Pickle trout lapeng

Fans ja tlhapi e khubelu tseba lokolla trout ho tsohle, hobane ke monate haholo 'me nama e bonolo. Nokoa ka letsoai, e le lintho tse ngata theko e phahameng hoammeng e eketsehileng, empa ka linako tse ling ha u reka e fellang kateng le hore tatso ha e haholo kopana le ditebello. litlhapi ka salted insufficiently, 'me ho ka etsahala hore o ne a pheta-pheta hoamisoa-thawed pele salting, e leng na ke hobane'ng ha e fetohile hlephileng le shapeless. Joang Pickle trout ka lapeng?

Nakong ea ho pheha, ho u lokela ho ke ua tšaba ho fetelletsa trout, joalokaha e ne e tla nka e hantle ka tjhelete e ya letsoai, e leng ho e hloka, 'me ba bang kaofela ba tla ba ho le bonolo. Mohato oa pele ke ho hlatsoa tlhapi, ka nako eo boloka hae ho tswa ho mohatla, mapheoana le hlooho. O ka hlakola le underbelly, hobane ke haholo greasy 'me hase bohle mo rata ka lebaka la tatso e itseng. Ka mor'a moo u lokela ho khaola litlhapi hammoho lesapo la mokokotlo 'me tlosa lesapo la mokokotlo le likhopo. Hore o tle o fumana tse peli tse khōlō tsa trout. Hona joale u ka Pickle trout lapeng. Sena se tla hloka hore ho lokisetsa motsoako bakeng sa salting. O lokela ho nka e lekanang palo ya letsoai le tsoekere, kopanya kaofela le fatše allspice, ka ekelletsa ho latsoa bang seasoning ho feta. Ke habohlokoa ho hopola hore le kilogerama ea litlhapi o hloka 4 akarelletsang likhaba le kgolo ya letsoai. Ka mor'a sena, nka sekotlolo se tebileng, le ka tlase tšela letsoai-barbotage motsoako ka e le sekotoana sa tlhapi beha e 'ngoe e leng moo ho tšela e nyenyane letsoai-barbotage motsoako, tsohle a fafatsa le lero la lemone, beha makhasi Bay le litlama. Haeba o na le thahasello ea kamoo u ka Pickle trout, joale u lokela ho tseba hore botebong ba litlhapi lokela ho beha fatše letlalo. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore ho rala sengoathoana ea bobeli ea litlhapi, empa e beha lehlakoreng letlalo 'me a makhasi ao e lokela ho pele e neng e koahetsoe ke motsoako oa linōko. motsoako e lokela ho ba hantle le tšela ka holimo tsa tlhapi. Bowl tlameha ho koaloa 'me ba tsamaisa ka sehatsetsing ka. Salting ho ka ba teng ka matsatsi a 1-2, tsohle itšetlehile ka botenya tsa tlhapi. Le hoja e tla nōkiloeng ka letsoai, e tla ho abelwa ho brine, e ha ho hlokahale hore o kopane. Ka mor'a bofelo ba tsamaiso brine ho jella, ka nako eo tlosa mesaletsa ea motsoako bakeng sa salting, tlhapi le hlakola ka napkin e. Ka trout ena ke loketse ho sebelisoa.

Kamoo e mong a ka Pickle trout ka lapeng?

Ke 'nete hore litsela tsa salting ka' na ba 'maloa. Mong le e mong m'a lelapa a ka leka ho ba ntša le ho etsa qeto ka bouena e le nngwe e molemo ka ho fetisisa. The mokhoa latelang e ka potlako ho. Ho etsa sena o tla hloka: a kilo tsa trout, 2 kgolo akarelletsang likhaba le ea letsoai, e spoonful ea tsoekere, esita le khaba halofo ea linoko ne a rerile hore salting tlhapi, lero la lemone. litlhapi lokela ho hlatsuoa, ho hloekisa, tlosa entrails, e omeletseng ka lesela. Kopanya seasonings tsohle ka setshelo arohaneng, tlhapi, arola ka likarolo tse ling, ka nako eo itlotsa ka motsoako oa linōko mong le e mong sengoathoana. Ha a khetha condiment bakeng sa salting ea litlhapi lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho sebopeho sa eona, haeba ho na le se a ntse a ke letsoai, ka nako eo o lokela ho eketsa ka tlaasana letsoai ka nako ya sebopeho sa motsoako. Itlotsa litlhapi le motsoako e lokela ho ba ka hloko haholo, 'me ka ntle' me ka hare. Ka mor'a moo u lokela ho beha litlhapi ka sekotlolo e 'me a beha ka sehatsetsing ka. Ka mor'a letsatsi la hao e tla ba loketse ho sebelisoa. Mokhoa ona lumella u ho ka potlako Pickle trout lapeng.

Haeba u hloka ka potlako kamoo ho ka khonehang ho asene trout lapeng, ho na le mokhoa o mong. Ho etsa sena u lokela ho latelang liphutheloana tsa lijo. Nka kilo ea litlhapi, kopi halofo ya e hloekisitsoeng oli sonobolomo le akarelletsang likhaba le tse tharo tsa letsoai. Ntlha ea pele, litlhapi lokela ho pele ho tšoaroa, ho e etsa ka tsela e tšoanang e le ea risepe fetileng. Ebe litlhapi lokela ho khaola likoto, e botenya ba tsona e lokela ho ba halofo ea disentimitara. dilae tsena hloka ho a phuthilweng ka sekotlolo sa, thulaganyo letsoai, hlohlelletsa, ka nako eo tšela oli, hlohlelletsa hape, ho jarisa ka nkho 'me a beha ka sehatsetsing. Trout tla be re loketse ho ka botlalo leshome lihora.

Ha re jeng!