Mokete - e maitseboa mokga kapa lijo tsa mantsiboea. mekete

Mokete - lijong tsa mantsiboea ka puo ea khale kapa lijong tsa mantsiboea ha tšoaroa ka lekhetlo le tse ling tsa bohlokoa. Ketsahalo ena e akarelletsa ho ba teng ha palo e khōlō ea baeti 'me e atisa ho etsoa ka reschorenteng kapa setša se khethehileng tsa tlhaho. indasteri ea kajeno e fana ka mefuta e fapaneng ya mefuta e meng ea mokete, e mong ya le nang le litšobotsi tse lona.

A histori hanyane

Celebration, bokella palo e khōlō ea batho ba tafoleng e tšoanang, ba ho pharaletseng sebelisoa ka Engelane. Ke sebelisa lentsoe "mokete" Ka Russia, bakeng sa liketsahalo tse joalo. Poleloana e reng "mokete" o ile a tla sebelisoa ikutloeleng qetellong ea lilemo tsa bo-XVII, empa ba ne ba sa be le tšebeliso atile ho fihlela lilemong tsa bo-bohareng ba bo XX. Le le tsoelo-pele ea indasteri e reschorenteng, o ile a re ikutloeleng qetellong ea lilemo tsa bo-XX, "mokete" o mahae e tloaelehileng "lijo tsa mantsiboea mokga o", ", gala lijo tsa mantsiboea".

Mokete ka ho hlophisoa ka bohlokoa ba liketsahalo poraefete bophelo - machato le sehopotso lona, tsoalo, letsatsi la tsoalo. 'Me e ke hape karolo ea liketsahalo tsa lipolotiki kapa tsa sechaba tse amanang le nehelano ea likhau tse sa tšoaneng.

rulaganya

Mokgatlo le tšebeletso ea mokete ke ka ho toba e itšetlehileng ka le fomate ya. Ho etsa qeto ea ho abelwang karolo ya mefuta e tse tsheletseng tsa motheo:

1. Mokete le tšebeletso e tletseng.
2. Mokete le tšebeletso ea leeme.
3. Kopantswe mokete.
4. Ka thalong amorph.
5. Mokete buffet.
6. Mokete-tee.

Welcome baeti ba fihlelang ho le tšebeletso e tletseng

The rarahaneng ka ho fetisisa e nkoa e le e maitseboa mokga kapa lijo tsa mantsiboea le tšebeletso feletseng seo se akarelletsa ho khomareloe ka thata-thata ho ea melao ea mekhoa e metle. A tšobotsi e khethehileng ea mofuta ona wa mokete ke lebaka la ho hloka lijo itokiselitse entsoeng ka litafole le bokhoni ba ho khetha masene bona. baeti bohle ba e filwe lijana tšoanang leo waiters a nke ho ka nako e tšoanang. Bakeng sa baeti ba bona hore na ba tla ja, e mong le e fana ka menu ya ka eo lethathamo le bea pele ho tloswa ha lijo. Hlophisa mokete oa mofuta ona e fapaneng satalla, kahoo o ile a lokisetsa ka makhetlo a bohlokoa ka ho khetheha, ka linako tse ling ho ba le bohlokwa ea sechaba.

Welcome baeti ba fihlelang ho le tšebeletso ea leeme 'me mokete kopantswe

Litafole ba ile a sebeletsa e seng feela lisebelisoa le lisebelisoa, empa e boetse e le mefuta e fapaneng ya lijana. Baeti sebeletsa bona, tlatsa lipoleiti tsa bona ho fetisisa lijana ratang. Tlatsa likhalase hangata hape kopanela baeti. mosebetsi oo o kena waiters takeaway lijana chesang le theolela ka tee. Ho phaella moo, ba nka lipoleiti eketsehileng, libotlolo letho le tlisa dino ha di hlokahala. mofuta ona ke mofuta o tloaelehileng haholo oa mekete ka reschorenteng ba ile ba lokisetsa ka letsatsi la tsoalo kapa lechato.

Ka linako tse ling a phetha ketsahalo nka nako e ngata ea 'me e akarelletsa le mefuta e' maloa ea mekete. Ka mohlala, ho qala ka e amohelehile amorph. Hangata nakong ena lokela ho bokella palo e lebetsoeng le ea invitees. Lateloa ke lijo tsa mantsiboea tsa moetlo ka reschorenteng, a ipolaea le tee. Mokete-tee na metso ea sona e Engelane le ea ka neano ea hae ea khale ea hora ea bohlano, ke hore, ea mokete tee, lokisetsa ka hora ea bohlano ka shoalane. Ho phaella ho tee le mefuta e fapaneng ya theolela, ho ke ke ba lumeletsoe ho noa lino tse tahang, empa e fokolang haholo. Ketsahalo ena e ne e nkoa e le feela e motšehali 'me hangata e le karolo ea libokeng ho qetela ea mekhatlo basali tse sa tšoaneng e. Empa ha nako e ntse meeli ba ne ba hlakoloa, 'me banna ba ka ba le seabo ho tsona. Phetha mokete ho kopantswe e theko e boima, kahoo, ho e lokisetsa ka seoelo haholo le bakeng sa Maemong a bohlokoa ka ho fetisisa.

