Sechu lelapeng la fariki le - risepe

Ke hobane'ng ha malapa e le tse ngata ho pheha sechu lapeng, ba le bang? Ha ba sebelisa mabenkeleng e le feela tabeng ena ka kholiseha ka ho feletseng ka boleng ba e sebediswa lihlahisoa - nama le seasonings. 'Me ba tla thabela ho ja, ntle ho beha bophelo ba bona ke ea bohlokoa haholo. Ka lebaka leo, sechu, lapeng la ka-phehiloeng nama ea kolobe - phethahetseng bakeng fihletseng tsotella phepelo qeta mariha bakeng sa lelapa la hae.

E mong le e ba bona ba ka pheha e hlabosang le o tsoang pelong sehlahisoa habonolo. U lokela ho ba hlokolosi le ho latela melao e bonolo ya nako eo. Le, ya e le hantle, ba na le lihlahisoa tse hlokahalang. Le tseba ho pheha sechu tsa nama ea kolobe, u tla ba le lilemo tse seng kae tse latelang li fana ka ka botlalo o qetile sehlahisoa, e boloka boleng le phepo e nepahetseng ya nako e telele. O bula nkho, eketsa ea spoonfuls tse seng kae tsa nama ho litapole le tla fumana lijo tse lutlisang mathe.

Bakeng sa ba lokisetsa ho hlokahala tsa lona: nama mafura (nama ea kolobe) - e mong le halofo dikilogeramo ya letsoai, - tablespoons pedi Black pepere - lierekisi tse leshome, clove - tse peli kapa tse linoelo tse tharo, ka hare vyzharenny mafura (lard) - dikgerama 100, Bay lekhasi - tse peli kapa tse tharo lekhasi .

Joang ho lokisetsa sechu lapeng nama ea kolobe? Ho qala ka metsi mathang nama ea ka, tlosa e tsoa ho e-na le masapo le khaola likoto ka lekanang tšoanang joalo hore ba tšoaroa ka makotikoti a metso ntle ho mathata a le teng. Re letsoai nama, beha e ka Grill le emela lihora tse 2-3, ho fihlela e e minyelelitse a batla a bile a sa weathered.

Mora fariki ena kenngoa linkho, pele e neng e hantle hlatsoa le sterilized. A latellana joang e tjena: makhasi Bay, pepere o motsho (dierekisi tse hlano), e mong stud, nama (mafura le fokotsa ho ho lumellanang itsetlehe). Top vyzharenny phaella ka ho re mafura (50 g).

Banks lokela ho ka thata-thata tletse. Re koahela lids bona khalase 'me ba tsamaisa ka ontong ho baka, a fafatsa pele ka ho lekaneng e tenya ea letsoai. Re mofuthu fihlela dibanka ka ontong chesang. Mokhoa ona o peli le halofo ho lihora tse tharo ka mocheso oa likhato tse 200.

Ka mor'a moo dibanka fumana ho tloha ka ontong le, koahela ba hakaalo sterilized lids tšepe le meqolong e le mochine o khethehileng. Ebe wraps bona kobo mofuthu, 'me ka siea monyetla joalo ho pholile ka lihora tse 10-20. Ka ho feletseng folisoa Banka ea etsang qeto ea depositi ya - sebaka e lokela ho ba le lefifi 'me pholile. Kahoo re ile ra nahana hore na ke joang ho etsa hore sechu tsa nama ea kolobe.

Joale bolella ka risepe e mong, e seng ho fapana le ka holimo.

Bakeng sa hae, re lokela: dikilogeramo 3-4 ya nama ea kolobe mafura, halofo ya ho etsang dilitara tse pedi tsa metsi, a letsoai - tablespoons a mararo ho latsoa - Black pepere, allspice le Bay lekhasi.

Ho qala, lokisa motsoako o ka sehloohong oa ba sejana bitsoa sechu lapeng nama ea kolobe. Hlatsoa hantle le nama le ho e khaola likoto e le boholo ba emetse disentimitara tse tharo ho tse 'nè, mafura - ho fihlela ho disentimitara ngoe. Re beha tsohle ka pitsa le leholo le le tlatsa ka metsi. Ha mocheso phahameng tlisa ho lethopa ka, tlosa bubble le ho fokotsa mollo. Cook 3-4 lihora tse ngata, metsotso e 30-40 pele pheha qetellong eketsa linoko le letsoai.

Lokisetsa halofo-litha e le nngwe har'a linkhoana - ba hlatsoa tsoa 'me a sterilize bona. Re beha ba ka nama moro, koahela le sekwahelo ka. E ne e le nako ea ho sterilize le sechu. Nka pitsa e khōlō, apara ho se botebong ba thaole 'me a beha ka har'a linkhoana khorisoa. Pele ba bona "ka mahetla" tšela metsi le bulela metsotso 15-20 lieha mollo. Re fumana halofo-litha e le botlolo, la tsoha sekoahelo 'me u ho pholile, koahela ka kobo. All nama makotikoting lelapeng la fariki ke loketse. Hona joale re na le phepelo ea lijo tsa polokelo ea nako e telele, e leng molemo haholo ha ho se na nako. Cook motoho, pasta, litapole, kopanya ka nama stewed - le ja lijo tsa motšehare / lijo tsa mantsiboea ke loketse. Ha re jeng!