Musiamo "Gorodetsky kaka" ka Gorodets: tlhaloso, histori, lipontšo, thahasellisang lintlha tse le ulasan pelanggan

Histori ea Russia e litsobotsi li ngata le tse mebala-bala. Khoele tloaelehile hore batho ba ka e ke e thahasellisang lintlha tse - liemahale meralo le, metse le baahi, batho ba nang le tsebo ea e sa tloaelehang le litalenta. Ho ea bobeli ba ile ba sebetsa ka matsoho a bona histori ea Russia ea kajeno, ho tlotlisa ka pina le temana ea.

Culinary bokhabane o tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Ho ke ke ua feela lefatšeng-e tsebahalang dumplings le lijana tsa cuisine Siberia, empa e boetse e le Tula gingerbread kapa hatisitsoeng Gorodetsky.

Gorodets

Motse ona o ne a theha ka nako e tšoanang e le Moscow. Kamehla o ne a e hapa tlhokomelo ea seng feela-rahistori le ethnographers, empa hape bahahlauli. Toropo e tsebahalang ka ho tsoileng matsoho tsa lona ka litaelo tse sa tšoaneng, tse kang patsi betla, ho penta le mesebetsi ea matsoho tse ling. Linakong tsa boom boom mohoebi ka tsarist Russia Gorodets Khale Balumeli-ba motse-moholo oa sebaka Volga le connects Moscow le lefatše o neng o tsebahala Kerzhensky hermitages.

Morao-rao Gorodets - the musiamo motse-moholo oa sebaka Nizhny Novgorod. Ho na le kotara ea limusiamong. Ka rarahaneng lona ho na le limusiamong tsa lehae Lore, molemo, samovars, bana, benghali le hore ba khomarele City Museum (Russia). Gorodets - sebaka seo ho sona ho ke ke ho hlokahala hore ho tle ho ithuta ho thahasellisang fetileng tsa naha ea habo. Mona o ka fumana thabisa ka e ncha.

Musiamo "Gorodetsky rantipole" ka Gorodets o tsejoa, eseng feela ka Russia empa hape ka nģ'ane ho meeli ea eona.

Sena se motseng o monyenyane mabōpong a Volga River ke tummeng sa phomolo sebaka sa Aleksandra Nevskogo. Batho ba moo ba le motlotlo ka 'nete ea hore Yuri Dolgoruky theha Gorodets. Potso ke hore na moot. Empa, joalo, lebitso la Grand Duke hohela bahahlauli. Me a li tlohela toropo, batsamai ba tla reka ka gingerbread mpho. Bakeng sa nakong e fetileng tse tharo le makholo a lilemo Gorodets gingerbread tumme ka ho tšoasa litlhapi tsa lona.

pale

Ka halofo ea bobeli ea lekholo la lilemo la XIX e ile ea qala e le boom boom sebele Gorodets gingerbread. Sena se ile sa thusa ka ho ba atamelane ba Nizhny Novgorod Fair. Kahoo Goodies a oa esita le ka ho Asia Bohareng. tlhōlisano e e ne e le khōlō - diinstitusene tsa 15 apehoa gingerbread hatisitsoeng, 'me fapaneng ho akarelletsa ho mefuta e sa tsoaneng tse fetang 30.

thepa Baked joalo tsoarang amanang le Balumeli Khale. Ha e le hantle, ba bangata ba na mong'a-Pryanichnikov hlile e le mokhoa ona. Tse ngata tsebahalang lelapa la Nizhny Novgorod (Glazunov, Bakhareva Gunyakovy) kopanela mahobe a baka. Le Goodies bona fetisetsoa matsohong a tafole ea borena. Le ka linako tse ling ho baka boima e ile ea fihla e 'ngoe le halofo liponto. E ne e le lihoete kholo ka ho fetisisa hore Gorodets Khale molumeli bahoebi ba ne ba hlahisoa ka pel'a Nicholas II ka platter silevera.

