The accompaniment atlehileng ka ho fetisisa ho letata: hohelang diresepe maloa

Letata bakeng sa batho ba bangata ba ha e le sejana letsatsi le letsatsi. E lokiselitsoeng matsatsi a phomolo 'me emetse bakeng sa lijo feela boikutlo molemo ka ho fetisisa. Ho khathatsa matla ho fetisisa haeba karolo ya sehlooho ne o babatsehang, empa boemo bona e spoiled lijo-morao ho letata la. Ke hofe ho molemo ho ikokobelletsa hatisa tatso ea nonyana le moriti lona, re tla utloisisa ka tsona sehloohong sena, e nahane ka lintlha tse sa ba lokisetsa ho ea setopo ka boeona 'me makolopetso tse ling tsa bohlokoa. Joale e ntan'o ba e le sejana ka sehloohong tafoleng mohla soabisa mo batho ba lutseng.

A lijo-morao ho letata le: leo e mong o molemo 'me ke hobane'ng

Ntlha ka sehloohong beha khetho efe ea "motsoalle" bakeng sa linonyana - haholo-holo nama letata. Pele, ho ke ke haholo tse mafura, e le ho nka ntho e itseng eo o tla monya mafura feteletseng. Ea bobeli, nama ea letata ke dryish, le hoja ka tekanyo e monyenyane ho feta ka khoho. Ea boraro, ho na le monko ikhethang, e leng se moea oa bohle. Ke hore, e le lehlakoreng le sejana ho letata le lokela ho pata tatso ea eona. Bona maduo a linoko hae le litlama - ha tharollo e molemohali. Qetellong, etsa qeto eo lehlakoreng le sejana a loketse bakeng sa letata, e ke ho hlokahala hore ka lebaka la mokhoa oa ho ho lokisetsa ho fetisisa ea setopo sa. Ka mohlala, haeba letata lokisetsa le lemon, hoo e ka bang ka accompaniment fetisisa phethahetse ho raese le mehloaare tala. 'Me haeba u nka sebaka ba le mehloaare e ntšo, hlile a ikoahlaee - tatso boleng e matla ameha.

Boholo ba letata phehiloe ka lekarecheng ka nama ka eona e ngata haholo, empa ka mokhoa ona oa ho kalafo ho rarolla mathata a tsohle hang-hang. Ka ho fetisisa ratoa "Ho pata" - ke antonovka. A accompaniment phethahetse ho letata le liapole - litholoana ka botsona. boloka feela hopola hore ba invested, ha li molemo bakeng sa ho ja. Pele ho tsohle, ba ile ba amohela mafura, 'me ka hona e tatso fellang kateng le, ho beha ho ka bonolo, e makatsang. Ho phaella moo, liapole tsena lahleheloa ke sebopeho bona, ho retelehela hoo e ka bang ho mush. malapa bala le ho ngola feela ho lahla, 'me bakeng sa elata obkladyvayut setopo ha ho baka tholoana eohle.

mantsoe a seng makae e mabapi le hop le

Batho ba sa tsoa apehoa nonyana ntle khoho e, le se ke ba tseba le hore hop - the accompaniment e molemohali ea ho letata. motswako Sena se etsa hore liphello tse babatsehang, tse khahlisang le leihlo le nko, le mala. mokgwathupelo feela ho ba lokisetsa ho ea hop lokela ho boikarabelo le ho competently. Pele Shinko thata hlooho. O ka sebelisa ea setso fokotsa ho, hlobolisa, dikwere, o ka ratha sa hop. Hop ke li nokoa ka letsoai le nokiloeng; linoko ba khethoa ka dikgethollo e tu, empa ba tlameha ho ba le e nyenyane hanyenyane ea ginger ka grated. A banyalani ba bang ba liapole hloekisa le diced; ha ho fifala, o ka fafatsa le lero la lemone. Kaofela eketsa ho fihlela ho pane ha letata qala ho lumella lero la. mafura a eona 'me ba lokela ho ka lokisoa hop. O phaella ka ho re e le lero ho tswa ho setopo sa nonyana ka meroho e. A accompaniment hlollang ho letata tla be re loketse ka nako e tšoanang le eona.

