonnay latola postulate ena - ka morara e babatsehang ka ho phethahetseng tšoaroa ka ho linaheng tse sa tšoaneng le ho hlōla ho tloaeleha e ikhethang.

E esita le tlang ho ntlha ea hore ho na e ne e le sehlopha se mafolofolo chesehelang ba neng ba hanyetsa "shardenomanii". Ba hlophisitse "ABC - Anything Empa Chardonnay". Fetolela, ho re: "Ntho efe kapa efe empa Chardonnay". Balwanedi tsa mokhatlo oo li ne li bitsa hore ho be gane go tsenelela ea veine hore ba entseng ho tloha tse fapa-fapaneng hona morara. Empa katleho ba be o finyeletse - veine "Chardonnay" nile a tsoela pele ho fumana botumo ka potlako.

Hona joale, ha ho bonolo ho esita le bitsa veine-ho hōla sebakeng, e ne e ke ke hōla morara sena se hlollang.

Leha ho le joalo, veine e "Chardonnay" White o ile a re ba habo France, 'me ke pontšo ea naheng ena. Ho boleloa hore "Chardonnay" ke khetho molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba bacha lilemong ba qalang ho hlahloba lefatše la veine. Ho bonolo le ho na le tatso e ntle. Ka tsela eo, ho ea ka thepa bona nkhang hamonate tsa veine ho se nke lehlakore. Ho etsa hantle ha a sebelisa mekhoa e fapaneng winemaking. Ho na le mekhoa e ba babeli ba ka sehloohong ho tlhahiso ea veine tse tšoeu: Novyi Svet le Burgundy. Ka mokhoa oa pele e seno se tlang ka fumana le tatso e chesang e mongobo, e ntle e bonahale tholoana flavors. Burgundy Chardonnay mokhoa o fana ka lubricity itseng le creaminess.

Ke ka lebaka leo ho le thata ho fumana hore na ea khale monko o monate "Chardonnay". Tsohle itšetlehile ka maemo seo le libakeng tse se e hlahisitseng. Monko o monate ka intersperse flavors ea tšoeu le e chesang e mongobo litholoana, melumo e linate tsa mahe a linotši, tatso dilamunu. Ba bang ba latsoang o ile a ikutloa ka veine ena tatso ea botoro, dipesteri monate esita le liqhoome.

Ha veine e ba lilemo li ka libarele eike, tranelate le Vanilla makolopetso a ka hlaha ho lona.

Ho fa seno ee?

Ho fumana hore a thabele feletseng le ho utloisisa hore na ke e le motle French wines, u lokela ho jang seno sena hantle. Pele, u lokela ho khetha lisebelisoa nepahetse. Dry veine tšoeu buelloa ho noa tswa likhalase lohle veine ka leoto phahameng. Ho feta moo, khalase e lokela ho ba e bonaletsang ka ho feletseng, 'me khalase ha e na adornments efe kapa efe e sa hlokahaleng.

Ho ea ka melao ea mekhoa e metle, veine e tšoeu a tšela ka khalase e le ha ho na tse fetang tse tharo-bolulong. Tlase o boetse o sa kgothaletswa. litlhahiso veine folisoa ho likhato 6-8. halofo A hora pele botlolo fepa ho notlolla, ho tsoha tatso. Ebe o hemang veine e nyenyane, ho fepa le oksijene 'me sehlopha eohle ea eona feela thunya.

Seo tsoela?

Veine "Chardonnay", ulasan pelanggan tsa tseo hangata li na le tsela e itseng o phahametse, ho molemo ho ja lijo tse tsoang leoatleng. Ho mo tšoanela ho phethahetseng oyster, lobster, lobster, mussels, makhala. Hape, litsebi li nkhothaletsa ntlo ho sebelisa omileng tšoeu tlhapi - e le a batang, mohlala, filler, le ho chesa, apehoa kapa halikiloeng.

Ena veine e hantle ho kopantswe le hoo e ka bang tsohle chisi, haholo-holo le nchocho. Hopola hore tatso ea seno e bonolo le e hloekisitsoeng. Kahoo u se ke tsuba ha u noe, "Chardonnay", hobane o koala theoha flavoring tekanyo e. mafumahali a ba neng ba batla ho ikutloa ba sehlopha tletseng veine e sa a eletsa ho sebelisa litlolo tse nkhang hamonate bongata. Ka kakaretso, monko efe kapa efe e tla lololo ka latsoeheng le.