Cocktail

Ea mofuta ona e liketsahalo hlaha France, 'me lebitso la le tsoa lentsoeng la "fereko" - cutlery, e leng e sebediswa ke baeti bohle bobebe. Tšobotsi lona khethollang ke mokhatlo oa mahala baeti ba potoloha, ho ja hammoho tafoleng le ho fumaneha ha litulo e sa faneng. Ditshwara-moya le lino atisa ho behoa litafole tse arohaneng. Mong le e mong a ka kenya poleiti ea hao eohle 'thabelang. Mokete buffet ke mosa ka toka ba bacha ba liketsahalo tsa Russia, empa ea e-ba hang-hang e ratoa haholo ke. thalong ena ke loketseng bakeng sa ho dikamogelo le palo e kholo ea baeti le ho ba teng ha ka kamoreng e nyenyane.

Features buffet

Ha rera buffet bohlokoa ho lefa a lebisa tlhokomelo ho tse 'maloa e lekaneng ea lijana. Baeti ha u ntse u tsamaea lipoleiti kamoreng le poso puisano le likhalase ka mefuta e fapaneng ya libaka. Ka nako e tšoanang batla ho ja ntho e 'ngoe, ba ke ke ba hopola ho Delhi lisebelisoa tsa lona,' me khetha ho nka e ncha. Ka lebaka leo, e lokela ho ba bonyane habeli ho feta ka memeloa. mokete tlisetsa batho lijo tšebeletso buffet le fomate ya fokotswa ho mesebetsi e 'meli: hore a bokella lijana ditshila le lino ho thabisa baeti. Hangata ba tšolloa ke khalase le palame floating hore waiters har'a baeti, 'me ba nka seo ba se ratang.

U ka etsa ntle le waiters kapa ka tlaase ho ha dino bona ba boetse ba hantle ka tafole arohaneng.

ntlha e 'ngoe ea mofuta ona wa mokete - e ka nepo khethiloeng litafole bophahamo. Tekanyetso bophahamo, le nang le karolelano mokete thepa ea ka tlung e lekaneng le ka etsa hore tšitiso ho baeti. Litafole bakeng sa ditshwara-moya le lino e lokela ho ba mitha le bophahamo.

Menu ya mokete ona - e diseke ee boholo ditshwara-moya hore ba le bonolo ho ja. sebopeho bona sebediswa tartlets, skewers, leqhoa-tranelate likotlolo, khethehileng khaba spongebob. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho ka etsahala ho sebelisa fereko le khaba, ho molemo ho nahana joalo menu ya ho akarelletsa le tsela cutlery ho kgona ho etsa ntle le bona.

Ho tloha tšoara maoto a bona ka nako e telele ho e tedious, buffet hangata etselitsoeng bakeng sa palo e kahodimodimo ea lihora tse tharo.

dikgetho dikamogelo

Cocktail hlophisitse ka mokgwa wa mokete-amorph, e atisa ho etsoa ka lekhetlo la liketsahalo tsa bohlokoa feshene. Ka mohlala, ka mor'a se qalang tsa le lecha Boutique kapa nehelano pokello ea liaparo. Litafole mona, mosebetsi oohle o etsoa ka tšebeletso ea mokete waiters. Ba fana ka baeti dino le khanya ditshwara-moya.

Ka pakeng tsa liboka, dikhonferense le lipuo ba atisa ho lokisetsa khefu ea kofi. nako bona hangata ka tlaase ho halofo ea hora, 'me ba ile ba ba ba hlophisa ka buffet le fomate le tletseng ho intša phomosetsa. litafole khethehileng ba sebeletsa libiskiti, lipompong, disementshisi. E mong le e le moeti le mong tšollela iketse'ng tee kapa kofi.

Mokete - e ke le monyetla oa ho tlisa hammoho batho ba bohlokoa ka bang lekhetlo le. The le fomate ea pokano e ka ba e fapaneng haholo. Le ho khetha ama palo ea baeti, le linako tse ling, tsa semmuso ketsahalo le boipheliso kapa ho ne ho reriloe, bolelele ba nako ea eona le tekanyetso. Ho phaella moo, ke habohlokoa le ho ea botho ratang, 'me nakong ea selemo. Lehlabuleng batla libakeng tse bulehileng ho feta, 'me ka ea mariha - ka matlung.