Tsela ea ho pheha mahobe a chisi tloha Cottage chisi bakeng sa bana

Mong le e mong oa tseba hore bana feela hloka k'halsiamo. Ho haella ha ena elements mosaletsa e tletse lintho tse ngata fragility la masapo, mathata le meno 'me ba bang tse ling mathata a sa thabiseng. E le hore ho qoba sena, ngoana a ka fuoa syrups meriana kapa matlapa, empa ke tse ling tse ngata e sebetsang hantle (le e molemo) ho etsa k'halsiamo a kena 'meleng oa ngoana ka tsela ea tlhaho, hore o na le lijo tse ka. Le hlahang lifiliming TV bolella ka curds bana le curds, e etselitsoeng liqhobosheane ka k'halsiamo, tseo ho thoeng ke thusa haholo bakeng sa ho isa molokong o mong e monyenyane, empa ha o bala se ngotsoeng ka labels ea lihlahisoa tse joalo, maikutlo a tšoarella tse ngata E, thickeners, emulsifiers, stabilizers ... Ba rata le di behilwe le sireletsehile, empa ba lokela ho ba le bana? batsoali ba bangata ba araba potso ena ka negative. Empa mona 's bothata: Curd tlwaelehileng e ruileng khalsiamo le ho ba le karolo ea belaetsang litšila bana ba atisa ho ba o ile a hana. Tabeng ena, u ka leka ho kopanya le Cottage chisi le frutos kapa jeme, kapa pheha cheesecakes tloha Cottage chisi le morara o omisitsoeng, apricots omisitsoeng 'me litholoana tsa candied. Le ngoana lokela ho e ja le lihlahisoa tse ling tsa lebese, e boetse e na le e ngata k'halsiamo (lebese, ka yogurt, bolila tranelate, chisi).

Tsela ea ho pheha le chisi mahobe Curd tsebahalang mong'a efe kapa efe. Empa tabeng ea bana, kaofela ha se bonolo. Ka mor'a hore tsohle, ho hlahella le potso ea kamoo ho ka etsa chisi mahobe Curd e le hore ngoana ha e se feela ile a lumela ho leka, empa ba boetse ba ja tsohle hore larileng ka ka poleiti le ile a botsa bakeng sa tlatsana. 'Me e ke ha ho lekaneng ho e fumana le risepe molemo. Ke 'nete hore bana ba ke litsobotsi life tse bohlokoa haholo flavoring oa lijo, empa ha ba sa le ka tlaase ho ba lokela ho ba e ntle le e sa tloaelehang moralo.

Ka lebaka leo, ho ke ke ho hlokahala bobeli ho araba hang-hang tsa lipotso tse peli: joang ho pheha cheesecakes tloha Cottage chisi le monate ha ba ntse ba sebetsa e le hore ba thahasella ngoana. Haeba ho na le proven risepe bakeng sa ho etsa cheesecakes, ena ke e moholo feela (tseo hangata e tsoela ho tloha nkhono oa ka ea ho 'Mè,' me ho tloha ho 'm'a ho morali oa), le tse ling ka cookbooks kapa ho Internet, o ka fumana e tetemang ea diresepe le ditomotsebe tsa. 'Me ba lokela ho hlahloba empirically. The ntho e ka sehloohong ho hopola - bakeng sa cheesecakes chisi e lokela ho ba o omileng lekana le ka sebete, ho ka etsahala hore a fokotse ka phofo e nyenyane, e le hore le tatso boleng ba lijo tse phehiloeng tla rua molemo. Ha e le hantle, ka Cheesecake eo ke lokelang ho ikutloa Curd ka sekgatlhi ho bona! Ha pente mohato ka mohato, kamoo ho pheha cheesecakes tloha Cottage chisi, taeo eo ke e latelang:

- Cottage chisi le tsoekere ho fihlela e fetoha le boima homogeneous ntle makhapa;

- eketsa ka mahe a Cottage chisi le letsoai;

- boima sephetho le eketsa phofo, 'me a sa tsohle hang-hang: eng kapa eng eo e ne e se risepe e ka tšeptjoang, o lokela ho pele ho ameha ka boemo boo, hobane haeba a le chisi ka' na ba fatše ebe lijo tla ba le ka tlaase ho moo;

- foromo cheesecakes le Fry ba ka 'pan ka mahlakoreng a mabeli.

Ka kakaretso, bakeng sa batho ba ratang leseli airy cheesecakes ka 'na ba bohlale ho eketsa phofo ho bonyane,' me ba ba neng ba khetha ho matla le ho feta 'me stouter tlhahiso - nka ho se hokae ho feta phofo. U ka qala ka ho ba bang ba boholo latelang: ponto ea chisi ka hlokahale 1 lehe, 2-3 tablespoons akarelletsang likhaba le ea tsoekere (ho itšetlehile ka joang bolila ka ba Cottage chisi), 1 senoelo sa phofo, e le letsoai banyenyane le ho pheha oli (meroho). Optionally, o ka eketsa 1-2 o tletseng matsoho a ea morara o omisitsoeng ka setimi kapa apricots omisitsoeng (khabeloa hasesaane).

Empa lintho li akga joang ho pheha cheesecakes tloha Cottage chisi. Hona ba ka ba ho thahasellisa ho sebetsa? Tsohle itšetlehile ka la botsoali ball kai. U ka sebelisa bolila tranelate, jeme le monokotsoai se ke a cheesecakes bora ka lifahleho qabola. Hape, hoa khoneha ho disengage tswa chitja sebopeho le hlobo cheesecakes ka mokgwa wa dikhutlonne nyenyane ea eo ho ka etsoa ka poleiti le likoloi hloohoana, hape sebedisa tranelate, morara o omisitsoeng le litholoana tse ling. O ka sculpt "Syrnikova" mangolo, dibopeho fapaneng tsa thutatekanyo - jwalo ho feta le ho ikoetlisa ha ja tsoa.

Le hore na a etse'ng ha ngoana a hana ho le joalo pele sejana relletsoeng? Pele, u se ke ua omanya mo (jwalo ka hangata ho le joalo, haholo-holo ha 'mè oa e invested ka tshebetso ya ho etsa ka thata le ka nako,' me Nehochuha ke ke ua lumela hore esita le leka), 'me bobedi ho, ho leka ho ba le thahasello, ka mohlala, ho eketsa ho fihlela ho koetlisa kapa thiba molomo. Le ngoana eo ka amehang ka ho toba mosebetsing oa ho ba lokisetsa ho ea cheesecakes, ho etsa mohlala, boiteko kopanetsoeng ho lokisetsa hlama le sculpt litšoantšo tse sa tšoaneng. Ebe takatso ea lijo e lokela ho ba ha ho na bothata, hobane ho na le ntho e 'ngoe eo a neng ae lokiselitse - ho thahasellisang haholo!