Lijana ho tswa ho mafura. ditshwara-moya

Ea bacon ka phehiloeng lijana tse ngata. Ho phaella ho salting, o ile a fumana monate lijo chesang le ditshwara-moya. Lijana tsa mafura na le thuso haholo, ho thusa tsamaiso ea li-hormone, normalizes ea ka tšebetso ea pelo, sebete 'me liphio. Ho sa tsotellehe dikahare lona phahameng lik'hilojule, sekhechana se senyenyane sa letsatsi le ke ke ntša kotsi palo eo.

Salo lapeng

Khetha bakeng sa likotoana tsa eona ho pheha nama le methapong. Boloka ka sehatsetsi, joalokaha le sebelisitsoe ka ba lokisetsa ho ea konofolo.

Ke eng e hlokahalang:

• Fresh lard - 0.5 lik'hilograma.
• Konofolo - 2 cloves.
• Lavrushka - 1 PC.
• Leoatle letsoai - 3 tbsp. k.
• Black pepere - 0.5 tsp ..
• Tmin - 0.5 tsp ..
• Coriander - 0.5 tsp ..

ho lokisetsa:

1. Khaola mafura likoto ka bang 5 ke emetse disentimitara 10.
2. Letsoai itlotsa lehlakoreng ka leng.
3. Kopana kumine le cilantro, eketsa konofolo hasesaane.
4. Motsoako sephetho le e tlotsitsoeng holim'a e mong le e selae sa Bacon.
5. Mene ka sephutheloana seo, eketsa koung lekhasi. Tlohela bakeng sa lihora tse 10.
6. Ha nako e ntse e feta, tlosa matsatsi a 2 ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Maiketsetso bacon - le appetizer haholo. Ho ka ile a sebeletsa le phehiloeng litapole, ke borscht. Haeba ha u tsebe hore na ho pheha tsoa mafura, risepe ena e tla ba homolog fetisisa.

lard

Lijana ho tswa ho mafura ke tse sa tšoaneng ka ho feletseng. Lard sebediswa bakeng sa ho hadika, tlosa botoro. Lard e bolokwa ka nako e telele. E na hoo e batlang e ha ho khathollang. Ho pheha e u hloka feela mafura - 1 lik'hilograma.

thulaganyou e:

1. Khetha teteaneng le bonolo mafura.
2. Khaola hang letlalo.
3. Khaola ka dikotwana tse nyane.
4. Re jala likotoana tsa rona ka pitsa le apara ho se le ka setofong se fetang mocheso mahareng.
5. Ha mafura qala ho chesa, re fokotsa ho mocheso bonyane, koala sekwahelo.
6. Drips ho fihlela nako e kang cracklings mafura le arohaneng le e mong le tse ling.
7. Khatello, tšela linkho ho boloka 'me u ho fihlela pholile.

Boloka lard hlokahala sebakeng se pholileng lefifi. Mahareng poleloana e reng - likhoeli tse tšeletseng.

Pate lard e nang le litlama

Ea neano le monate haholo seneke. Pate ka ba le ka nkang sebaka babatsehang bakeng sa oli. Lijana tsa mafura foreshe habonolo lokisitseng, bolokwa bakeng sa nako e telele. Sena appetizer e ratoa haholo ke a sebeletsa le borsch.

metsoako:

• Fresh bacon - 600 dikgerama.
• Konofolo - 6 cloves.
• Letsoai - 1 tsp.
• Khabeloa fatše ba batsho pepere - 1.5 tsp ..
• Litlama ho latsoa (dille, parsley, coriander) - 2 toloki.

ho lokisetsa:

1. Le mafura ka hloko tlosa lekhapetleng. Ha o batla ha a tsamaea, ho na le ho ba mosesaane.
2. Khaola likoto tse nyenyane.
3. Konofolo peeled. Haeba u batla seneke witty, eketsa 'maloa cloves.
4. Meroho Rinse le chop.
5. metsoako tsohle eketsa ho fihlela ho kopi blender, eketsa letsoai.
6. Sila ho fihlela le boreleli.
7. Mene ka khalase nkho ka sehatsetsing le ho tlosa.

Jwalo Pate bacon ka jala ka bohobe kapa ba rye sekhechana sa tamati foreshe.

