Latte

Italy, e ngata e ratoang dino kofi ka letsoai "latte" (lebese). Sena se khale kofi latte, latte sinamone, linate, ka holim'a ice cream, chokolete, cappuccino, joalo-joalo ka linako tse ling e esita le joala li eketsa, ho etsa mohlala, fokolang kapa amaretto Roma. Gourmet ananela cocktails syrups, reretsoe haholo-holo bakeng sa lino tse kofi, har'a oona ha e kopana le atlehileng ka ho fetisisa fana ka sirapo blackcurrant.

Leha ho le joalo, ka naheng ea habo ea bohlokoa historing ea seno ena e babatsehang e ho le joalo le se ke la rata joalo ka takatso e matla, joalokaha e etsahala Europe, hobane Mataliana chesang khetha kofi matla. Phelang ka latitudes feta mocheso oa Europe le Russia ba ne ba khona ho ananela e le kannete ke latte - kofi le bubble lebese. bubble ena le lintho tse ngata ho feta e tlokoma e le airy bapisoa cappuccino ka. Irish seno e sebeletsa khalase-khalase kapa phahameng (highball) le tube, tšesaane

The noang kofi ea sebele le tsebe hore kofi latte ke mekhahlelo seno e entsoeng ka espresso, lebese, 'me bubble moea lebese. Hantle le hlahlelletse seno e lokela ho ba karolo ea boraro ea espresso (o ka ho fapana sebelisa mefuta e meng ea kofi matla, ka ntle bakeng sa US), 'me peli tharong ya lebese frothed. Leha ho le joalo, u noe le e atisa ho lokisetsa ka karo-karolelano ea mong ho e mong. Tsohle itšetlehile ka tatso ea hao.

Lokisetsa kofi latte tla hloka metsoako e latelang. Sena se moetsi kofi, mochini kofi kapa tloaelehileng Turk, metsi e tlhotliloeng, mefuta e sa tsoaneng kofi Prezisio, Intenso, Delicato, dikaha, lebese (Optimum - 3,5% mafura) reliever bakeng sa batho bao ba shapuoe lona, highball khalase kapa Irish khalase creamer (kopi le spout a) le lesela le napkin .

Italy, e seno lapeng e etsoa ka Mocha le kopi ea lebese mofuthu. Europe, hona hangata o ne a sebelisa e espresso, e tšela lebese le chesang, koahela tlhōrō ea eona e le bubble lebese.

Ha pheha u lokela ho hopola hore u lokela ho eketsa lebese ho kofi le se sekgoeng. Ka mor'a moo re fumana e ntle mekhahlelo seno le tatso barui.

Ho lokisetsa seno sa lapeng, u nke khalase bakeng sa latte le tšela ka ho sona ho sebeletseng e mong ea espresso. Ha kofi e qalile ho riteloa ka Turk, ho ena le ho mochine kofi, ka nako eo mathata pele ka sefe sa ho arohana teteaneng. Lebese futhumatsa le mouoane tjhajoloha phala ka mochine kofi, tlatsa ka thata holim'a kofi. Tsoekere ka eketsa ka mor'a ho kopanya, kapa esita le nakong futhumatsang ea lebese. Ka holim'a senoa-mapholi ho khabisa bubble tloha lebese. Shapuoa e be pitcher ka. Tšela hloka chilled ho likhato 4-5 lebese ho halofo kapa e nyenyane ho feta. Batho bao ba shapuoe latelang ho fihlela lebese ke halefile ho likhato tse 60 (hoo e ka bang ka metsotsoana e 15). Ha thempereichara e phahameng bubble tla qala ho fokotseha.

Ka holim'a seno sa ka khabisitsoeng ka kotokaka pele, leha ho le joalo, ho ke ke le matla a se ke a mong le e mong. Kajeno penta latte lehong thupa e fetoha e bonono foromo, eo e bitsoa latte bonono. Sebeletsa baeti kofi ka napkin e.

Ho fihlela e layering ntle, e amorph ka rerileng ho jwalo tatelano. Ea pele, ka tlase tsa khalase tlala lebese, ho e beha ka mokato ea froth lebese. Ka nako eo, bohareng ba khalase ke otile haholo le molapo tšela espresso. Hobane mocheso ea kofi e phahame ho feta bubble, 'me ke ka tlaase ho feta lebese, le dikarolo le ha e tsoakiloeng le mong ho e mong.

Ha o batla ho etsa kofi latte ka sirapo, u ka sebelisa risepe ena. Cook kofi o motsho kapa espresso thispone mong ea kofi e thumisehileng sila. Ka Irish-tšela beaker 20 di ml sirapo (tse ling tse leha e le efe ho feta dilamunu, e leng se ka clot lebese). Lokisetsa lebese frothed sebelisa mochine kofi kapa o kopanyang ho lebese. Tšela e fetela ho sirapo ka khalase. Ebe le molapo tšesaane, butle-butle tšela leboteng khalase ea kofi qalile ho riteloa le beha holim 'a sephetho le amorph lactic bubble. Entseng. Bon kofepitiya!