The mefuta e sa tsoaneng molemo ka ho fetisisa ya veine e khubelu

Le veine e khubelu, ho ba le sa mathomo flavors dinoko, entsoe ka khubelu (ba batsho) morara ke theknoloji ea khethehileng eo lumella u ho tsamaea anthocyanins tswa matlalo ea litholoana ka ho hlaha setoto, kahoo a noe le ho na le 'mala o ruileng. Mohloli o ka sehloohong oa lero le makhasi ao ya morara ke. E na le tartaric, citric le acid malic, liminerale, pectin, le metsoako e sa tšoaneng naetrojene. Hobane letlalo kena tannins joala le polyphenols le lijo-thollo - tannins. Ha re nahana ka mefuta e sa tsoaneng ya veine e khubelu, re lokela ho hlokomela hore ho pholletsa le lefatše ho na le tse ka bang tse 'nè le halofo tse sekete, ho itšetlehile ka veine-ho hōla sebakeng. The tummeng ka ho fetisisa ba bona ba, re tla tšohla kajeno.

Bath khubelu veine

Hoo e batlang e le mefuta eohle e babatsehang ea veine e khubelu e ruileng tannins, kahoo ba ile ba ba khetholloa ka ho feletseng 'me botho ba matlafalitseng. Ka mor'a ho pepesehela joala fumanang melumo joalo tseo ba atisa ho tsamaea le scents Kukat (mohlala, bopherese) kapa Vanilla. A re ke re fumana tloaelana le ba bang ba bona haufi-ufi.

cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon na le letšo-letšo rubi mmala. Ho itšetlehile ka lilemo tsa hae, veine le ka be le motsoako oa aromas ea ciliegia, plum, Cranberry le ba batsho currant (tse tharo - lilemo tse supileng), le the oak aromas le litšila letlalo, koae le kofi (lilemo tse leshome ho lesometlhano).

Ho sebeletsa

mefuta e sa tsoaneng joalo tsa wines khubelu joaloka Cabernet Sauvignon, ba nkoa e le matla ka ho lekaneng, kahoo ba o ile a sebeletsa ho lijana leseli. Joalo joala seno loketse nama lijana tsa nama ea kolobe, veal, likhoho, 'me chisi leseli, pasta, theolela ba chokolete lefifi.

Merlot

Merlot ke mong ka bona ea haufi oa Cabernet Sauvignon, empa tatso e hanyane softer le latsoa bolila le terpche, ho feta moo, ho ke ke le teng ka tlas'a moriti oa tholoana omisitsoeng, kahoo e bitsoa "e motšehali". Ena tse fapa-fapaneng tse khubelu veine e na le tlhase ea Vanilla, licorice le ntso kapa e tala pepere le mehloaare.

Ho sebeletsa

Joalo veine e hantle loketseng lijana tsa konyana, likhoho le veal le meroho lijana, legumes, Semisolid chisi, disoseji Setaliana. Fish ha e lumellane hantle le seno sena, kahoo ba ile ba u se ke ua kopanya.

pinot noir

Pino Nuar na setene mmala, e metle monko le shades ea mosi lehong le elegantne torpkim tatso le keletso ea hlaha a ema, linoko le kofi. Ke lokela ho bolela hore mofuta ona oa veine e khubelu - e tsejoa esale pele le capricious, ka hona hloka phihlelo e itseng ea taster ena.

Ho sebeletsa

Pinot noir hangata a sebeletsa le tšoeu spaghetti nama, lijo tsa konyana kapa likhoho, hammoho le litlhapi tsa salmon.

Syrah

Sira (Shiraz) e na le tatso e matla le torpkim tletseng monko ciliegia le lepa. Re lokela ho hlokomela hore Shiraz naheng ka 'ngoe ke tlhaku e fapaneng le mokhoa oa ho ngola. Ka mohlala, ka France veine joalo e na le moelelo oa pepere le mosi, le ka California - litholoana le diporopo.

Ho sebeletsa

mefuta e sa tsoaneng joalo tsa wines khubelu joaloka Syrah, o ile a sebeletsa haholo-holo ho papali, nama le tse mafura chisi, ka veine ena ke khona ho e fumantsa moriti lijana latsoa ya data. Ha ho kopanya seno sena ka lijo tse dinoko, dilamunu, chokolete le lefifi 'me theolela le peppermint le tse mafura litlhapi, e le ha ba u lumella hore u ho ka ho feletseng bula veine monko le tatso.