Bacon maloa

Lijana ho tswa ho bacon letsoai ka fumana e monate le e ntle. Esita le eteni ya ho fetisisa tiileng, phehiloe ka risepe ena, e tla ba bonolo le le bonolo.

metsoako:

• Fresh salted lard - dikgerama 400.
• Fatše ba batsho pepere - 2,5 tsp ..
• Konofolo - halofo ya hlooho e khōlō.
• Lavrushka - 2 makhasi.

ho lokisetsa:

1. Bacon khaola ka metopa a masesaane, a fane ka ommeng hanyane.
2. Itlotsa ka pepere, e sithabetseng konofolo.
3. Re etsa mong le sekhechana sa e incision tse nyenyane 'me a beha ka ho sona le Laurel lekhasi.
4. Pickle ka 10-12 lihora tse ngata, ho tlosa ka sehatsetsing ka.
5. Beha lard ka steamer ka. Re ba lokisetsa ka 1.5 lihora tse, ho hlahloba ho itokisa ea fereko e.

Ka tsela ena ba ho pheha, ho u se ke ua fepa metsi mafura, le linoko tsohle lule eona.

Tse tharo ke litsela tsa salting

Seo ho pheha ho tloha mafura ka nako e khutšoanyane? Ya e le hantle, Pickle it! Kahoo fumana mafura monate, le thuso, 'me o tla ho bolokoa bakeng sa nako e telele. Ho fetisisa diresepe ratoa haholo bakeng sa pickling:

Recipe 1: The tsela ee motlhofo ya. Hlokahala metsoako:

• Salo - dikgerama 500.
• Linoko - ho latsoa.
• 3 cloves ea konofolo.
• Letsoai.
• Dry dille.

Bacon khaola likoto tse nyenyane. Itlotsa letsoai. Qetellong ea lekapa lohle tšela linōko le qoelisa e mong sengoathoana. Mene ka setshelo khalase, tlohela bakeng sa matsatsi a mararo sebakeng se mofuthu. Ka mor'a hore re jarisa ka sehatsetsing ka. Chilled bacon ke loketse ho ja.

Recipe 2: le garlic le linoko. Bakeng sa risepe ena mafura khaola likoto of 5 ke 10 cm. Knife kapa fereko phunyeletsa le masoba ka e mong le e sengoathoana beha konofolo. Ebe khafetsa itlotsa lard linoko ho itlotsa bona ka ho feletseng. Beha tsa likotoana ka saucepan le. Cook brine thoko phaella ka ho re letsoai ho metsi le Bay makhasi. Pholile hanyenyane, tšela mafura ka ho feletseng. Mora tsidifatso feletseng sehatsetsi ka. Ka mor'a matsatsi a 7, mafura e loketse, e ka leka.

Recipe 3: mokhoa omileng. Ho etsa sena:

• Salo.
• Onion ebola.
• Letsoai.
• Konofolo.
• Omisa ho latsoa.

Pele, pheha ea brine. Eketsa letsoai, onion ebola le seasonings, pheha ka 10 metsotso e. Salo khaola likoto le boholo karolelano ea brine lethopa foqola 2 H. Konofolo itlhatsoeng le sile. Ha likotoana li folisoa, itlotsa letsoai. Ka mor'a moo, garlic le linoko. Phuthetsoe ka lisele kapa thaole, ba siea bakeng sa lihora tse 24 'me joale tlosa sehatsetsi.

seneke tafole

Lijana joaloka bacon phehiloeng ho tloha e tala le salted tsoa. diresepe tsena nka nako e fokolang le ho tlakoloha a mangata a ja sopho le lijana lehlakoreng. Metsoako bakeng ditshwara-moya:

• Letsoai bacon ka methapong nama.
• Fatše ba batsho pepere.
• Asene 9% th.

Tsela ea ho lokisetsa:

1. From mafura ho hloekisa theoha letsoai, haeba a ile a lula.
2. Khaola dilae tšesaane tsa flavorful.
3. Beha lard ka sejana sebeletsa.
4. A fafatsa le asene 9%.
5. Fafatsa le pepere.
6. Re beha ka leqhoa ea sehatsetsi le tlohela bakeng sa ka ka hora.

Appetizing seneke loketse. Pele ba sebeletsa o ka fafatsa khabeloa hasesaane litlama a hloekileng.

Ena sehlahiswa e metle e ratoa haholo. Lijana tsa Bacon phehiloe ka linaheng tse ngata. E nōkiloeng ka letsoai, phehiloeng, stewed, halikiloeng, a tsuba. Ka mofuta ofe kapa ofe, ho fellang kateng le monate, e ntle le e appetizing haholo. Ho ka etsahala hore ba je ka letsatsi le letsatsi kapa ho ikokobelletsa tafoleng ea matsatsi a phomolo.