Tse fapa-fapaneng shampinona- joang ho khetholla li-mushroom tse jeoang le chefo?

Ho na le mefuta e mengata ea li-fungus, empa re tla bua ka li-mushroom konopo (Agaricus). Kajeno, ha ho hlokahale ho bokella ba ka moru, hobane ka mong le e mong suphamaketeng rekisetsa ntle hanyane li-mushroom tse tšoeu - e mosa ea masheromo. The French ithutile mokhoa oa ho hola ba lilemong tsa bo-XVII. Jwale, har'a li-mushroom jeoang ya ka dipehelo tsa tlhahiso, mefuta ena ae phethang le sebaka sa pele lefatšeng.

Li-mushroom tsa tlhaho

Ho sa tsotellehe tlhwatlhwa bona, ba bangata ba batlang ho tsoa ka tlhaho bakeng sa li-mushroom, hobane "masheromo tsoma" - e molemo haholo, monate le mosebetsi e thabisang. E lumella hore o balehela ho feletseng le mathata a letsatsi le letsatsi, ho qeta nako e itseng feela le tlhaho ka. Joalokaha e thahasellisang ho fumana joang bo kapa seo makhasi a sona ntle fungus e monate, 'me ha lehlohonolo,' me kaofela lelapa e nyenyane! Li-mushroom ke e fumaneha hohle, ka hlahisoa merung, lirapeng tsa boikhathollo, makhulo le esita le ka tselana ena.

Ba pileate agaric. Ka tlhaho, ho na le mefuta bonyane 60 ho bona likarolo tse tloaelehileng, empa mong le e mong oa mofuta ofe-fungus masheromo o litšobotsi tse lona. Lamellar bitsa li-mushroom tsena, tseo ka underside ea cap, le e na le poleiti. li-mushroom Young ka poleiti tšoeu, ebe pinki, ba khale ba batsho le ba sootho le ba batsho le ba sootho.

pono ena e fapana ka ho ba teng ha lesale ka bakoang le. Caps 'me re susumetsoa - ke fruiting' mele le mycelium e lefatšeng. E ka tlaase lera la likatiba champignon tšekamelo hlobo tseo ba atisa, eaba ba etsa mycelium e ncha. Ka ikatisa le spawn likotoana ka ho bōpa maemo a molemo ka bakeng sa eona.

li-mushroom tse nyenyane e ka ba e seng feela tloaelehileng chitja sebopeho likatiba, empa hape tšepe e bōpehileng joaloka, hoo e batlang cylindrical. E le bohale ba lona ho fallela ho tloha moo, 'me e bopa masale le' ngoe kapa tse peli tse ka bakoang le. The cap, o tsoela pele ho senoleha, ba bonahalang ho feta poleiti karolong e ka tlaase. Ka mofuta o atolosoa, e na le seka kapa ka botlalo khumamela foromo.

li-mushroom jeoang

Nahana ka mefuta e 'maloa, ho atileng ka ho fetisisa tseleng ea masheromo: moru, Meadow, tšimo, bisporus.

Forest (Agaricus silvaticus), ka linako tse ling se bitsoang "blagushka". mefuta ena ya masheromo ka fumanoa merung phaene ho tloha bohareng ba bo-lehlabula 'me ho October, haholo-holo ka litutulu bohloa. Ho sa tsotellehe tatso, e ke ka seoelo bokella. Tse ngata scares hore mathoasong a makhasi ao e ba brownish-khubelu mmala.

li-mushroom Young Foot phahameng, le reng tšoeu, eo ka exemplar khale ka lea ka la boleloa. Cap ovoid, ka nako eo e ba khonvekse, e tšoana le sebopeho sa tšepe, 'me hamorao - ke e bataletse-mangole. E na fibrous flakes sootho.

Lugovoi (tloaelehileng, Pecheritsa), lebitso Latin - Agaricus campestris. mefuta ena ya masheromo tsebahalang esita le ba lulang metseng ea litoropo, joalokaha le hlaha haufi le matlo - lirapa, lirapeng tsa boikhathollo. Ho khetha hantle-kopana naha ka hōla ka lekhulo la ka, libakeng tsamaea likhomo. Mushroom monate le tse behang haholo, e ntse e hōla ka lihlopha tse khōlō.