K'habeche ka ba bonolo ho nkeloa sebaka ke sauerkraut. Hore na ho eketsa ketsahalo ena ho liapole hae - potso se rate, 'me pheha o etsoang tsoa le e sekwahelo bulehileng.

meroho ball kai

Kamehla le atlehileng ho o fumanela tsona letata meroho. Foromo lona e tala e ka feela ba be motlatsi ho tšehetso tse ling - ka salate hangata ka ho lekaneng hore linonyana. Empa apehoa kapa stewed meroho - seo u se hlokang. Ratehang meroho accompaniment ho letata ka ka lokisoa tsela ena.

Rutabaga sehiloeng semicircles tsa disentimitara botenya. Ka tsela e tšoanang mokopu e khaola. Prostilaetsya baka entsoeng ka letlalo, ho bole meroho ba tse nyanyalitsoeng ka oli ea limela le fafatsa le Thyme phofo. Ba tla apeha hoo e ka bang kotara ea hora. Nakong ena, tšesaane hlobolisa crumbles motso parsnips, ka nako eo - lihoete. Ba habobebe tse nyanyalitsoeng ka lero la lemone, tsoakane le letata mafura le linoko. Tlosa ho tloha ka ontong solyatsya meroho, pepere, go tlaleletswa le hlahlelletse hlobolisa le esita le khutlisetsoa ka nako e tšoanang.

litapole phutholoha

tubers ratang ka boela etsa khampani halikiloeng letata. Leha ho le joalo, e tloaelehileng khotliloeng litapole - e thahasellisang. Ho ke ke molemo ho ho tswela pele ka mokgwa o latelang. A hlooho e nyenyane ea garlic phuthetsoe se le eena o ka thata-thata ho foil le apehoa ka ka ontong ka halofo ea hora. Konofolo ka nako ena o tla lahleheloa ke a tsitsinkela le tla fana ka lijo tatso prikopcheny. litapole e phehiloeng ka tsela maemo a, joale e se entseng ho tloha tse khotliloeng le tse mafura tranelate le botoro. Ha e se e shapuoa hoo e ka bang ho makoko le, tse khotliloeng litapole nōkiloeng ka nutmeg, sagging halikiloeng konofolo, hasesaane parsley khathollang le pepere ba batšo. A ho feta hanyane ho shapa ho fa tshwano - le e babatsehang lehlakoreng le sejana ho letata ke loketse! Bakeng sa ba bangata ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho fetisisa le tse lakatsehang.

Classics tsa mofutakwalo le diapdeite

Ka tloaelo a sebeletsa le letata le liapole sebeletsa buckwheat. Ha e le hantle, e lumellanang tlhahiso. Leha ho le joalo, ho mess tloaelehileng ka tafole ea matsatsi a phomolo sheba bora. More a lekang ho ba "rarahaneng" tlhahiso. Ho hlokahala hore motho e croup molemo, unground, qalile ho riteloa ho latela melao: likhalase tse peli tsa metsi ka buckwheat, khutsitseng mollo le loosely koahetsoeng ka sekwahelo e. Ha a ntse a motoho e languishing, e mahareng-boholo bo lekaneng onion khaola ka masale a halofo, le peeled li-mushroom - dilae kgolo. metsoako bobeli ba halikiloeng ho loketse ho qetela. Buckwheat tatso oli, amanang ho zazharki, e beha ka ntle ho letata tatso le dille le parsley.

Gourmet: tangerine chutney

Haeba u lakatsa ho etsa accompaniment tloaelehile ho letata, o ka haha le sejana e tla ha ho pelaelo hore ho hatisa baeti tsohle tsa hao. Bakeng sa hae, qalile ho riteloa asene sirapo le tsoekere nkiloeng ka tekanyo e lekanang. Ha thatafetseng, tatso le sinamone, e sithabetseng gogola pepere le ginger grated. Tangerines ba hloekisa le qhaqhoa ka a na le dilae. Shallots khabeloa crumbled bile ba kopanya le litholoana. Hang ka sirapo e folisoa ho likhato tse 80, ba ile ba tlala chutney, 'me tsoela pele ho pholile ba sejana se se ka pokello ena. e sa tloaelehang haholo, pele le monate lehlakoreng le sejana ho letata!