Sejeremane holimo-betse biri

Na u ne u tseba hore ho feta 40% ea biri lefatšeng lohle ba etsa Jeremane? Ka karolelano, mong le e mong Jeremane ka ka ba lilemo li 15, ho noa le dilitara 180 la joala seno. Lekunutu la e ntle ea moo biri ka purest metsi selemo (metsi ho fetisisa monate e fumaneha libakeng tsa Odenwald, Vesrvald, Hesse le Black Forest) le ea ka neano e telele ea ho ritela.

Tse ngata polokelo theknoloji le ho hlahisa biri e simolohile Bavaria ke innovator ea moo Gabriel Zedlmayeru. E nang le bopaki bo teng ba saense, monna enoa a li tsebisa ka tlhahiso ea saharomery le tsidifatso diyuniti, ntshetswa pele le tlatsetsa ho ata ha mokhoa oa ho belisoa tlase.

Ho tla fihlela joale, e mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa ratoa tsa Jeremane belisoa biri tlase. Leha ho le joalo, ka holimo-betse biri (tomoso setso phaphametse ka holim 'a ho hlaha setoto, ho e ka mafolofolo sebetsana le tsoekere joala), haholo-holo e leng letsoalloa la Jeremane, o tšoaneloa ke se hlahlobisisoa ka tlaase ho moo. Haeba u batla ho noa biri ena Jeremane ka kape Kostroma. Pele Jeremane reschorenteng Munich tla u fa monyetla oo.

biri betse

Altbier (Alt kapa "ea khale") - lefifi (ho tloha koporo e khanyang ho khubelu) tatso biri, qalile ho riteloa latela diresepe khale ka finyellang ka tlaase ea Rhine, kapa ho ena ka Düsseldorf. Ho itšetlehile ka metsoako eketsehileng le concentrations bona e ka fapana le tatso ea seno se tlang ka. 'Mela biri ho etsa monate le hop, - e babang.

Berliner Weibe (Berlin White) - biri khanya haholo (2.8% joala), eo e qalile ho riteloa ka Berlin tloha koro, harese, phofo le 'mela. The peculiarity ya mofuta ona: 1/3 na le mela koro. Biri e ratoa ka ho fetisisa har'a bahahlauli Jeremane le mafumahali. Berlin ka sebele u tla ba sebeletsa e ka molelele khalase lebekere le sekwahelo.

Doppel Weizenbock - Jeremane biri matla haholo, hobane e na le seng ka tlase ho 18% ya ho hlaha setoto ea pele. Ho kopana bobeli le lefifi 'me e khanyang ka mofuta oa sona. Joale tahiloeng o utloileng bohloko.

Kolsch (Cologne) - leseli mefuta e fapaneng ya a phatsimang betse biri le hanyenyane tlalellane tatso le hop, monko. Hatisa feela ka Cologne le haufi le ho (ka Rhine ka tlaase). Ba bangata kamoo ho 24 thitelo di etsang mefuta-futa ee e itseng. Hoa hlokomeleha hore baahi ba motse ona lumela Kolsch biri ke feela ea setso Jeremane biri.

Malzbier - hoo e ka bang batho ba batsho biri le tatso ya caramel le ba ruileng monko oa 'mela, monate. E na le dikahare tlaase tahi. Jeremane, e ke esita le noa ho bana le basali ba baimana.

Weizenbock (koro biri) - e matla Jeremane biri betse ka tomoso magweregwere bobebe moriti. Ka lebaka malts fapaneng e ka ba lefifi kapa leseli. Ho tšoauoa ka e matla e babang tatso le hop, monko.

biri Jeremane ba hasana ho pholletsa le Jeremane. Ha ho tsotellehe hore na sebakeng seo tsa naha u teng, o ka kamehla thabela babatsehang Jeremane biri.