Tsela ea ho pheha lehare nama ea khomo: diresepe e bonolo

lehare le e nkoa e le e 'ngoe ea likarolo tse ngata tse monate tsa litopo tlhako. Ho na le ka ho fetisisa bonolo le nama lero, e leng e ka stewed, Fry kapa ho baka ka ontong ka. e leng ho lehare (nama ea khomo) ho bōpa lijana tse ngata o tsoang pelong. Seo ho pheha tsa sona, e re u sehloohong see kajeno.

Kgetho le veine e khubelu 'me meroho

sejana ena e lokisetsa ho tswa ho eteni kgolo ya nama ea khomo, le moro, linoko le meroho. Ho latsoa lijana e entsoeng ka o ne a feta satureaed, litapole, le lihoete lokela ho apeha le nama, e seng arohile eona. Ho vegan lehare (nama ea khomo) e ne e le lero le e bonolo, u lokela ho se ke ua feela reka lihlahisoa tsa boleng, empa hape le ho latela haufi-ufi theknoloji o ile a hlalosa mona ka tlase. Tabeng ena, o tla hloka:

• dikilogeramo tse peli tsa nama ea khomo (lehare karolo).
• A khalase ea veine e khubelu e seka-omileng.
• A thispone ea oli ea mohloaare.
• A para ea bulbs.
• Tharo cloves ea konofolo.
• linoelo tse peli tsa moro loketse.
• A mane lihoete.
• Halofo ea kilogerama ea litapole.

Ho apehoa lehare nama ea khomo le meroho foreshe ha boa le tasteless, ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisetsa eketsehileng tafole letsoai, Thyme, makhasi Bay, pepere ntsho.

Tlhaloso ya tshebetso

Pele ho ba hlatsoitse le rubbed obsushennoe nama e nang le letsoai le linoko, ebe halikiloeng ka casserole, thabisa tlotsa ka oli ea mohloaare e bakeng sa metsotso e mehlano lehlakoreng ka leng. Browned nama ea khomo o nametse libakeng tse ka poleiti le romela ka pitsa hasesaane onion le minced konofolo. Ha ba le bonolo, ba khutlise kharafu le tšela veine e tsohle le moro. Ho boetse ho eketsa dierekisi pepere ntšo, banyalani ba bang ba sprigs ea Thyme le lavrushku.

Dikahare Kazanka tlisoa ho lethopa ka, koahetsoeng ka sekwahelo le romeloa ho lihora tse peli ka ontong preheated. Ha nama e tla sechu, o ka etsa meroho. Di peeled, ke hlatsoitse le ho felisa. lihora tse peli hamorao, litapole le lihoete tse eketsa ho nama 'me a khutlele ka ontong. Lokisetsa lehare nama ea khomo ka ontong ka metsotso e mashome a mararo. Ka mor'a moo, ho ile ha ntšoa pitsa e, khaola likoto tse nyenyane 'me ba khutlele ho meroho. Sebeletsa ena le sejana tsoang pelong le flavorful e chesang.

Kgetho le biri

Dish entsoe ka theknoloji tlase-o ile a hlalosa, loketseng bakeng sa ho ea ja lijo tsa motšehare lelapa kapa lijo tsa mantsiboea. Ho ikhethang e matlafatsang le monko o monate. Ho 'mè oa hao ea tšoanang le uena pheha nama ea khomo ka mahetla, moo diresepe ho na le tse fapa-fapaneng hore u ka letsatsi le letsatsi, ho baka kapa braise ka tsela e ncha, e ke ho hlokahala hore pele ho ea lebenkeleng le bakeng sa lihlahisoa tse sa ho hlokahala. Sebopeho sa lijana kenyeletsa:

• dikilogeramo tse peli tsa nama ea khomo (lehare karolo).
• A para ea lihoete.
• linoelo tse peli tsa nama ea khomo moro.
• Nkho ea biri e lefifi.
• tablespoons tse peli tsa phofo le tamati ho peista.
• A mane cloves ea konofolo.
• A banyalani ba bang ba dikgabana Worcestershire spaghetti.
• likotoana tse hlano tsa shallots.

Ho vegan lehare (nama ea khomo) ile a fumana e ntle na ke morui tatso le monko, ho ke ho hlokahala hore ho phaella ho Stock ka ka letsoai, parsley foreshe, lemon zest, Bay lekhasi le cayenne pepere.

tatelano tsa liketso

Ka sekotlolo mong kopana phofo sifted, letsoai, pepere cayenne le ntsho. La sephetho le motsoako paneer pele ho hlatsoa, le obsushennoe hasesaane nama ka dikotwana tse, joale namela ka likarolo tse nyenyane ka griddle chesang, oli e ngata le besitsoe ka mahlakoreng 'ohle. Ka motsotso ho fihlela nama ea khomo phehiloeng a fafatsa le konofolo hasesaane 'me ka bonolo hlohlelletsa.

Ka ho hadika 'pan tšela e thispone ea khaba biri, e tlisa e ho tumellano ya caramel' me ka bonolo horutse spatula. Fry nama ha namela libakeng tse ka cauldron le tšela le moro eona. Ho boetse ho eketsa spaghetti worcestershire le kumine e nyenyane. koahela sekoahelo bokgoni le sekwahelo le romeloa ho poleiti e. Sechu lehare nama ea khomo ka mocheso ka tsela e itekanetseng e le ka hora.

Ho sa le joalo, ka pan arohaneng futhumatsa le halofo thispone ea oli ea limela le ho romela ho meroho hasesaane. Halikiloeng lieiee le lihoete, susumetsang maikutlo ka linako tse ling ho fihlela le bonolo. Ha ba e be khanya sootho ka 'mala, li eketsa tamati peista, ebe litlhaka kahare ea biri. All tsoakane ka ho feletseng 'me a tsoela pele a setofo pele caramelization ena. La sephetho le boima 'me ea namela ka cauldron ho nama. Ho boetse ho romela makhasi Laurel le sechu ka mocheso tlaase e ka bang ka mashome a mahlano metsotso. Nakoana pele ba sejana ke loketse eketsa ba bang ba letsoai, pepere, se nōkiloeng ka lero la lemone 'me ka bonolo hlohlelletsa hape.

Mora e mong metsotso e mehlano cauldron tlosa ho tloha mocheso, 'me litaba tsa eona li beha ka le sejana tebileng e khabisitsoeng ka moorage le ho mo sebeletsa. Ja nama ea khomo le meroho foromo chesang.