Weight le boholo - ke seo distinguishes Gorodetsky kaka. Sephiri se ka sehloohong - hlama 'me rarollela - fetiswa ke lefa. Hase feela hore Gingerbread ne monate, ho ne ho ba bohlale. Hatisitsoeng oa potoloho boto e etsa confection ke sekotoana ena ea bonono.

Seo qala Gorodetsky kaka? History le paakanyong tsoarang bakela lipotso tse ngata 'me a akarelletsa lintlha tse thahasellisang.

sebopeho

Gorodetsky kaka e qala ka ho ba lokisetsa ho ea tse tala bakeng sa ho etsa hlama. Pele sifted le phofo, tlhalo le tsoekere e halefile, motsoako ile tlhotliloeng. Hape tsoakane le margarine e qhibilihisitsoeng le molasses. The motsoako qetela ekeletsoa hlama bonolo. Ha ho lik'hemik'hale mahlahana leavening tlhahiso li sa sebelisoe. Ka lebaka leo, bophelo ba raka, athe ke e nyenyane haholo ea lehlabula - matsatsi a 20 ho ea mariha - matsatsi a 30. Ena risepe bonolo na le lilemo tse fetang lekholo.

Hlama e luba e ka bang ka metsotso e 20, joale e ile boima le phuthoa. Dikarolo jala ka mapolanka ho baka gingerbread. Ebe Bakers samente rarollela tsa morara o omisitsoeng le jeme, butle-butle eketsa linoko: sinamone, anise, clove, cardamom le ginger. Ha e le hantle, mosebetsi oohle ka ba lokisetsa ho ea rantipole phethile ka letsoho. Hlobo e ka ba e fapaneng, 'me boima ba sehlahiswa monate qalang ho tloha dikgerama 6 ho dikilogeramo 50. The risepe ke kamehla ho le joalo, e fapana feela sebopeho le boima ba 'mele oa gingerbread ena.

liphiri tsa

Ka mor'a setofo mahobe a lokela ho pholile hanyenyane. Ho bohlokoa ho lula pretzel mofuthu, ka nako eo tsoekere sirapo tla oa ha e ntse e lokela ho, 'me dipesteri ba tla khanya ka ho letsatsi. Tshebetso ena o bitsoa boikatiso kapa frosting. Linōko-a tlotsitsoeng a chesang tsoekere sirapo le letšehali ho ea ho omisa ka lihora tse 8-10. Loketse Gorodetsky kaka phuthetsoe ka foil gore e tle e tla a boloke freshness lona nako e teletsana. Leha ho le thata ho nahana hore e joalo e tsoara ke ke ea jeoa hang-hang.

sebopeho

Foromo ho fetisisa ratoa tsa gingerbread - ke semela motifs, litšoantšo ea letsatsi le le liphoofolo. Ha nako e ntse, e le kholoanyane tlhokeho mengolo e sa tšoaneng ea matsatsi a phomolo, dipaterone, litšobotsi, 'me mefuta e meng ea mesebetsi. Ka Gorodets apeha mahobe a sa ho laela le bakeng sa makhetlo a sa tšoaneng. Ho na le mapolanka le dibopeho ka mabaka a fapaneng.

Gingerbread le setšoantšo sa Yuriya Dolgorukogo le Aleksandra Nevskogo ke haholo-holo ya tlhokeho har'a bahahlauli. Ikemiselitse ho reka le "Motse oa Benghali ba". Ena ke e 'ngoe ntlha ya Gorodets thahasello.

boto

boto boleng ama ponahalo ea thupa. Riveting ya kalaka khanya ka birch la - boima. Empa setshwantsho hlaka le ho feta 'me a tebileng sehiloeng, kaka e ntle ho feta.

Haeba foromong ena ha a ntse a mpefala, khoa kapa skoletsya, ho ka ba mesebetsi e ka lilemo tse fetang mashome a mahlano. Ha boto le mohlala a etella pele kena lokisoeng, ho tsosolosoa. 'Me haeba sena ha se ho khoneha, baapehi reka riveting ncha.

