Tima lenyora hao letsatsing le chesang lehlabuleng tla thusa lapeng ritela.

Lehlabuleng re noa mokelikeli fetang ka linako tse ling. Summer mocheso mabotho a re batle dino le ho feta ho tima lenyora la hao. E mong oa dino hore ho phethahetseng ho sebetsana le mosebetsi ona, e ritela. Empa ho reka ka mabenkele a ea, re ka linako tse ling ha e le hantle ya boleng le tlhaho ea seno, ppoetomu eletsa ho lokisetsa lehae ritela.

Ho qala ho hlahisa kvass lapeng, o lokela ho qala ka ho fumana hore na mofuta ofe kvass. Ho na le mefuta e sa tsoaneng tse tharo tsa sehlooho tsa eona: bohobe, frutos e le litholoana. The atileng ka ho fetisisa ho le bonolo ho lokisetsa - kvass. E lokisetsa sebelisa khale rye bohobe karolong e ka holimo. Berry kvass lokisetsa cherries, cranberries, currants. Fruit - liapole, plums, Pears, lemon.

Ntle le hore kvass ke e ratoa haholo ke e le tse khathollang, lehlabuleng seno, ke karolo ea bohlokoa ea hashe, ho e eketsa ho thepa apehoa, atisa ho sebelisa bakeng sa marinating nama. Ka lebaka leo, sena seno risepe e lokela ho ba ka letsohong la ka mong le e fihletseng. Ho lokisetsa kvass lapeng - tshebetso hore ba ne ba sa nke nako e telele, empa ho sebele tlisa melemo ho 'mele. Home-phehiloeng ritela thusa ho ntlafatsa metabolism, matlafatsa tsamaiso ea pelo le methapo le tshilong ya dijo.

Home kvass (bohobe)

Metsoako. 4 dilitara tse tsa metsi, e teaspoon ea tomoso omileng, kopi halofo ea tsoekere, 5 dilae sa bohobe, 10 likhomphutha. morara o omisitsoeng.

Lokisetsa. Ka pitsa kgolo tšela metsi le ema ho pheha. Kena a phehile likotoana tsa bohobe. Siea pan ka mocheso bakeng sa metsotso e 2 le tima. Ka mor'a hore metsi a ka e kokobele ho wa kamore, eketsa tomoso le tsoekere, kopanya hantle le tlohela bakeng sa (2-3) lihora tse 'maloa. Ponahalo ea bubble nyenyane holim'a boima ho tla ba le pontšo e le hantle hore ke nako ea hore mathata 'me le tšollele ka libotlolong e ritela hlahlamang. Ka e mong le e botlolo re lahlele ka morara o omisitsoeng tse seng kae 'me ka thata-loketseng sekwahelo le mokelikeli ka. Beha ka sehatsetsing ka. Kae-kae ka mor'a lihora tse 7-10 lapeng ritela e loketse.

mahe a linotši kvass

Metsoako. 5 a etsang dilitara tse tsa metsi, halofo ea litha e le nngwe ya mahe a linotsi banka kilogerama ea motoseghe (rye), 10 Gr. tomoso.

Lokisetsa. Re nka rye bohobe, khaola ho ka a na le dilae nyenyane le omisitsoeng ka ontong ka. Pheha metsi 'me le tšollele a phehile metsi a fetang motoseghe rye. Re beheloa le boima bakeng sa letsatsi leo ka sebaka mofuthu. peretsezhivaem tsohle, tšela ea mokelikeli ka sekotlolo e ka thoko, ka ekelletsa ho seo e tomoso le mahe a linotši. Kopanya hantle le koahela ka lesela kapa thaole. Hang ha tomoso o tla holim 'khaba ka bonolo tlosa bona,' me mokelikeli setseng e libotlolong 'me ka thata-thata tiisitsoe. Beha bottle sebakeng se pholileng bakeng sa lihora tse 10-15. Home ritela mahe a linotši a loketse.

lamunu ritela

Metsoako. Halofo ea kilo ea dilamunu, ka kilo ea tsoekere, dilitha tse 10 metsi, lemon e mong, tomoso.

Lokisetsa. Oranges khaola ka a na le dilae tšesaane le kopanya ka kilo halofo ea tsoekere. Tlohela bakeng sa lihora tse seng kae. Pheha metsi 'me le tšollele ka ho eona le dilamunu tsoekere, mona ke tšela lero la lemone eaba o kenya dikgerama mong 400 tsa tsoekere. Kopanya hantle le eketsa ho tomoso. Hlohlelletsa hape. Tlohela bakeng sa lihora tse 'maloa ka mocheso kamore. La sephetho le mokelikeli a tsoelang le tšela libotlolo, e tlameha ho ka thata-thata koaloa. Bottles le kvass beheloa letsatsi ka mocheso kamore. Ebe e mong 'maloa matsatsi a sebakeng se pholileng. Orange ritela e loketse.

Lemon kvass.

Metsoako. 5 a etsang dilitara tse tsa metsi, a 4 lemon, dikgerama 700 ea tsoekere, dikgerama 200 a morara o omisitsoeng, 25 dikgerama tomoso.

Lokisetsa. Lemons khaola ka a na le dilae le leholo le le cheka mekoti (ba fa seno tlalellane tatso), eketsa tsoekere le morara o omisitsoeng. Pheha metsi 'me le tšollele le sirilamunu. Tloha ho pholile le boima. Ha mocheso tla ba 32-35 likhato ho eketsa tomoso, kopanya hantle 'me u ho tomosong bakeng sa lihora tse 12-15 sebakeng se mofuthu. Boima ba sefe 'me le tšollele ka libotlolong. Bottle ka thata-thata 'me a beha sebakeng se pholileng bakeng sa letsatsi. Lemon kvass loketse. Raka, athe bophelo ba kvass joalo lokela ho sa feteng matsatsi a 4.