Hat mmala tšoeu, pele e na le sebopeho chitja, joale khonvekse, joale bataletse. Lipoleiti pinki, ea hōlileng tsebong-mushroom bohlooho-sootho. nama ha e tšoeu le tiile, ka sehiloeng fellang kateng pinki. E le "mose" ikopanya molekeng oa cap, le lehlaka e arohane le o hlola ka ho ka masale membranous ka holimo ba leoto.

Field (Agaricus arvensis). mefuta ena - the a lekanyelitsoeng e haufi-ufi ea beet, empa ba bangata ba lumela hore tatso ea eona e molemo haholo. O na le e khethehileng, e monate haholo monko le ke e 'ngoe ea kholo ka ho fetisisa har'a li-mushroom ka. Maemong a mang boima ke 300 g, le bophara ya cap, e 20 cm,.

li-mushroom Young na lehe katiba, eo butle-butle e ba sebopeho Plano-khonvekse, le letlalo silky, ha o ame liphetoho 'mala ho mosehla. Ka tse peli-lera lesale o na le leoto ka le dikarolo e ka tlaase ea abelwa protrusions bath mosehla. Records, joalokaha fungus e botsofali, phetoho 'mala ho tloha pinki ho lefifi sootho.

Bisporus (Agaricus bisporus) - ena ke tsohle mosa le tlwaetsego tsa masheromo ho pharaletseng lengoa maemo maiketsetso.

li-mushroom ba bohata

pickers Mushroom hangata e bokella inexperience tlas'a maemo chefo (ba bohata) mofuta oa li-mushroom, 'me li lahleloa ka basketeng ho li-fungus tse ling. Leha ho sebelisa ha bona ka lijo le ha se bolaeang, empa ho ka etsa hore e ngata mathata. Esita le ka mor'a kalafo mocheso li boloketsoe ka dintho tse chefo baka chefo tsamaya mafu a mala, ho hlatsa, colics.

Hangata ka ho fetisisa ho ferekanngoa le li-mushroom tse jeoang li-mushroom tse peli dimela, lifoto o bona. Yellows masheromo (Agaricus xanthodermus) le hlaha ka bobeli ka naha e sabaletseng le ka joang. mofuta ona wa katiba inedible tšoeu, 'me hangata le matheba grayish-sootho.

The makhasi ao ho latela sehlooho se reng, ha selae sa hang-hang oa reteleha mosehla. E leng karolo e ka tlaase ea maoto le, haholo mosehla, ka linako tse ling 'mala oa lamunu. mofuta ona wa tšepe-likatiba ba atisa ho ferekanngoa le tšimong. Kantle le 'mala oa nama, e ka ba hlaheletseng ke monko thabiseng haholo, eo e ntlafatsoa ke roasting.

Ploskoshlyapkovy, masootho, scaly masheromo (Agaricus Placomyces) - e mong fungus e inedible, eo e fumanoa merung e tsoakiloeng le phaene. katiba ea hae grayish-sootho mmala, ka letheba lefifi bohareng, koahetsoeng ka sekala. Monko o seng monate tsa outputs carbolic inedibility mefuta ena.

Ka linako tse ling ferekane le moru ploskoshlyapkovy masheromo, empa ha re ntse re se tseba, ka mofuta morung nkha ntle le butle khaola nama ka e khubelu, ha variegated mosehla 'me butle-butle retelehela sootho.

hangata haholo, pickers se nang phihlelo masheromo ka se ka khetholloa ho tloha tšoanang li-mushroom e monyenyane ka bona, empa bolaeang chefo masheromo tšoeu le lerootho toadstool. Ba tšoana le likatiba, le lipoleiti, 'me mehele maoto le.

E lokela ho a hopola hore phapang e ka bonoa ka ho hlaka feela exemplar batho ba baholo: ho tswa ho li-mushroom 'me palo toadstool, ho fapana le li-mushroom tse jeoang, mmala lipoleiti ntse khanyang. Fumana masheromo batho ba baholo le ho hlahloba karolo e ka tlaase ea cap, le. Tsela e 'ngoe e bonolo ho hlahloba: ha petelitsoe nama e le' mala o chefo masheromo ha a fetohe.

Photo 1 - champignon lifate;

Photo 2 - champignon Meadow;

Photo 3 - Agaricus arvensis;

Photo 4 - bosehla bo sohlokehile masheromo;

Photo 5 - ploskoshlyapkovy masheromo.