Folk baetsi ba litšoantšo, lehong carvers, khaola clichés rarahaneng le litlhaku nonyana, liphoofolo, dipaterone le mengolo. Ho sebetsa ka thata haholo, e le kotokaka ka boto e lokela ho etsoa e le seipone setšoantšo ke sebelisa pokellong eohle ea lisebelisoa. Pele ba tsoela pele ho thread e, setšoantšo e sebelisoa ho pampiri kgatisong. Nyolohang mefuta e ncha, mong'a lona khomarela mokhoa oo khale. Ka linako tse ling feela ho etsa bontsoang mona.

musiamo

limenyemenye Home monate buloa 2008 le e teng ka Manor ntlo ea mohoebi I. Ya. Petelina. Mohaho ka boeona e ile ea hahoa ka 1906 'me e se e le ea mohlala toropo ea matlo. mehaho e rarahaneng ya moaho le likarolo ea kajeno, le hoja ho na le ha ho letho le ho etsa ka histori ea limenyemenye ea moo, empa haholo tšoana le eena.

Seo u ka ithuta le bona, etetse musiamo, "Gorodetsky kaka"? tlhaloso e ho neheloa eseng feela hore le histori ea lijo tse theolelang, empa e boetse e le risepe morui, ea lipompong 'me gingerbread mapolanka ho etsa hore ba. Pontšo bontša histori ea gingerbread sekepe ea XIX lekholong la lilemo la, polasing "Red Pryanichnikov" ea nako Union 'me morao-rao "GORPIShhEKOMBINAT".

Kgahlamelo ya maqhubu a le ulasan pelanggan

Boikakaso ba musiamo e na le gingerbread mapolanka a sa tšoaneng, litšoantšo tsa lihlahisoa tse felileng le mefuta e fapaneng ya souvenirs, eo hangata ho buuoang ka ulasan pelanggan bona Baeti.

Mona ke e thahasellisang boto le tse peli sterlet условия: hlano kilogerama thupa. Thin lijaneng tse betliloeng tsa elegantne entsoeng ka matsoho tsa Yegor Bakhareva lesika la lebitso tšoanang. Ho ile ha etsoa ka 30 a lekholo tse fetileng, 'me ho fihlela morao tjena e' nile ea sebetsa. Ka mor'a ho etsa kopi ea pele e se e le pontso tsa bohlokoa tsa boto ena.

E mahlong a thahasellisang baeti le rolara phethola gingerbread, eo ka nako e tšoanang ho ne ho le bonolo ho fumana ea 72 diithupa matšoao fapaneng - ho hamore le sekele, tsa thutatekanyo le Kukat mekhabiso. Ka tsela ena Gingerbread ntle toppings, kapa joalokaha ho e ne e bitsoa ka nako eo, seneke. A kaka tšoanang hangata sebeletsa qetellong ea matsatsi a phomolo, ka nako eo e ne e bitsoa "booster." Le eona mabotho baeti hinted hore "nako e ne e tla lokela ho tseba le tlhomphong."

More musiamo "Gorodetsky rantipole" go gorosa moeti qetile lihlahisoa tsa dibopeho fapaneng le boholo bo - ho tloha dikgerama 20 ho dikilogeramo 6. tlhokomelo e khethehileng ea baeti ba ne ba thabela lijo ka ho eona baemeli ba floating gingerbread tsa lelapa Romanov. Feedback tloha mahlo e, ho bonahala e hlile e le royally.

tla ketelo

Haeba u sheba Museum "Gorodetsky rantipole", aterese ea e - Nizhny Novgorod sebakeng, Gorodets, ouaaoul. Lenina, 2, le be le bonnete ba hore ikakhela ka lefatše la monate gingerbread bongoaneng le boselamose gospel. Baeti ba re thahasellisa ho bana le batho ba baholo.

Hatisitsoeng Gingerbread kajeno joalokaha e ne lilemo tse makholo tse fetileng, o na le kutloisiso e ikhethang ea matsatsi a phomolo e tlang, 'me, ho ahlola ke ulasan pelanggan, ho ke mpho ho fetisisa eo u ka e tlisa morao ho tloha Gorodets.