malapa ba nang le phihlelo baa tseba hore e le hore nama, khoho kapa tlhapi e ile ea lero, tiea tatso, o lokela ho ba le lehae la ho pheha ente bakeng sa nama. kathoko ena e entsoe ka ho khetheha bakeng sa shpigovaniya le marinating dilae nama, likhoho kapa litopo eohle. Ho tla joang hore e fapaneng ho tloha ka mokotla pastry kapa ente ea meriana?
Ente bakeng marinating nama
Ho ke ho sephiri hore ba bangata ba lapeng apaya sebelisoa ho ena le ente e khethehileng ya kalafi ka nale teteaneng. Empa ena brine sebetsana le nyeoe kapa tranelate - leha e le efe ya diphalli e marinated kapa li nokoa ka letsoai lihlahisoa oela tieo ka lesoba le leng ka nale ea. Ha a ntse a le dikarolo e ka holimo dula kantle humidification. Culinary ente bakeng sa nama e na le plurality likoti ka nale ho, e le hore bakeng sa ho lumellanang ho feta aba mokelikeli kapa spaghetti ka hare nama, khoho letsoele le fumana tatso ho feta e hloekisitsoeng ea lijo. Tsena "qhotsoa" bakeng sa lihlahisoa tsa nama ho tlala na boholo ka ho lekaneng e tsotehang, leha ho fetile seasoning efe kapa efe spaghetti. Medical ente (20 di ml), mohlala, ka potlako kibiloe ha fafatsa oli fariki sonobolomo le konofolo omisitsoeng.
Seo le kamoo ho ka sebetsana le?
Nama kapa likhoho (jwalo ka sengoathoana, 'me setopo) pele ho hadika kapa ho baka leo shpritsevat spaghetti soya, asene, tranelate kapa marinade ea linoko fumana ho makatse hore ebe lero, e monko o monate, tiea le tatso, ntlafatsa ka palo hlollang ea le divithamini, diminerale le tatso e ikhethang. Ka kilogerama ea nama kapa khoho makhasi ao ho hlokahala hore ho ho lokisa bonyane 200 di ml spaghetti. Punctures etsang hoo e ka bang sebaka se tšoanang le e mong le tse ling tse holim eohle ea sengoathoana (4-5 cm,). tharollo e ka ka lokisoa ho sebelisa monokotsoai tlhaho kapa lero la tholoana (ka go tlhaolega a hloekileng), motsoako oa dijusi efe kapa efe le linoko, wines omileng (le lefubedu le le tšoeu), broths fungal, sefa ya dipeo le metso folisa, litlama, le oli ea mohloaare kapa oli sonobolomo le go tlaleletsa ka linoko. E 'ngoe ea maro ana lokela ho tlatsa ka ente bakeng sa nama, tseo hangata li na le bophahamo ba modumo ea 50 di ml kapa ho feta. Ebe tsoela pele ho sebetsa lihlahisoa seka-o qetile. A nale khethehileng (wa 6.5 cm,) ya celik le masoba 2 ka bolulo ho marinade le gravy, oli, 'me leha e le mokelikeli tebileng ka hare nama roasting kapa nonyana.
Pere ente tsa nama
Pere ente e loketse haholo bakeng sa ho bokella e chesang le mokelikeli chesang ho tloha nama nakong pheha ho baka lijana. Ho fapana le khaba e phethahetseng monyang e mokelikeli tsohle, e leng e ka lateloa ke nosetsang nama nakong pheha.
Recipes brine le bonolo le le besitse nama ea kolobe
Bakeng sa likhantsi ka sebelisoa: Sea Salt (1 tsp ..), Black pepere, 4-5 konofolo cloves (silakanya), le Bay lekhasi (0.5 tsp.).. Tšela 200 di ml tse metsi a futhumetseng le ho 2 chasa tsitlella. Ka risepe e mong bakeng sa lik'hilograma 1 ya nama ea kolobe (makhasi ao) - 1 mahareng hlooho ea konofolo, 100 di ml tranelate kapa lebese, e mong khabana ea letsoai le qetile lapeng mosetareta, fatše ba batsho pepere - ho latsoa. All sile, khatello, tšela mokelikeli ho ka ente bakeng sa nama le sebetsa sekhechana sa fariki molaleng kapa Ham. Le boima ba e tenya ya condiments ho apara foil le thatela ka bokamoso ba sejana e le hore ho na le ho na openings. Beha ka ontong metsotso 60 ka mocheso oa likhato 220-230. Loketse nama apehoa a ke ke a tlosoa wrapping foil, ho fihlela ho tla ha ho hlokahale hore khaola me le sebeletse baeti. Ena le sejana joaloka bona ka bobeli chesa 'me a batang.
Qetellong
Reviews hore a tsamaee le basebelisi ba sesebelisoa sa kang syringe bakeng sa nama marinating bua ka bebofalletsa le manipulations tse ling tse sa tšoaneng. Ba bang ba malapa touted joalo e kathoko, hobane bo fellang kateng le mahobe hantle tse tsetsoeng moriana. Batho ba bang ba bua ka thabo ea ente le ha u sebelisa e salted monate bacon tatso. Mong le e mong ea ratang ho pheha hamonate, o ile a eletsa ho reka seletsa tse ling.