Tse sa tšoaneng Turkish cuisine

Turkish cuisine e nkoa e mong oa cuisines ho fetisisa fapa-fapaneng tse lefatšeng hobane ke sa tšoaneng haholo le na le e ngata ea flavors. Mong le e mong mosali Turkish tsebang liphiri hae. Turkey amohela ho fetisetsa liphiri la pheha ho tloha molokong ho isa molokong.

Har'a mefuta e fapaneng ya lijana o ka fumana sohle: appetizers, Salads, theolela monate. Ho na le lijana, e ka ka lokisoa ka lapeng, 'me ho na le ba tse laolwa feela barutehileng le litsebi lefapheng bona, tse kang baklava. Ka mong le e mong sebakeng sa Turkey ba lokisetsa tshaeno lijana tsa bona.

Ho lumeloa hore Turkish cuisine e dinoko haholo le tletse mafura, empa ha ho joalo. Ha e le hantle, ho na le thuso haholo bakeng sa phelang. Bakeng sa e mong le e le sejana sebediswa linoko bona ka tsela e itekanetseng. Seasonings phatlalatsa se feela tatso empa hape ho ntlafatsa tshilo ya dijo. Turkish cuisine ke loketseng bakeng sa ho ba sa je nama le batho ba neng ba sheba ka mor'a bophelo bona. Ka lebaka leo, maeto a ho Turkey e leng tsa bohlokoa bakeng sa batho ba batla ho hloekisa mpeng ea hao.

hotels in Turkish le tšekamelo ea ho sebetsa ka tsamaiso ea "bohle kenyeletsang". Ba neng ba nka maeto a ho Turkey se ke ua lebala hore lijo e filwe ka hotels, ho ke ke ha hlokahala hore ho nka e le sampole ea tšeptjoang Turkish cuisine. Ho na le feela ya dintho lijo moo le ho khethehileng etselitsoeng ho bahahlauli. Ka lebaka la sebōpeho sa dihlahiswa, tse sebediswa bakeng sa cuisine naha, ha lijana tsohle ka ka lokisoa linaheng tse ling.

Ka e mong le e lijo tsa hoseng naheng hangata sebeletsa lijo tse itseng. Russia, ka mohlala - lijo-thollo tsa Europe li neng li atile lijo tsa hoseng lijo-thollo le lebese, empa ka Turkish lijo tsa hoseng ho sebeletsa palo e khōlō ea lihlahisoa e fapaneng ea lijo. Turkish deskeng nakong ea hoseng lijo, o ka kamehla bona chisi tšoeu, e leng chisi, mohloaare, oli, meroho e sa tšoaneng, bohobe, lijo tse tsoekere ka mokgwa wa mahe a linotši le jams esita le sechu. Ha lijo tsa hoseng e ile a rera ho ba le ho feta le letso-letso, ho e ile a sebeletsa halikiloeng disoseji le mahe a ba ikakhela ka setotsoana. E le busa, ka mor'a lijo tsa hoseng tsa satiety e ntse e le karolo e khōlō ea letsatsi.

Ka mokgwa wa ho noa tee e ile a sebeletsa ka tloaelo ka khalase e nyenyane. Turkish tee thusa tima lenyora. Ka neano, e tee ea moo qalile ho riteloa ka "habeli-decker" teapots: teapot le e mong o halefile ho tloha ka tlase ho palama seketsoana bobeli. Haeba u thabela ho ea ka neano ena, le leng le le lebenkele segopodiso o ka khetha ho ho makatse hore ebe e tšoanang 'me le tlise lapeng la hae, moo e tla u hopotsa kamoo ne letsatsi la phomolo hao Turkey.

Har'a lintho tse ling, o ile a lula tafoleng jela, u ka fumana ho haholo e sa tloaelehang bagels crispy, ha ho ka tlaase ho moo a fafatsa le dipeo tsa sesame. sweetness ena ke Turkish ea sechaba sehlahisoa bitsoa "simit". Ho fana ka hoo e ka bang leha e le efe sebakeng seo, 'me o ja e tseleng ho ba khona ho etela. Simit khaola lengthways le smear ' poli chisi kapa tsokolate ho peista. Empa esita le ntle le fillers hore monate bagel, hobane bakeng sa ba lokisetsa ho eona, lijo tse khethehileng. Ho phaella moo, e le ho tse thathamisitsoeng ka holimo, Maturkey lijo tsa hoseng fepa oli ea mohloaare kapa oli ea limela le go tlaleletsa ka mefuta eohle ea seasonings. Ho dunk bohobe bo bosoeu le hang-hang o ile a romela ka molomo oa hae. sejana Sena ke le molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle, 'me ke haholo-holo a loketse bakeng sa baeti ba fihlelang ho ka mpeng letho. Kahoo ho na le ke tsela ea tlhaho 'mele oa tlhoekiso.

Ho na le ke lijo Turkish, "a ngole a re" - ka ka nkang sebaka sa dipanekuku Russia, empa e entsoe ka tloaelehileng tomoso hlama (eo e loketse le diphae Russia), halikiloeng ka oli 'me a sebeletsa le jams.

Ananela e le kannete le cuisine ea Turkey ke khoneha feela ka letheba.

Empa e le ho lula ka ho Turkey e ile ea etsahala ntle le senya likotsi tsa lona, ho ke ke ho hlokahala hore ho latela melao e seng mekae ea bohloeki lijo:

1) U se ke ua noa metsi a tlanye, libotlolong feela.

2) Ho ke ke molemo ho se noa lino tse hore u tšela ho tloha linkho bulehileng, ba ka ba boleng bo tlaase. Noa lino-mapholi feela le tsa ditholwana, tseo li boloketsoe ka ambalaji pele pele.

3) Joalokaha ho le busa, ho hotels in kgolo reschorenteng lijana itokiselitse ka ngata haholo. Ha ba kamehla tsamaea hantle entseng kapa pheha ka lebotho la potlako. U se ke ua ja likotoana halikiloeng tsa nama kapa tlhapi, ba ka bolokehang bakeng sa bophelo ba hao.

Ke lakatsa eka u lula monate!