Sauerkraut mariha e bankeng: diresepe

Ka linako tsohle, batho ba ho boloka hlaha bakeng meroho ea mariha. Hop ka Russia nka boikakaso ba sebaka ka ho ja tsa motho ka mong. Mo stewed, salted, asene, ena e etselitsoeng liqhobosheane phehiloeng meroho Salads, sopho e entsoeng ka le diphae tse dingwe. Asene hop mariha e bankeng e lule e le divithamini tsohle le microelements e metle. Empa eseng feela ka Russia, o ile a ke ka ho ya tlhokeho haholo, ho etsa mohlala ka Korea la tapas mo etsa bitsoa kimchi.

Sena se hlabang asene hop le ginger ka, konofolo, onion, pepere chesang le letsoai. Ba sejana e fapaneng dinoko tatso le monko monate. Sebeletsa ho lijana efe kapa efe lehlakoreng, hammoho le eketsa ho ja sopho. Sehloohong sena u tla ithuta mokhoa oa ho tomosong ea hop e bankeng ka litsela tse ngata. A pele hlalosa liphiri o mokaalo oa ho lokisetsa sona.

- a loketse bakeng sa pickling hop nang le makhasi a rekere.

- kotuloa meroho ka sa lehong feela tarakh bakeng sa hore phethahetse enamel le khalase linkho le molaleng ka bophara. Pele rala lihlahisoa bokgoni lokela ho tšela holim'a metsi a phehile.

- In ya tshebetso ya ho belisoa ea hop siea phunya ka thupa lehong ho tlosa likhase. Ha bubble e felile, rinse hantle le khatello le nka sebaka sa makhasi e ka holimo ka a hloekileng.

- Salt ke molemo ho nka mahoashe, ka lik'hilograma tsa sehlahisoa - dikgerama 25. letsoai. U se ke ua fetelletsa ka karolo ena, kapa hop bakeng sa ea mariha e bankeng e tla letsoai haholo kapa perekvasitsya. Haeba u ha ba tlaleha ho letsoai, e, ka fapana le hoo, le be le bonolo 'me tasteless, ho phaella moo, ho ka a putrefaction libaktheria tse kotsi ho' mele ea rona.

- boloka sehlahiswa ka nako e telele sebakeng se pholileng. E ka hoamisoa.

- Ka linako tse ling tshebetso ho pheha e phaella ka ho re ho tsoekere (dikgerama 100 - akarelletsang likhaba le lijo tse theolelang tse tharo). Sena se etsoa ha selemo e ne e le pula, e le tsoekere dikahare tsa meroho e ka tlase ho ntho e tloaelehileng le ho hlokeha.

- Kwasi hop e bankeng, litsebi li nkhothaletsa ntlo khoeli e tletseng, ka mohato ona sejana fellang kateng le haholo monate le crispy.

Sauerkraut le lihoete

Products tse nkiloeng e thehiloeng enjene bokgoni ba setshelo. Tabeng ena re etsa tse tharo-litha e le nngwe nkho. Sebopeho se akarelletsa metsoako latelang: le hlooho ea hop a hloekileng, lihoete le nngwe (kgolo), letsoai le tsoekere (akarelletsang likhaba tse tharo kholo), makhasi Bay (4 likhomphutha.), Matlapa bararo ba aspirini le pepere ba batsho (a likotoana tse seng kae).

Nashinkuem hop le lihoete le kopanya ka sekotlolo se tebileng.

Rinse setshelo ka metsi a phehile, beha ho ka tlase tse peli lavrushki ka dessertspoon letsoai le tsoekere, pepere le aspirini. linoko beha ka holimo tsa meroho le halofo ea seasoning hape. Ebe hasa halofo setseng ea lihoete le hop le fafatsa ba le linoko.

Tlatsa linkho bakeng sa ho feta halofo ea metsi a belang, a le fa luleng bakeng sa metsotso e mehlano. Holimo ho fihlela ka metsi 'me la fihlela sekoahelo. Hop bakeng sa ea mariha ka banka bolokwa ka joala bareng kapa mokatong o ka tlaase.

Sauerkraut le morara le liapole

metsoako:

- e kilogerama halofo ea lihoete;

- tšepe pelepele - 8 likotoana;

- hop - 6 lik'hilograma;

- morara Kishe-mish - 1.5 lik'hilograma;

- kilogerama ea liapole;

- letsoai.

Kopanya shredded meroho: hop, rantipole le pepere monate, kopanya le letsoai. Ho eketsa meroho liapole sliced le morara.

Products re jarisa ka e setshelo tebileng, koala tlhōrōng ea poleiti le beha mojaro o boima. Sehlooho ho senya kutloano ka matsatsi a mararo. Habeli ka letsatsi ho hlokahala hore ho phunya le meroho le ditholwana thupa lehong. Ka mor'a nako e itseng ho jarisa setshelo khalase le lebenkele lefifing.

Hop bakeng sa ea mariha e bankeng - le le thuso 'me le monate haholo le sejana. Lokisetsa ka litsela tse sa tšoaneng. Ba bang ba a phaella ka ho eona mahe a linotši, beet, squash, le lihlahisoa tse ling tse thahasellisang. Re tšepa hore diresepe rona ipiletsa ho uena pelo.